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創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文

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創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文

  銷售額不等于現(xiàn)金流。在資金有限的情況下,資金流才是公司生存的必要條件。小編給大家整理了關(guān)于創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文,希望你們喜歡!

  創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文篇1

  裝修貨架費(fèi)用

  由于走平價(jià)零售路線,創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡(jiǎn)潔,對(duì)貨架也沒有太高的要求。“樂趣生活”陳家祠店裝修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費(fèi)用控制在10000元以下。

  首批存貨

  由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營(yíng),樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快,昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進(jìn)貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據(jù)樊浩的經(jīng)驗(yàn),“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過30天,所以想要經(jīng)營(yíng)這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個(gè)月內(nèi)滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風(fēng)險(xiǎn)。

  員工費(fèi)用

  創(chuàng)意家居禮品零售店對(duì)員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個(gè)看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。

  水電等雜費(fèi)

  樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務(wù)、管理包括一些海報(bào)、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費(fèi)每月3000元綽綽有余。

  利潤(rùn)

  創(chuàng)意家居禮品店的利潤(rùn)來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業(yè)績(jī)居中的陳家祠店每月的營(yíng)業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。

  風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)

  一,關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)和注意事項(xiàng),樊浩強(qiáng)調(diào),開創(chuàng)意家居禮品店最大的風(fēng)險(xiǎn)還是選址,只有選址選對(duì)了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。

  二,貨源即產(chǎn)品進(jìn)貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國(guó)內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,但很難只從一個(gè)廠家處訂貨,因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致品種過于局限,由于廠家各自專長(zhǎng)不同,設(shè)計(jì)特色各異,需要經(jīng)營(yíng)者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,而且挑選產(chǎn)品要具有獨(dú)特、新穎的眼光。

  最后,樊浩建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進(jìn)貨方面的精力,而只需認(rèn)真努力經(jīng)營(yíng)即可,這樣就降低了很多風(fēng)險(xiǎn)。尤其是對(duì)于沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和良好進(jìn)貨渠道的投資者來說,加盟更是一個(gè)較好的選擇。加盟經(jīng)營(yíng),不需要親自跑遍遠(yuǎn)近大小批發(fā)市場(chǎng),也不需要為進(jìn)貨是不是被宰而擔(dān)心。加盟主將為投資者提供一站式服務(wù),如網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng),為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號(hào)、價(jià)格、簡(jiǎn)介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標(biāo),便可以訂下所需要的產(chǎn)品。

  創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文篇2

  定位分析:以下內(nèi)容是結(jié)合自身?xiàng)l件和電商運(yùn)營(yíng)情況的市場(chǎng)定位

  電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)模式主要分為自建網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)和入駐平臺(tái)方式運(yùn)營(yíng)。自建網(wǎng)站獨(dú)立運(yùn)營(yíng)有著完全自主的運(yùn)營(yíng)權(quán)力,但是流量引入的高投入,PUV轉(zhuǎn)化率較低,和巨大的網(wǎng)絡(luò)硬件(服務(wù)器)投入、和網(wǎng)站整體布局,如何推廣,如何維系客戶的固定訪問,如何整合線上和線下的無縫對(duì)接。再者前有國(guó)際電商巨頭亞馬遜在中國(guó)B2C 市場(chǎng)份額占比不足百分之二(亞馬遜市場(chǎng)份額資料截止2013年03月21日12:29,來源于騰訊科技) ,被本土電商京東商城、天貓遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后頭,后有主營(yíng)母嬰品類的紅孩子被蘇寧易購(gòu)收購(gòu),京東商城自2004年成立以來盡管每年的銷售額幾乎以百分之三百的速度在遞增,但是公司至今沒有盈利,不斷靠著國(guó)際風(fēng)投公司老虎基金,加拿大安大略教師退休基金等的輸血以來繼續(xù)維系京東不斷擴(kuò)充的品類、市場(chǎng)份額、龐大物流的建設(shè)和價(jià)格戰(zhàn)血拼。這些都是國(guó)內(nèi)自營(yíng)電商巨頭的發(fā)展處境,那么小型電商的發(fā)展更是在夾縫中舉步維艱了。相比自建網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)電商,入駐平臺(tái)電商有著以下的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì):第一,進(jìn)入門檻低,風(fēng)險(xiǎn)小,就入駐淘寶集市來說,無需任何的平臺(tái)費(fèi)用,只是根據(jù)選擇品類的不同,需要交納一定金額的誠(chéng)信保證金,金額一般在一千以上,五千之下,此項(xiàng)金額用于給予買家的先行賠付(撤出平臺(tái)之后可以退還)。第二,平臺(tái)優(yōu)勢(shì),有了大型平臺(tái)淘寶網(wǎng)的品牌號(hào)召力,轉(zhuǎn)化率自然會(huì)高,淘寶網(wǎng)風(fēng)雨兼程至今發(fā)展了十年,在店鋪的創(chuàng)建、運(yùn)營(yíng)都有相應(yīng)的保障措施。秉承一切以實(shí)際出發(fā)的理念,對(duì)于剛剛畢業(yè)的我們,缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),最重要的就是沒有啟動(dòng)資金,更不用說能擁有維系資金鏈不斷的能力了。

