夏天如何經(jīng)營

　　夏日的商品經(jīng)營有一定的特殊性---氣溫高。雖然商機多，但是危機也多，那看下接下來的兩位老板是怎么解決的

　　零售客戶：陳明

　　觀點：清倉節(jié)流，有備無患

　　要想搞好夏季市場的商品銷售，就必須做好換季商品的清倉工作。因為許多商品都會有一定的季節(jié)性，這種季節(jié)性也帶來了商品銷售的一種局限性。有些商品在特定時期有可能是非常緊銷的“香餑餑”，而錯過這段時期，就成了無人問津的銷售負擔，特別是一些副食品，因為在氣溫高的情況下很容易變質(zhì)，思想上必須要高度重視。搞零售的那些小本經(jīng)營的個體經(jīng)營者，清倉是很重要的，因為我們畢竟沒有太好的防潮防霉的條件。

　　按照我的經(jīng)驗就是在夏季來臨之前，要做好庫存的盤點工作，哪些商品是應(yīng)該退回廠家的，哪些商品應(yīng)該及早處理的，要做到心中有數(shù)。對于一些銷售量小，周轉(zhuǎn)慢的，又容易變質(zhì)的商品，堅決要處理掉，不能因為自己的粗心大意而造成意外的損失。

　　作為經(jīng)營者的我就深有感觸，那是我剛剛開店時，春節(jié)期間進了些禮品盒包裝的副食品，這些副食品在過節(jié)時買得特別俏，但因為春節(jié)時進貨量大，還有近兩千塊錢的庫存，當時廠家來盤點庫存時，我就沒有退貨，心里想，反正保質(zhì)期有一年呢，留著中秋節(jié)時買應(yīng)該沒問題，哪知夏天的霉雨季節(jié)到來時，由于倉庫的防潮條件不是太好，上百盒的庫存商品就這么霉變掉了。

　　現(xiàn)在想想真是后悔死了，還是那時候做生意不夠精明，當時如果要是退掉或者是處理掉，不僅盡早地回籠資金，而且也不會因為商品霉變給自己帶來損失。我認為，作為搞零售的那些小本經(jīng)營的個體經(jīng)營者，清倉是很重要的，因為我們畢竟沒有太好的防潮防霉的條件。

　　零售客戶：謝冬紅

　　觀點：先進先出，防止意外

　　做好夏季的銷售工作，作為一些有經(jīng)驗的經(jīng)營者，他們一般都會采用先進先出法來銷售商品。也就是先進貨的商品要先銷售，后進貨的商品要放在先進貨的商品后面銷售，這樣可以有效避免因為商品銷售混亂而造成不必要的損失。在這個過程中，消費者一定要心中“有本帳”，不能粗心大意，有的商品，最好在外包上做個進貨時間標記，防止意外情況發(fā)生。特是是一些銷售量大的，庫存商品較多的零售商家，很容易會出現(xiàn)以上問題。

　　尤其是一些在倉庫里保管的和在貨柜上的樣品，很容易因為人為的疏忽出現(xiàn)意外。對于貨架上的商品，在補貨的過程中，一定要注意把里面的商品放到外面，后放進去的商品放在里面，這樣，就能夠保證時間長的商品早點銷售出去，不會因為長時間的積壓使商品變質(zhì)，霉變，給自己的經(jīng)營形象或經(jīng)營效益帶來損失。

　　同時，對于倉庫里保管的商品一定要注意勤轉(zhuǎn)垛，勤翻轉(zhuǎn)，同時，在商品之間要留有一定的通風通道，避免因為商品堆碼過多，通風不暢造成損失。在檢查過程中，對于那些已經(jīng)過了保質(zhì)期的商品，要及時清理出來處理掉，防止霉菌交差傳染上其它的商品。更不要貪圖小便宜，把那些已經(jīng)過了保質(zhì)期的商品還擺上架銷售。小便宜有時是吃大虧的前提。