開奶茶店選址的注意事項
開奶茶店選址的注意事項
如何去選擇開奶茶店的店面。很理解這些加盟商的心情,選擇一個合理的奶茶店門店對于將來是否成功經(jīng)營奶店起著至關(guān)重要的作用。下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的開奶茶店選址的注意事項,希望對你有用。
開奶茶店選址的注意事項
第一,奶茶店加盟店不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車回家啦。而五十米左右的方面,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或買點零食吃著也挺好。
第二,奶茶店加盟店衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然,口味也很首要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。
第三,奶茶的制作進(jìn)程一定要保持一定的神秘感,不能讓學(xué)生看見,或不能完全看見,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的愛好。另外,開水機、煮珍珠等過程都不能在顯眼處,因為制作進(jìn)程中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問題。
第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,好些是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買奶茶的進(jìn)程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映?
開奶茶店選址的考慮因素
首先 調(diào)查分析預(yù)定奶茶店址周圍人流量。
定位好人流量所屬的市場。奶茶是一種大眾消費品,人流量是決定日后運營的關(guān)鍵,但是,也不能說凡是有人流量的地方就適合開奶茶店。所以,在加盟一家奶店,前期要做好人流量的分析,排除那些不可能成為消費者人流,得到一個接近實際消費的真正客流量。這是開奶茶店選時首先要考慮的因素。
其次 周圍商圈的環(huán)境分析。
這里主是要分析一下目標(biāo)店址周圍商業(yè)環(huán)境,像如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現(xiàn)代商業(yè)一站式購物消費的發(fā)展趨勢,經(jīng)營的行業(yè)與周圍商業(yè)環(huán)境相關(guān),會帶來成批的潛在顧客。像如開奶茶店,開在美食街可能比開在賣服飾的商業(yè)街更具相關(guān)性,想去美食街逛的人,一般都是懷著去“吃”的心理,這樣的潛在顧問也是我們真正的顧客。
再次 租賃店面成本的估算。
選擇一個好的店面,在經(jīng)濟也是要付出一定代價的。所以確定好目標(biāo)位置后,就要開始解決關(guān)于日后開奶茶店租憑的工作了。租賃店面,首先要考慮到了成本的控制,租金在前期是一筆巨大的投入,對于日后經(jīng)營成本開支有一定的影響;如果開奶茶店的租金過高,勢必會成為一種心理負(fù)擔(dān)。出于這些方面考慮,在租憑奶茶店面時,應(yīng)合理的采取一些措施來控制這部分成全的開支:多了解一下市場,綜合對比,從而選出一個合理的奶茶店面;另外,從長遠(yuǎn)的發(fā)展來看,一般有形成商圈市場的物業(yè)價格都相對較高;因此,在那些正發(fā)開發(fā)、發(fā)展中地區(qū),基本上可以找到一個經(jīng)濟適宜的店址?;谶@些方面的考慮,和業(yè)主簽一個長期的租憑合同,對于加盟商一個長遠(yuǎn)發(fā)展還是有利的。
最后 周圍競爭分析。
所謂:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。充分了解同行對手,更有利于調(diào)整經(jīng)營策略。其實,有競爭的未必就不是好事,競爭在占領(lǐng)市場份額的同時,也使整個市場趨于規(guī)模化,規(guī)模化效應(yīng)可以迅速提升知名度,特別是以加盟的形式開的奶茶店,更加有利于推廣品牌,同進(jìn)也為加盟商帶來大批顧客。
奶茶的不良影響
奶茶是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷娘嬈?,受到很多人的青睞,特別是很多青少年。奶茶的口味濃郁,十分香甜,而且,又有茶的清爽,而"牛奶"和"茶",都是營養(yǎng)宣傳中的健康食品,所以,大家同樣會認(rèn)為奶茶也是健康食品,其實不然。
然而,大街上的奶茶其實是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等制成飲品,奶精并非奶粉或牛奶產(chǎn)品,而茶粉的茶堿、茶多酚含量都很低,因此沖出來的飲品根本就不能稱之為茶。
所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質(zhì)和大量的維生素,而且蛋白質(zhì)含量很低。牛奶中的有用養(yǎng)分,它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量,多喝對身體不利。
特別是奶茶中還有大量奶精,而奶精的主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的一種,會減少男性荷爾蒙的分泌,會影響精子的活力,讓精子的質(zhì)量大大下降,對精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以,育齡期的男性還是不要喝奶茶了。
而且長期大量攝入這種脂肪酸對人體的傷害很大,尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的,要特別引起注意。
一名記者在街頭珍珠奶茶店暗訪發(fā)現(xiàn),珍珠奶茶竟然一點奶,一點茶的成分也沒有,全是奶精調(diào)兌的。而且大袋奶精公然擺放店中。又一個已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公開的秘密。歐美國家紛紛立法限制。我們這種業(yè)內(nèi)公開的秘密仍在傷害著消費者的健康。
據(jù)報道:市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水制成。而奶精主要成分氫化植物油,是
3至6元不等??芍^一本萬利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態(tài)脂肪酸,是一種不飽和人造植物油脂,生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化,使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油一種反式脂肪酸。專家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,飲用者易患心血管疾病。記者暗訪得知:1公斤奶精可調(diào)配100杯奶茶,其成本只有4至6角錢,而售價高達(dá)3至6元不等??芍^一本萬利。
反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態(tài)脂肪酸,是一種不飽和人造植物油脂,生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化,使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油脂并延長保質(zhì)期。據(jù)健康專家介紹,在人們經(jīng)常吃的餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯條、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。
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