  經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  依托淘寶網(wǎng)強(qiáng)大的品牌號(hào)召力和用戶的高粘合度入駐淘寶網(wǎng),享受著這一平臺(tái)帶來對(duì)外‘對(duì)抗’實(shí)力增強(qiáng)的同時(shí),也面臨淘寶內(nèi)部天貓和淘寶集市的選擇,相對(duì)而言,天貓?jiān)谡腺Y源上的優(yōu)先權(quán)(主要是關(guān)鍵詞搜索排名天貓商家具有優(yōu)先權(quán),搜索任何商品,前三名必然是天貓商家,前幾頁(yè)搜索頁(yè)面天貓占據(jù)大多數(shù),當(dāng)然淘寶也會(huì)有著優(yōu)勝劣汰的規(guī)則,一般而言銷量小,動(dòng)態(tài)評(píng)分低的天貓商家還是會(huì)排名靠后的,自然這些流量都是免費(fèi)的,而且是常規(guī)來源),天貓同時(shí)也擁有這強(qiáng)大的更為專業(yè)的幕后團(tuán)隊(duì)可以利用,當(dāng)然是需要付費(fèi)來維系店鋪運(yùn)營(yíng)的,天貓做為淘寶網(wǎng)高端品質(zhì)的一個(gè)代名詞,自然擁有者更為強(qiáng)有力的品牌號(hào)召力(特別是2012年 1月11日淘寶商城更換品牌名稱并發(fā)布吉祥物之后,品牌實(shí)力得到進(jìn)一步的彰顯! )天貓的諸多優(yōu)勢(shì)對(duì)于一個(gè)具備運(yùn)營(yíng)實(shí)力強(qiáng)勁,擁有原始客戶眾多的商家具有如虎添翼的效果,這樣的平臺(tái)自然以后我們組織發(fā)展壯大了自然是可以入駐的??墒敲磕晏熵埖臏?zhǔn)入門檻高(需要各種你經(jīng)營(yíng)行業(yè)的證件和技術(shù)服務(wù)費(fèi)用,以及更為嚴(yán)格的規(guī)則來考驗(yàn)?zāi)愕牡赇佭\(yùn)營(yíng)實(shí)力,例如延時(shí)發(fā)貨是需要扣除商品價(jià)格百分之三十的貨款的),物競(jìng)天擇,適者生存,適合自己的才是最好的,面對(duì)自身資金,人才,原始客戶種種不利的原因,自然入駐淘寶集市是最為明智的原則,而且阿里巴巴集團(tuán)掌門人馬云考慮到整個(gè)行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展(如今,天貓不足百分三十的賣家數(shù)量卻占據(jù)著淘寶網(wǎng)整個(gè)搜索六成以上的流量,可見淘寶對(duì)于天貓的傾斜程度)9月9 日,在2012年全球網(wǎng)商大會(huì)上,馬云表示,為了小和美,阿里巴巴集團(tuán)已在內(nèi)部做出決定,將全面推出"雙百萬"小企業(yè)戰(zhàn)略,全力培養(yǎng)一百家一百萬家年?duì)I業(yè)額過一百萬的網(wǎng)店。這樣使得剛剛?cè)腭v淘寶集市的我們還是具備一定的優(yōu)勢(shì)的!既然平臺(tái)選擇在淘寶集市,那為何會(huì)選擇女鞋做為主營(yíng)業(yè)務(wù)呢?女鞋是淘寶鞋類行業(yè)中最大的一個(gè)細(xì)分品類,市場(chǎng)容量超過運(yùn)動(dòng)鞋和男鞋之和。這個(gè)市場(chǎng)造就了很多大賣家。女鞋的另外一大特點(diǎn)是商城銷售占比低,只占女鞋總銷售的六分之一不到。相對(duì)而言,這一比重也大幅低于運(yùn)動(dòng)鞋和男鞋的商城占比。女鞋的市場(chǎng)容量大,線下女鞋市場(chǎng)的品牌集中度低(百麗集團(tuán)的市場(chǎng)占有率高,但百麗旗下單一品牌的市場(chǎng)占有率不高)。同時(shí),相對(duì)而言,女性在消費(fèi)時(shí)更重款式、輕品牌,造就了淘寶女鞋百花齊放的局面。這是淘寶網(wǎng)上女鞋整個(gè)行業(yè)的一個(gè)大概的情況,再?gòu)淖陨韥砜?,我的姐姐,在淘寶集市女鞋市?chǎng)中歷經(jīng)了五年的風(fēng)風(fēng)雨雨,自然有了她的一些指導(dǎo),我們也可以很好的避免去走很多不必要的彎路。以上種種來看,我們就有了自己明確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。攜手共進(jìn)讓網(wǎng)店在五年以內(nèi)成為淘寶集市女鞋品類的前一百?gòu)?qiáng),以后每年至少前進(jìn)五個(gè)名次!

