熟食加盟店哪家比較好

　　對(duì)所有加盟者來(lái)說(shuō)，永遠(yuǎn)告訴自己一句話：從加盟得第一天起，你每天要面對(duì)的是困難和失敗，而不是成功。我最困難的時(shí)候還沒(méi)有到，但有一天一定會(huì)到。那么熟食加盟店哪家比較好?下面，就跟著小編一起看看吧，希望大家能夠喜歡。

　　熟食加盟店好項(xiàng)目1：翡翠燒麥

　　主打：豬肉、火腿、青菜

　　特點(diǎn)：制法相當(dāng)精巧，形狀似石榴，四周薄而中間厚，周圍制成裙褶花邊，樣式美觀，色呈翠綠;品嘗起來(lái)，味道鮮甜，食之不膩。

　　傳說(shuō)：相傳清代，揚(yáng)州商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)想嘗一嘗素菜餡燒麥的味道。于是，廚師就想到用揚(yáng)州特產(chǎn)梅嶺青菜、豬肉末、火腿末、食鹽和糖配置成餡，制成燒賣(mài)。青菜之中拌有食鹽，有效地去除了青菜的菜腥，同時(shí)鹽與糖又恰當(dāng)?shù)匾r托出餡的鮮甜味道。

　　熟食加盟店好項(xiàng)目2：龍抄手

　　龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是當(dāng)初三個(gè)伙計(jì)在“濃花茶園”商議開(kāi)抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。另外還有清湯抄手，紅油抄手，海鮮抄手，燉雞抄手等等.

　　熟食加盟店好項(xiàng)目3：牛肉鍋貼

　　外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹?，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會(huì)漏;咬猛了汁會(huì)噴;咬太小又不過(guò)癮。

　　熟食加盟店好項(xiàng)目4：唆螺

　　衡陽(yáng)地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為：選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小許，使之吐 出雜質(zhì)污物。二、三天后，用冷水洗凈，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復(fù)炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中蓋煮。食時(shí)舀出，手持將螺口對(duì)住嘴，吸氣唆(喝)取，螺肉即人，故名“唆(喝)螺”。本品湯鮮味美，清香脆嫩，清火開(kāi)胃，爽口宜人。

　　熟食加盟店好項(xiàng)目5：三合泥

　　由成都九眼橋董樹(shù)山創(chuàng)制，后由古月胡甜食店經(jīng)營(yíng)。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟后磨成粉，然后將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時(shí)將三合泥坯料放人銅鍋內(nèi)加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。其特點(diǎn)是香酥油潤(rùn)、味甜不膩、滋潤(rùn)爽口。若配紅、白茶佐食，則別有風(fēng)味。

　　熟食加盟店好項(xiàng)目6：糖油粑粑

　　長(zhǎng)沙特色小吃

　　原料：水磨糯米粉，糖汁 (糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。)

　　1、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋。 油要多放些。因?yàn)橛忠昝鎴F(tuán)又要煎給粑粑翻身，手忙腳亂，火可以稍小，否則不好掌控。

　　2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否則容易爆破。

　　3、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調(diào)好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。這一過(guò)程要反復(fù)翻拌，讓每個(gè)粑粑都均勻沾到糖汁。粑粑漸漸變軟，著色，油光發(fā)亮，看看差不多了，起鍋盛盤(pán)。.