加盟熟食店賺錢嗎
加盟熟食店賺錢嗎
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加盟熟食店賺錢項(xiàng)目1：北京私房菜月入十萬
“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”，長(zhǎng)城、烤鴨可以說得上是北京城的兩大自豪。烤鴨也是北京本地特色餐館的招牌，也是劉家食府的招牌。那的烤鴨是純棗木烤出來的，因?yàn)闂椖颈容^細(xì)，烤時(shí)煙不多，不象一般的木，不是烤出來，是熏出來的。劉家食府烤出來的鴨子顏色是棗紅色，外面是一層亮亮的油，皮酥肉嫩，特別的好吃。賣價(jià)是78元一只，也算是比較值，因?yàn)樵诔匈I一只現(xiàn)成的烤鴨也需要40元左右。
人均60元的消費(fèi)，不算低，可是仍然吸引了很多食客。食客中，主要以白領(lǐng)居多，再來就是本地人宴請(qǐng)外地人，而餐館離王府井，以及中國美術(shù)館很近，所以游客以及從事藝術(shù)行業(yè)的人士也不少。
楊玉萍是個(gè)很賢惠的女人，除了自己燒得一手好菜，還經(jīng)常研究一些新的菜品?，F(xiàn)在她的“劉宅食府”是北京傳統(tǒng)菜品與私家
菜的結(jié)合。最近她還自創(chuàng)了“天女散花玫瑰茶”，單賣40元一壺，在夏天尤其受到食客的青睞。
“要不要再試試我新創(chuàng)的幾個(gè)私家菜”，楊玉萍熱情的說。讓記者羨慕的是，不僅是她的生意經(jīng)營有方，還會(huì)做菜。就是這經(jīng)常下廚，也沒她變成黃臉婆。四十多歲的楊玉萍不僅皮膚保養(yǎng)得很好，而且長(zhǎng)及腰部的頭發(fā)黑亮有光澤。
加盟熟食店賺錢項(xiàng)目2：西安面食月入一萬八
西安小吃以面食為主，比如油潑面，臊子面。再來就有肉夾饃了。肉是臘汁肉，比一般的醬肉酥爛，滋味鮮長(zhǎng)。由于選料要精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色。人們稱贊它是“肥肉不膩，瘦肉無法滿嘴油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”。而鍋也得是西安特有的鐵鍋，烤出來的饃才會(huì)外皮脆香。王府井附近的“黃河水西安小吃”五元一只的肉夾饃做出了名，就是因?yàn)槟翘刂婆D汁肉，以及從西安帶來的特色鍋，做出來的肉夾饃香噴噴，極為誘人。
老板張樂是個(gè)23歲的可愛姑娘，她在18歲來北京參軍，當(dāng)了三年兵，然后在2003年12月份，投資了20萬元，開了這家西安小吃。其中包括半年的房租10萬元;裝修以及廚房設(shè)備95000元，她還特意給員工配備了統(tǒng)一的服裝，花掉5千元。因?yàn)槭敲骛^，又是屬于薄利多銷的快餐形式，有口好鍋是很重要的。張樂特意到廠家去提貨，一般的鍋一萬元，她花了兩萬元買了口好鍋回來。
小店走的是薄利多銷的路子，人均消費(fèi)只要十二塊左右。現(xiàn)在，餐館每月的流水都在12萬元左右。除去房租3萬，工資2萬;水電費(fèi)4000元，稅費(fèi)8000元，以及成本4萬元，每月可以純賺18000元左右。
加盟熟食店賺錢項(xiàng)目3：湖南餐館月入一萬五
開餐館的門檻低，而且一般來說，風(fēng)險(xiǎn)不大，起碼每個(gè)人都得吃飯啊。這小到開間面粉鋪，包子鋪，大到海鮮酒樓，大大小小都是個(gè)老板啊?？墒?，這競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，大家都想著開餐館，沒點(diǎn)特色也不行。
羅老板就在北京開了家原汁原味的湖南餐館?？偣餐顿Y了60萬,其中一年的房租40萬,占了他投資的70%,進(jìn)酒和各種調(diào)料花掉15萬,簡(jiǎn)單裝修5萬。另一方面，羅老板在當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)了廚師，還招了十名女服務(wù)員，來到了他向往的國家首都。
餐館的人均也不算高，大概每人30元，在北京算中檔價(jià)位。因此，附近很多單位把芙蓉水鄉(xiāng)當(dāng)成了工作餐。而這正宗的湖南味道的菜品，不僅吸引了附近的老鄉(xiāng)，更有不少的北方人也愛上這來,成了這的回頭客。
加盟熟食店賺錢項(xiàng)目4：重慶湯鍋月入六千
人來過往的，更多的是附近的學(xué)生，還有來來回回附近買菜回家做飯吃的居民。不仔細(xì)看，不知道這里面有一家以重慶湯鍋為主打的餐館。因?yàn)椴宛^外面，賣餅的就有三家，除了老板在沿街還留了一張門，以及門上的一塊餐館的匾：“九方邨湯鍋王”。因?yàn)椴黄鹧?，賣餅的商家生意倒不錯(cuò)，可是，能夠走進(jìn)去吃飯的人，就不太多了。
加盟賺錢餐館的主人馮老板有些后悔，說過一段要把門面全收回來，把餐館做成臨街的透明窗戶，這樣，在餐館吃飯的顧客和路過的行人起碼能夠?qū)ι涎?，生意可能更興隆一點(diǎn)。
馮老板總共投資十五萬，用來購買廚房設(shè)備和店面裝修。為了推廣這種新形式，在推出的第一個(gè)月，他大搞促銷，吃飯打五折，而且還推出了一款干鍋魚，永遠(yuǎn)價(jià)格28元，基本上就是維持不虧本搞宣傳。結(jié)果還算有成效，他看見了曙光。九月份，餐館有九萬元的流水。成本52000元，房租10000元，工資10000元，水電費(fèi)6000元，稅費(fèi)6000元。純利在6000元左右。以這樣的利潤，相比于做得好的餐館，顯然還有差距。因?yàn)楸娝苤?，餐館是個(gè)辛苦活。
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