  策劃與組織

  任何商業(yè)模式的發(fā)展都需要人才的大力支持,這樣才能得到長(zhǎng)足發(fā)展,由于我們都是經(jīng)濟(jì)專業(yè)的,所以對(duì)于企業(yè)的運(yùn)行管理都有一定的了解。自然,畢業(yè)之后按照最初網(wǎng)店發(fā)展的規(guī)模我會(huì)招募四個(gè)人和我一起打拼市場(chǎng)。當(dāng)然如果有‘名師’指導(dǎo),點(diǎn)亮黑暗中的明燈,也會(huì)讓我們的思維猶如醍醐灌頂一般,我的表姐已經(jīng)在淘寶集市中打拼了五年,相對(duì)于我們五個(gè)人中只有一個(gè)人曾經(jīng)開過六個(gè)月的網(wǎng)店,和其他四個(gè)連網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)都不多的人,當(dāng)然,她就是我們的指導(dǎo)名師,當(dāng)有什么問題擱淺思維的時(shí)候,我們也可以參考她的意見。好的組織需要分工明確,權(quán)責(zé)分明才能使團(tuán)隊(duì)更好的有序發(fā)展。由于我經(jīng)常關(guān)注電子商務(wù),而且有一定的經(jīng)驗(yàn),所以我會(huì)作為店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)大家穩(wěn)步的前進(jìn),主要負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體的運(yùn)營(yíng)和長(zhǎng)期維護(hù)、流量如何引入,以及后期的績(jī)效評(píng)估,依據(jù)個(gè)人能力的差異性,自然也會(huì)分配給他們不同的工作內(nèi)容和性質(zhì)。A和B他們倆體格較為強(qiáng)壯,自然將貨物打包、派送至快遞站點(diǎn)的任務(wù)肯定就落在了他們的肩頭了,C和D 在學(xué)校時(shí)進(jìn)入了學(xué)生會(huì),在人際交往和文本文檔的處理上有著出色的能力,所以店鋪的售前,售后客服自然交在了她們的手中。

