紅樹莓種植效益怎么樣

時間：2017-07-03 17:56:49 佩珊807由分享

　　紅樹莓是北方人特別喜愛的一種水果之一，它的口感鮮美，芳香濃郁，無論是大人或是小孩都特別的喜歡。那么紅樹莓種植效益怎么樣?下面學(xué)習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。

　　樹莓的基本介紹

　　樹莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubusspp.)多年生木本植物。又名木莓。托盤、懸鉤子等，東北及新疆地區(qū)稱其為馬林果，中草藥稱其為覆盆子。樹莓屬有750種以上，主要分布于北半球溫帶，少數(shù)分布熱帶、亞熱帶和南半球。我國約有200種。世界糧農(nóng)組織(FAO)將樹莓推薦為世界上“第三代水果—黃金果”。其根、莖、葉也都有藥用功效，在食品、醫(yī)藥、化妝、保健等方面有著廣泛用途。

　　樹莓在歐洲的栽培始于1548年，18世紀引入美洲。目前美國、波蘭、匈牙利、加拿大、俄羅斯聯(lián)邦、英國、智力、前南斯拉夫等國家產(chǎn)量較大。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，世界上已有32個國家栽培樹莓。世界紅樹莓栽培面積約50000公頃，總產(chǎn)量40萬噸，而世界總需求量大約在200萬噸左右。美國是樹莓大國，栽培面積8000公頃，總產(chǎn)量15000噸，但美國還是消費大國，每年進口量在15000噸左右，因此國際市場前景廣闊。

　　進入2l世紀以來，智利、西班牙、中國、韓國成為樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家。近年來，國際市場的樹莓需求量以每年3.18%的速度遞增，但因樹莓種植屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，勞動力成本高，導(dǎo)致歐美種植面積不斷減少，需求缺口不斷擴大，價格一路攀升。

　　世界樹莓的進口以美、德、英、法、丹麥為進口大國。在樹莓種植和出口領(lǐng)域，塞爾維亞和智利分別是當今北半球和南半球的霸主，兩國出口總量達20萬噸，兩國占據(jù)著全球出口市場約60%的份額。波蘭、匈牙利、中國、韓國處于第二陣營，年產(chǎn)量均在2萬噸以上。智利的崛起源于北美市場需求的拉動，其產(chǎn)品80%以上為出口。韓國的崛起源自于國內(nèi)釀酒工業(yè)快速發(fā)展拉動的需求，韓國的覆盆子酒在我國的大城市均有銷售。

　　近10多年來樹莓價格一直在波動，尤其是黑莓價格急劇下降，而紅樹莓的價格卻呈逐年上升趨勢。

　　國際市場上生產(chǎn)的樹莓果95%將進入深加工領(lǐng)域，全球樹莓深加工產(chǎn)品已達100多類、數(shù)千品種，形成遍及全球的產(chǎn)品供應(yīng)鏈。樹莓不僅被直接運于各類食品加工業(yè)，如果汁、果醬、果粉、果酒、糕點等，而且被開發(fā)運用于美容、香精、減肥、染料、醫(yī)藥等多種領(lǐng)域。如利用樹莓籽生產(chǎn)出藥用價極高的樹莓油，其每噸售價高達40萬美元;樹莓莖葉可提取飲料添加劑、食品添加劑，另外還提取出樹莓酮，成為目前減肥效果較好的功能性產(chǎn)品。樹莓葉可做功能性茶葉，其外貿(mào)收購價為1萬元/噸。

　　目前我國樹莓栽培面積已達8900hm2以上，在我國的近20個省市和地區(qū)種植，而且發(fā)展勢頭迅猛。江蘇、山東成為中國黑莓兩大主產(chǎn)地，遼寧、黑龍江成為中國樹莓兩大主產(chǎn)地。秋果型品種海爾特茲已在全國推廣2000hm2，并成為遼寧、河北、河南地區(qū)的主栽品種;夏果型品種托拉蜜，以其果大、味香、采果期長，深受北方大城市周邊地區(qū)種植者的歡迎。