  貨源的采購(gòu)部

  一個(gè)組織在發(fā)展初期的時(shí)候,由于自身實(shí)力弱小,業(yè)務(wù)量較少,簡(jiǎn)單、架構(gòu)分級(jí)少的組織結(jié)構(gòu)既可以節(jié)省成本,又可以提升組織的運(yùn)營(yíng)效率!但是,相信在我們的不斷努力之下,我們總會(huì)成長(zhǎng),總會(huì)做大做強(qiáng)的,當(dāng)初的一只小小的雛鷹也會(huì)成長(zhǎng)為搏擊長(zhǎng)空的大鵬的,當(dāng)業(yè)務(wù)量持續(xù)不斷的增多的時(shí)候,自然在發(fā)展初期的組織規(guī)模和架構(gòu)是不太符合整個(gè)組織發(fā)展壯大的需要的!按照淘寶商品整個(gè)交易的流程,我們可以將組織分為幾個(gè)部門進(jìn)行分工合作,貨源的采購(gòu)部,貨源銷售模式主要分為 A淘寶分銷(組織掌握線上銷售服務(wù),貨源總部負(fù)責(zé)發(fā)貨),B阿里巴巴進(jìn)貨然后再次銷售,C普通批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨銷售,D品牌服務(wù)商進(jìn)貨銷售。E自建工廠設(shè)計(jì)出貨,自產(chǎn)自銷。A項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)自然是無存貨壓貨成本,減少物流人員,減少店鋪交易時(shí)間(發(fā)貨,退換貨由貨源商提供)。這樣的銷售模式適合資金量少,不愿承擔(dān)過多風(fēng)險(xiǎn)的賣家。而自身時(shí)間有限的商家。但是缺點(diǎn)就是銷售數(shù)據(jù)被貨源提供商牢牢掌握,此等商業(yè)機(jī)密被‘同行’攥在手中,還有就是組織難以做到線下與線上的整合推廣和售后的及時(shí)服務(wù)(自然影響老客戶的忠誠(chéng)度、也就是二次購(gòu)買,和獲取新的線下買家)。那是為何?因?yàn)槿绻山M織本身發(fā)貨,倘若當(dāng)天銷售火爆,客服應(yīng)接不暇,怠慢了客戶,組織可以印發(fā)一份道歉書和優(yōu)惠券(也可以事先準(zhǔn)備)附帶其中。以此減少客戶對(duì)客服的遷怒而導(dǎo)致動(dòng)態(tài)評(píng)分的降低和好評(píng)率的降低,也可借此提升店鋪品牌影響力。還有,在包裹上印刷自己店鋪的形象logo和店鋪名稱(包裹寄送到全國(guó)各地,經(jīng)過派件員、分揀員、取件人的手中(取包裹等待的人有時(shí)候也會(huì)看到包裹)),這樣近乎免費(fèi)的全國(guó)廣告,你就忍心放棄?你的商品怎么有問題,鞋碼出問題,當(dāng)買家問到這些問題,你聯(lián)系貨源總部,一定能得到妥善、及時(shí)的處理?根據(jù)商人趨利的本性我對(duì)此表示懷疑。所以A項(xiàng)自然不可取。B項(xiàng)同樣的存在A項(xiàng)的第二種問題,自然B項(xiàng)排除在外。C項(xiàng)有著悠久的銷售模式的存在歷史,自然有著自己強(qiáng)盛的生命力。優(yōu)勢(shì)應(yīng)該不用多說,商業(yè)模式存在全國(guó)的銷售脈絡(luò)之中,想必大家都有一定的了解。針對(duì)組織發(fā)展壯大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),它可能會(huì)導(dǎo)致商品的趨同性,泛濫的趨同性不利于商品的個(gè)性化和店鋪的品牌建設(shè)。不過,這種模式的風(fēng)險(xiǎn)只是稍大于淘寶分銷。D項(xiàng)有著C項(xiàng)趨同性的缺陷,而且會(huì)受到品牌商線下實(shí)體店鋪和線上品牌旗艦店的合力沖擊,前者相比,網(wǎng)店少了那份真實(shí)感和用戶體驗(yàn),和后者相比,缺乏品牌號(hào)召力和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。夾縫中求生存,如何壯大?這樣的情況在淘寶搜索頁(yè)面中可見一斑。那么E項(xiàng)呢。簡(jiǎn)單的、藝術(shù)一點(diǎn)的來說就是。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存在。高風(fēng)險(xiǎn)下有著高收益的無限誘惑。靜看淘寶天下,做大的網(wǎng)店,有幾家不是這樣?百分之一、盡淘商城、韓都衣舍、蝶戀都是如此!自建工廠可以自己設(shè)計(jì)出樣。滿足客戶多樣化,個(gè)性化的需要。甚至在綜合效應(yīng)可觀的情況下,還可以進(jìn)行DIY銷售(按照客戶要求設(shè)計(jì)商品)。獨(dú)家控制貨源,防止趨同性(做好相關(guān)商標(biāo)品牌注冊(cè),獨(dú)立域名的保護(hù))還可以合理的處理好線上訂單數(shù)量和線下存貨的關(guān)系(促銷活動(dòng)時(shí),銷售的額度有時(shí)候超乎店鋪的預(yù)算,此時(shí)可以連夜趕工制作。)直銷的模式砍掉了中間環(huán)節(jié),主要減少了流通成本和分銷商成本,可以更多的讓利于客戶,淘寶網(wǎng)上愛價(jià)格實(shí)惠的客戶還是不占少數(shù)的,提升搜索排名的權(quán)重、形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)(同時(shí)需要處理好品牌形象和價(jià)格的關(guān)系,總是低價(jià)讓利的商家難以得到讓自己獲取更多有購(gòu)買力的優(yōu)質(zhì)客戶、就好比總體上看耐克的總讓價(jià)促銷力度沒有李寧、安踏的強(qiáng)勁。較高消費(fèi)能力的客戶對(duì)價(jià)格是不敏感的。)事物都有兩面性,生意更加不例外。高收益的同時(shí)也會(huì)帶來高風(fēng)險(xiǎn),自建工廠——廠房、機(jī)器設(shè)備、人工成本、稅收、存貨風(fēng)險(xiǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)的有效利用率、公關(guān)、自然或者人為災(zāi)害的防備接踵而至。這一切在出現(xiàn)問題時(shí)難免不讓對(duì)你造成強(qiáng)烈壓迫大腦神經(jīng)。做大做強(qiáng),做行業(yè)的佼佼者,必須得承受著這諸多風(fēng)險(xiǎn),沒有那家大企業(yè)可以說自己一定不會(huì)關(guān)門大吉和被收購(gòu)。IBM公司千億上下的收入,信息產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊也將個(gè)人PC業(yè)務(wù)賣給了中國(guó)的聯(lián)想。海爾集團(tuán),第一個(gè)中國(guó)全球品牌,張瑞敏對(duì)企業(yè)的發(fā)展也時(shí)常提醒自己在企業(yè)經(jīng)營(yíng)上面是在如履薄冰。一個(gè)半世紀(jì)的銀行企業(yè)雷曼兄弟在08年美國(guó)次貸危機(jī)的沖擊下轟然倒塌。

  外觀服務(wù)部

  建立商品外觀服務(wù)部,商品的上架涉及商品的圖片,描述,和整個(gè)店鋪裝修情況(店鋪可以裝修采用專業(yè)設(shè)計(jì)師的裝修模塊,每年的費(fèi)用在五百以內(nèi)。)商品的這些情況直接影響著顧客的停留時(shí)間,和商品交易的轉(zhuǎn)化率,轉(zhuǎn)化率會(huì)進(jìn)一步影響整個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)。所以成立這樣一個(gè)部分是非常必要的,那么圖片從何而來,組織簡(jiǎn)單拍攝(簡(jiǎn)單攝影棚,和單反相機(jī)),還是外包給淘寶攝影市場(chǎng),還是請(qǐng)?zhí)耘赏饩芭臄z。簡(jiǎn)單拍攝時(shí)絕大多數(shù)中小賣家的選擇(盜圖方面,淘寶有相關(guān)保障機(jī)制),自然要想在幾十萬件商品中脫穎而出,做為大賣家的我們,在圖片上面肯定要與其拉開差距,以此來拉開實(shí)力,彰顯店鋪實(shí)力。相對(duì)簡(jiǎn)單拍攝,淘寶的攝影市場(chǎng),有著專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的照片處理人員,這樣會(huì)使得自己店鋪的照片更為專業(yè)和吸引顧客的眼球,當(dāng)然費(fèi)用至少比簡(jiǎn)單拍攝高了百分之七十,相比多支出的照片費(fèi)用,所帶來的客戶體驗(yàn)的提高和店鋪形象的提升,這樣的費(fèi)用還是值得的。那么淘女郎外景拍攝呢?從淘寶首頁(yè)的淘女郎子網(wǎng)站我們可以清楚的了解到。淘女郎的外景拍攝價(jià)格從500至5000不等,人氣高的淘女郎,每件的價(jià)格一般在100元左右,當(dāng)然她們自己也會(huì)有自己的小攝影團(tuán)隊(duì),這樣拍攝出來的照片是最為吸引目光的,當(dāng)然價(jià)格也不菲?,F(xiàn)在行業(yè)的佼佼者——百分之一,2010年的年銷售額達(dá)到了1.05億元,2011年,主動(dòng)向國(guó)家繳稅430多萬元。這種重量級(jí)選手,她們自己有著專業(yè)的攝影團(tuán)隊(duì)(頂級(jí)麻豆,頂級(jí)攝影師),而且全部采用外景拍攝,巴厘島,馬爾代夫,新加坡等海外全球景點(diǎn)都留下了她們的足跡。這種圖片的獲取方式自然也將費(fèi)用推向了頂端。霸氣外露的銷售神話支撐著這一切的一切!行業(yè)的佼佼者自然引來同行無數(shù)羨慕眼紅的目光,在強(qiáng)者面前暴露自己的最多不足,向強(qiáng)者學(xué)習(xí)是最好的進(jìn)步方式。條條大路通羅馬,適合自己的才是最好的,她們的經(jīng)驗(yàn)我們組織可以借鑒,但不可以照搬,否則無異于自取滅亡。在一個(gè)店鋪中,一般而言,大約百分四十(或者不足)的商品種類貢獻(xiàn)者九成以上的銷售額(根據(jù)網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)和金冠店鋪銷售數(shù)據(jù)推斷得出)那么六成的商品有何作用呢?是不是零銷售的商品就沒有作用呢?答案是否定的,淘寶絕大多數(shù)免費(fèi)流量源自搜索,這些銷量少的商品也貢獻(xiàn)了一定的店鋪流量(較少,搜索排名主要是銷量的排名),做好相關(guān)關(guān)聯(lián)營(yíng)銷和爆款推薦,這些商品還是很有保留的必要。這些商品的圖片形象我們可以將其弱化,沒有必要花費(fèi)大量有限的資源。(因?yàn)殇N量少,根據(jù)淘寶網(wǎng)多年的馬太效益的原則。這樣的商品是不會(huì)引起消費(fèi)者過多瀏覽的。更大的作用只是引入流量而已)這樣就為店鋪百分之四十的商品讓出了更多的資金和精力。根據(jù)當(dāng)時(shí)店鋪的財(cái)務(wù)狀況,和整個(gè)市場(chǎng)的銷售態(tài)勢(shì)我們權(quán)衡好淘女郎專業(yè)拍攝的占比。

  流量掌控部

  流量是掌握店鋪成功與否的命脈,對(duì)于店鋪流量的引入,分為兩大類,第一是免費(fèi)流量,免費(fèi)流量絕大部分來源于淘寶首頁(yè)的關(guān)鍵詞搜索,關(guān)鍵詞的選擇排序在于分析一周熱門的關(guān)鍵詞,(淘寶會(huì)有相關(guān)資料下載),還有首頁(yè)推薦的關(guān)鍵詞,至于如何更好的選擇排序關(guān)鍵詞呢?那就可以購(gòu)買第三方的服務(wù)進(jìn)行關(guān)鍵詞的優(yōu)化配置。還有就是就是當(dāng)銷量上揚(yáng)的時(shí)候淘寶會(huì)推薦店鋪的商品在那些經(jīng)常搜索相關(guān)商品客戶的電腦之中。第二,付費(fèi)流量,付費(fèi)流量最為直接的就是直通車了,選擇好的關(guān)鍵詞進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷就可以了!還有就是可以上淘寶的天天特價(jià)活動(dòng),三心之上,選擇一些具有高性價(jià)比的商品就可以申請(qǐng)活動(dòng)了(還有聚劃算,淘寶鉆展)。流量是一個(gè)網(wǎng)店的命脈,如何充分利用流量?提高相關(guān)商品的轉(zhuǎn)化率呢?我們還可以設(shè)置商品頁(yè)面的關(guān)聯(lián)營(yíng)銷,推薦寶貝,套餐優(yōu)惠等等。如何長(zhǎng)期的維護(hù)原始客戶呢?據(jù)相關(guān)報(bào)道,京東商城獲取一個(gè)新客戶的成本是維系一個(gè)老客戶的成本三倍,所以維系老客戶是必須作為重點(diǎn)去抓的,首先,商品的質(zhì)量是最能贏得老客戶的信賴的,建立建全長(zhǎng)期的會(huì)員服務(wù)體系,以此來充分挖掘老客戶的購(gòu)買潛力。最為常見簡(jiǎn)單的方法就是將老客戶的賬號(hào)在阿里旺旺上分成一個(gè)獨(dú)立的分組,然后節(jié)假日發(fā)送優(yōu)惠促銷信息以及鏈接,此等方法有著將店鋪商品促銷力度充分挖掘的意識(shí)層面,但是這樣帶有一定的強(qiáng)制廣告的行為,稍有不慎,會(huì)引起客戶的反感。也會(huì)讓效果適得其反。如何讓那些想得到促銷活動(dòng)的消息的客戶收到我們組織發(fā)送的消息呢?如何做到更為精準(zhǔn)的營(yíng)銷法則呢?(大量不精準(zhǔn)流量的導(dǎo)入會(huì)‘沖淡’店鋪商品的PUV轉(zhuǎn)化率,這就會(huì)影響搜索排名的權(quán)重。)我們不妨這樣去做,在客戶確認(rèn)收貨之后,我們?cè)诎l(fā)送二次購(gòu)買優(yōu)惠劵的同時(shí),發(fā)布合肥旅游網(wǎng)店鋪的QQ號(hào)碼或者QQ群(此項(xiàng)資源幾乎免費(fèi)),當(dāng)然理由就是為了更好的為親您服務(wù)啦之類的(語言欠缺一點(diǎn)的,可以百度查找,甚至可以自己去那些此方面做的好的地方的賣家當(dāng)一回上帝,看看人家是怎樣做的!),這樣做之后,一則可以表現(xiàn)出我們尊重客戶的信息接收權(quán)(是否同意接受),減少客戶的反感,因?yàn)樵诖宋覀冏鹬亓丝蛻舻倪x擇,二來就是保留精準(zhǔn)客戶的資源(增加商品PUV轉(zhuǎn)化率,提升搜索排名權(quán)重),最后就是能讓客戶在最多的時(shí)間里得到我們的促銷信息,以免促銷與引入流量的脫節(jié)(因?yàn)轵v訊QQ具有最強(qiáng)的客戶粘性,客戶在線時(shí)間長(zhǎng))再者就是外觀服務(wù)部門發(fā)揮的作用了,上面已有描述,在此不再重復(fù)描述。