　　中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟擁有各方面專家近百名，技術(shù)成果數(shù)百項。并擁有兩項國內(nèi)獨有、國際領(lǐng)先的樹莓栽培和加工方面的國家專利。利用天然礦物肥研制、開發(fā)出樹莓專用肥料，在與中科院航天育種課題組合作中選育出樹莓太空良種進行栽培試驗獲得成功。聯(lián)盟提供的脫毒組培苗具有抗變異、抗病毒、成活率高、產(chǎn)量高等優(yōu)點。我聯(lián)盟已在全國十幾個省市進行了樹莓試種試驗，在信息資源、企業(yè)生產(chǎn)、園區(qū)管理、人才儲備、國際交流和大數(shù)據(jù)方面擁有行業(yè)領(lǐng)先地位。

　　紅樹莓種植效益分析

　　1.鮮果

　　樹莓必須進行集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，以降低生產(chǎn)成本，每畝地1000棵種苗，種植當年即結(jié)果，能連續(xù)結(jié)果30年，第三年豐產(chǎn)期最少2000斤/畝，與中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟簽訂種植和收購合同，初期生產(chǎn)園需要進行如下投入【以面積100畝(667㎡/畝)為例】：

　　第一年

　　種苗款：1000株/畝× 100畝× 3.0元/株 = 30萬(第一年一次性投入)

　　肥料費：300元/畝× 100畝 = 3萬元

　　人工費：2萬

　　土地費：5萬

　　合計：40萬

　　銷售收入：100畝×500斤/畝×10元/斤 =50萬

　　第一年凈收益：50萬 — 40萬= 10萬(平均每畝凈收入1000元)

　　第二年

　　肥料費：300元/畝× 100畝 = 3萬元

　　人工費：10萬

　　土地費：5萬

　　冷庫費：5萬(第二年一次性投入)

　　架桿費：5萬(第二年一次性投入)

　　合計：28萬

　　銷售收入：100畝×1500斤/畝×10元/斤 =150萬

　　第二年凈收益：150萬—28萬=122萬，平均每畝凈收入1.22萬元

　　第三年

　　肥料費：300元/畝× 100畝 = 3萬元

　　人工費：20萬

　　土地費：5萬

　　合計：28萬

　　銷售收入：100畝×2500斤/畝×10元/斤 =250萬

　　第三年凈收益：250萬—28萬=222萬，平均每畝凈收入2.22萬元

　　2.加工

　　(1).飲料、酒

　　(2).葉可做中藥

　　(3)籽可做化妝品

　　(4)做餅等副食

　　《本草綱目》記載：樹莓(覆盆子)根、莖、葉、果亦為藥用，味甘性平，無毒;益肝固精，補肝明目，縮尿

　　《藥性論》記載：改善男子腎精虛弱陽痿，能堅持久長;女子食之有子。

　　樹莓葉

　　具有解痙攣作用，是廣為流傳的一種治療孕婦早晨惡心嘔吐、預(yù)防流產(chǎn)、縮短產(chǎn)程、減輕產(chǎn)痛的草藥，同時它還可以用來治療痛經(jīng)。樹莓葉暨可以利尿，有可以作為一種放松劑。

　　樹莓果實

　　適用于下痢、婦女病，例如害喜及痛經(jīng)等。可用來強健子宮壁，松馳子宮與小腸痙攣及減少經(jīng)血。樹莓汁具有很強的抗氧化作用，樹莓中含有濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度脂蛋白脂固醇氧化，進而降低動脈硬化對人體健康的傷害。樹莓中有抗膽固醇升高的成分，也就是說樹莓有利于防治高血脂和心臟病。

　　樹莓可以改變腸道酸堿值及泌尿道酸堿值，當泌尿道酸堿值增強，可以減少一些怕酸細菌的增升，達到正常代謝，對婦女的泌尿道感染預(yù)防治療效果較好。樹莓的復(fù)合物能防止細菌留在泌尿系統(tǒng)細胞里，具有較好的抗菌功能，能抗葡萄球菌、沙門氏菌和大腸桿菌，具有類似疫苗的功用，能增強人體免疫力，樹莓也富含@--D甘露糖，能將細菌包裹住，達到抑制有害菌侵入的作用。

　　樹莓籽油

　　是一種稀有的芳香油，由于樹莓籽油有抗牙齦炎、皮疹、濕疹和其他皮膚損傷的功能，所以樹莓籽油在化妝品和農(nóng)藥品中有很大的利用價值。樹莓籽中維生素E含量高，磷脂含量達2.7%，具有抗氧化、抗炎、防嗮、防汗、滋潤的功能，可以用在香水、牙膏、洗發(fā)水、口紅等化妝品。

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