  銷售服務(wù)部

  銷售服務(wù)部門主要主管商品的快遞填單和包裹寄送(銷售量龐大的時(shí)候可以將此服務(wù)外包給快遞公司),此項(xiàng)服務(wù)涉及線上到線下直接的無縫對(duì)接,所以至關(guān)重要,一般而言,商品發(fā)貨順序都是根據(jù)支付寶付款金額的先后進(jìn)行依次發(fā)貨,(倘若有客戶要求迅速到貨的可以優(yōu)先發(fā)貨),怎樣分工合作來提高商品的發(fā)貨效率呢?倉(cāng)庫(kù)建立商品分門別類的獨(dú)立分區(qū)(分區(qū)之間留有適合的空間,光線必須充足),按照訂單先后順序,派A打印多有快遞單,在此同時(shí),B將快遞單分為不同的商品種類放在平日固定的地方,再由各分區(qū)打包員取收相應(yīng)的快遞單,當(dāng)然,發(fā)貨量巨大導(dǎo)致分單錯(cuò)誤的情況幾乎是必然存在的,此時(shí)由C專門負(fù)責(zé)處理這些分發(fā)錯(cuò)誤的快遞單,同時(shí)C也是銷售服務(wù)部的主管,監(jiān)督管理所以打包員。當(dāng)商品發(fā)生退換貨時(shí)由各自分區(qū)的派件員進(jìn)行處理,以此來權(quán)責(zé)分明,(同時(shí)記錄相關(guān)的由發(fā)貨疏忽導(dǎo)致退換貨的百分率來進(jìn)行績(jī)效評(píng)估(退換貨直接反應(yīng)在線上,可以很輕易的監(jiān)控相關(guān)數(shù)據(jù)))這個(gè)部門為了更為有力的監(jiān)管,可以設(shè)置全程監(jiān)控。由相關(guān)基層管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)控,高級(jí)管理人員不定期查詢、抽調(diào)監(jiān)控記錄。

  反饋控制:再完美的團(tuán)隊(duì)也難免會(huì)有疏落之處,反饋中也能讓我們團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)步,以免出現(xiàn)更多的錯(cuò)誤呢? 如何得到反饋信息呢?首先,一個(gè)店鋪?zhàn)铋_始的反饋就是在客服那里,客戶有時(shí)候會(huì)提出問題,或者批評(píng)。阿里旺旺上安裝相應(yīng)的插件(小額支出)可以讓客戶對(duì)客服的服務(wù)進(jìn)行一個(gè)打分(曾經(jīng)在中國(guó)平安天貓官方旗艦店見過),每天的聊天記錄,團(tuán)隊(duì)可以查看一遍,討論交流,得出哪些是不足和哪些是值得繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的,第二個(gè)反饋就是,一定期限店鋪銷售商品品類的百分比,和相關(guān)的PUV轉(zhuǎn)化率,轉(zhuǎn)化率變?nèi)趿?,我們的及時(shí)的排查出是否使我們的客服,或者店鋪的某些鏈接接入是否出現(xiàn)了問題。第三個(gè)反饋就是,我們?cè)阡N售商品得到利潤(rùn)的同時(shí)也得到了顧客的商業(yè)信息,顧客的來源地我們以省市(還可以按照全國(guó)不同區(qū)域進(jìn)行分級(jí))分級(jí),哪些地區(qū)的購(gòu)買人數(shù)多,哪些地方的銷售單價(jià)高。(這可以使我們對(duì)不同消費(fèi)能力以及不同地區(qū)的人進(jìn)行不同的客戶維護(hù)體系),再者,買家的淘寶會(huì)員等級(jí)是多少,我們也應(yīng)該非常關(guān)注。(例如,升級(jí)為淘寶V6會(huì)員至少需要消費(fèi)80萬的淘寶商品,這樣的客戶人群是具有強(qiáng)有力的購(gòu)買力的,自然他們對(duì)價(jià)格是不怎么敏感的,他們更多的關(guān)注只是購(gòu)物的便捷,和更好的購(gòu)物體驗(yàn),這樣的客戶會(huì)給我們帶來更多的現(xiàn)金流量,但是需要注意不能用普通客戶的對(duì)待方法去對(duì)待他們)當(dāng)然我們也可以和同行進(jìn)行比較,銷售數(shù)據(jù)是可以輕易得到的!然后做出相應(yīng)的調(diào)整,最后這個(gè)反饋就是商品評(píng)價(jià)和動(dòng)態(tài)評(píng)分,這也是最為關(guān)鍵的,因?yàn)樗鼤?huì)直接影響單個(gè)商品的銷售和整個(gè)店鋪商品在搜索中的排名,甚至?xí)绊懸院笙嚓P(guān)活動(dòng)的參與,如果這樣的反饋是不太好的,最好就是去更改買家的相關(guān)評(píng)價(jià)了!想要減少售后維護(hù)的不良服務(wù),就應(yīng)該我們?cè)谏唐访枋隼锩?,將一些關(guān)鍵的信息(鞋碼信息,以及提示顧客減少個(gè)人對(duì)商品喜好問題而導(dǎo)致對(duì)商品的不良評(píng)價(jià)),這些信息都是應(yīng)該在描述中醒目標(biāo)示的。

  績(jī)效評(píng)估,績(jī)效評(píng)估的重要參數(shù);銷售額度的增減變化,買家的評(píng)價(jià)和動(dòng)態(tài)評(píng)分的走勢(shì),基本可以得出店鋪運(yùn)營(yíng)的主要狀況,根據(jù)此項(xiàng)指標(biāo)浮動(dòng)的大小,我們應(yīng)該不定期進(jìn)行開會(huì)總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)和錯(cuò)誤。采購(gòu)部門,商品外觀部門,銷售服務(wù)部門、流量掌控部門的相關(guān)績(jī)效都進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控和記錄,根據(jù)相關(guān)規(guī)則進(jìn)行精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)團(tuán)隊(duì)需要領(lǐng)導(dǎo)控制,也需要團(tuán)結(jié)民主,績(jī)效究竟如何評(píng)估,需要我們團(tuán)隊(duì)共同討論如何提高績(jī)效!

  投資回報(bào),我們都是一個(gè)班上的同學(xué),無論身處何職,無論從事什么具體的工作,都對(duì)團(tuán)隊(duì)成果作出了應(yīng)有的努力,自然我們可以根據(jù),投資股份比例的多少進(jìn)行盈虧自負(fù).大體的投資回報(bào)框架就是這樣的。采購(gòu)部門,商品外觀部門,銷售服務(wù)部門、流量掌控部門各大部門分工合作,組織業(yè)績(jī)的提升和自身利益掛鉤才能最大的驅(qū)動(dòng)他們?yōu)榻M織服務(wù)的熱情。建立相關(guān)的績(jī)效評(píng)估體系進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)與懲戒。例如銷售利潤(rùn)增長(zhǎng)之后,股東按投資比例進(jìn)行分紅、普通員工發(fā)放相關(guān)的物資,以及改善工作環(huán)境。例如銷售服務(wù)部門由于長(zhǎng)期近乎機(jī)械化的發(fā)貨流程一般會(huì)導(dǎo)致身體相關(guān)組織發(fā)生病痛之類,所以組織為了表示對(duì)他們的關(guān)心,我們?yōu)樗麄儼l(fā)放相關(guān)物質(zhì)補(bǔ)貼,或者健身房卡、桑拿沐浴使用券等;能使組織員工提升績(jī)效的方法不僅僅是提供較高的物質(zhì)待遇,組織文化無時(shí)無刻不影響著員工的那顆心,醒目的組織標(biāo)志、簡(jiǎn)潔實(shí)用的組織倡導(dǎo)原則(墻上橫幅掛上宣傳語言)、定期的組織內(nèi)部活動(dòng)促進(jìn)組織員工的感情也是尤為重要的!

  組織文化能建設(shè)的方面不勝枚舉,我們組織還很年輕需要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步!

  以上都是描述組織成立初期和做大做強(qiáng)(主要描述創(chuàng)業(yè)發(fā)展壯大)的藍(lán)圖,只談未來吞云吐霧,不從現(xiàn)實(shí)中我們還是學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā),無異于天馬行空一般!

  如何讓夢(mèng)想不只是在夢(mèng)里想像,哦,千里之行,始于足下,從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持就是勝利。這些話聽了不少了,大而無邊,空洞而又教條主義。我們干脆實(shí)際點(diǎn),如何做、如何布局?自知只有背影的我也自知我如同蕓蕓眾生一般,沒有天賦異稟,and so,我選擇了笨鳥先飛。從大一開始,我就自學(xué)了美國(guó)著名教授—斯蒂芬·P·羅賓斯的<管理學(xué)>,現(xiàn)在大三的我正式布局主要管理學(xué)需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,主修了營(yíng)銷管理、人力資源管理等課程。這些都是自我學(xué)習(xí),準(zhǔn)備于在大四畢業(yè)之前全部學(xué)好這些課程。在這兩年的時(shí)間里,我瀏覽了大量的有關(guān)于電子商務(wù)的新聞以及帖子。以上8000字的內(nèi)容是我對(duì)于電子商務(wù)的一個(gè)技術(shù)沉淀。為了以后更好的從事相關(guān)工作,現(xiàn)在的我必須打好理論基礎(chǔ)。如何賺取原始啟動(dòng)資金和積累人脈。學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的我的大致方向是去電商網(wǎng)絡(luò)公司工作。剛開始的時(shí)候大都都是困頓的,以從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作在發(fā)展為單位的主管,借此作為跳板進(jìn)入電商公司。這是我整體大致的規(guī)劃。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書到此也面臨了尾聲,最后我還想說點(diǎn)什么,好吧,借用不斷驚醒自己的一段話來結(jié)束我兩年的理論沉淀吧!以下內(nèi)容源自個(gè)性簽名和空間首頁(yè)—暖春三月,嶄新開始,一個(gè)真實(shí)的自我,不一樣的style! 借用一條經(jīng)常失敗的狼說過的話,我一定會(huì)回來的!... 清芯卦遇(自造詞匯,這四個(gè)字其實(shí)是一段話。)!飛得高才會(huì)飛得累 積極、執(zhí)著、期待、十年之約,靜看、歸來待續(xù)的無限極樂!

  創(chuàng)業(yè)投資計(jì)劃書范文篇3

  內(nèi)容背景:現(xiàn)在生活節(jié)奏急速,人的生活壓力龐大,大學(xué)生面對(duì)就業(yè)及學(xué)習(xí)壓力,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康和生活的放松。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來越多,并會(huì)有“星座咖啡店”.換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題,更何況大學(xué)生的思想前衛(wèi),也更容易去嘗試,也更容易被大學(xué)生接受,市場(chǎng)前景客觀。

  目標(biāo):星座咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到人民幣1萬元,希望在四年后能在西安市各大高校開設(shè)主題連鎖咖啡店。

  市場(chǎng)分析:現(xiàn)今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水,市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并價(jià)格昂貴,切沒有專門面對(duì)在校大學(xué)生的咖啡廳,因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾,來滿足客戶需求。 亦有考慮到其他飲品店(如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑瑁琈KF飲品店等)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率和追求個(gè)性的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。另外, 我們以校園訪問形式, 訪問了大約一百名在校大學(xué)生. 訪問結(jié)果表示, 接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向, 而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次, 而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因. 另外, 我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對(duì)星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們很有興趣.

  一、確定經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和目標(biāo)消費(fèi)群體,選址、選址、再選址。

  1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,通常我們會(huì)對(duì)校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到周圍環(huán)境。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾南M(fèi)群體至關(guān)重要,他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時(shí)間客流較大,來此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。

  2、 要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧 。

  二、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)

  1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。

  2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。

  3、型態(tài): 簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。

  4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。

  5、 服務(wù)方式: 半自助的服務(wù)。

  6、 主客群預(yù)設(shè):在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員„。

  7、 確定裝修方案:個(gè)性化為主,貼合星座這一主題。

  三、準(zhǔn)備為設(shè)備投資并且尋找投資商,達(dá)到很好的融資,搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料。

  1、咖啡機(jī) 2、磨粉機(jī) 3、滴濾咖啡 4、水處理設(shè)備 5、奶缸 6、溫度計(jì) 7、壓粉器 8、 其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

  四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)。

  五、計(jì)算啟動(dòng)資金。

  1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。

  2、 硬件:你需要購(gòu)買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(jī)(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機(jī):5000~6500元 c、滴濾咖啡機(jī):800~8000元不等 d、水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計(jì):測(cè)奶溫,可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實(shí),在煮咖啡時(shí)使用。 h、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

  3、 員工成本:準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目),最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費(fèi)群體。

  4、 產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準(zhǔn)備借用什么資源去推,可以支持學(xué)校的審團(tuán)活動(dòng)借此宣傳等。

  六、購(gòu)買咖啡機(jī)設(shè)備:咖啡機(jī)、研磨機(jī)等。

  七、設(shè)計(jì)咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。

  八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

  九、制定營(yíng)銷計(jì)劃,聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。

  1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量

  2、研發(fā)新產(chǎn)品

  3、完善的店務(wù)管理計(jì)劃

  4、策劃行銷活動(dòng)計(jì)劃,可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋,此外還可以建立會(huì)員制度。

  十、備好庫(kù)存,準(zhǔn)備開業(yè)。

  常見情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開單跳單,而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品„„ 開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴(yán)肅,存活下來或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。


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