創(chuàng)業(yè)網(wǎng)奶茶分析

創(chuàng)業(yè)網(wǎng)奶茶分析

　　時代在飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)對青年群體進行了普及和覆蓋，大學生在創(chuàng)業(yè)中也開始首選互聯(lián)網(wǎng)渠道。但是因為諸多因素的影響，現(xiàn)階段還有一些問題存在于大學生互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)中。今天學習啦小編為大家整理了關(guān)于創(chuàng)業(yè)網(wǎng)奶茶分析的相關(guān)內(nèi)容，希望對讀者有所幫助啟發(fā)。

　　創(chuàng)業(yè)網(wǎng)奶茶分析：奶茶加盟店未來發(fā)展趨勢

　　進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國奶茶連鎖加盟店飲料市場也增長迅速，2000年產(chǎn)量達185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風景線。外賣型飲品行業(yè)的發(fā)展與未來!

　　而作為茶飲飲料的衍生產(chǎn)品--珍珠奶茶，可謂是在短短幾年就風靡了大半個中國.目前，市面上幾乎沒有可以取代珍珠奶茶位置的飲料，任何一種茶飲料都無法取代珍珠奶茶獨特的風味，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販售也將是珍珠奶茶長期的出貨方式，這是飲料包裝業(yè)暫時無法進軍的領(lǐng)域。所以，在未來的很長一段時間內(nèi)，珍珠奶茶將會繼續(xù)穩(wěn)定保持它的市場占有率。

　　奶茶業(yè)奶茶連鎖加盟店發(fā)端于中國臺灣地區(qū)，最初的代表品類是珍珠奶茶，運營渠道是路邊的奶茶連鎖加盟店。立頓作為茶葉巨頭，其最早將奶茶品牌化。至今記得立頓投放的廣告：一個大人和一個小孩坐在一個桌子上，大人喝奶茶，孩子眼饞，然后便把大人的奶茶拿了過來，喝過以后，還不斷用舌頭舔著、舔著。

　　從終端看，目前奶茶業(yè)的終端許多依舊扎堆學校、路邊店，商超等主流終端把握還處在很原始的階段，只是把產(chǎn)品放在了貨架上，宣傳資料、促銷等地面措施實行得很少。實際上，只有動用了人力、物力的統(tǒng)一調(diào)度，價值傳播才能最大化。如何圍繞其目前的口味、情感價值進行三位一體的立體推廣對其市場擴容就顯得相當必要。而筆者經(jīng)常到超市等大賣場調(diào)研，卻未見奶茶有任何行為。相對奶茶連鎖加盟店終端與自身價值的配合卻從來是天衣無縫。因此，一旦為奶茶確定新價值，終端的配合同樣至關(guān)重要。

　　這是一個值得去發(fā)展的行業(yè)，也是一個市場需求了非常大的行業(yè)，行業(yè)發(fā)展和發(fā)展趨勢也會死相當?shù)暮?，相信大家在看了以上的介紹之后，對珍珠奶茶店又有了更進一步的了解，希望以上的介紹能夠幫助您的成功創(chuàng)業(yè)，但是還是要您自己抓住這個市場商機哦!

　　創(chuàng)業(yè)網(wǎng)奶茶分析：南京大學老師辭職創(chuàng)業(yè)賣奶茶

　　“趁年輕要做想做的事情。”在南京鬧市區(qū)的一個飲品店內(nèi)，縈繞著輕松愜意的悠然小曲，及蛋糕奶茶混合的香氣，一面墻上貼滿了臺灣的馬路風景攝影照，宋瑩頗有成就感地環(huán)顧著自己一手打造出來的這個溫馨小天地——她剛剛還在后廚房烘焙了蛋糕，研制新口味、新造型的甜品成了她這一年以來新的愛好。

　　南京大學歷史系本科、研究生，畢業(yè)后直接留校在宣傳部、國際部工作，宋瑩之前的簡歷既順利，也漂亮。誰也沒想到，享受著事業(yè)編制的穩(wěn)定與他人的尊敬，在高等學府被稱呼了十四年的“宋老師”后，宋瑩居然不聲不響地辭職創(chuàng)業(yè)了，潛心當起了“宋店長”。

　　埋首材料堆，寫新聞，寫報告，寫總結(jié)，張羅外宣，帶隊做交流。在高校浸泡了14年，從忙于行政工作，到慣于處理各種瑣碎事務，宋瑩漸漸感到因挑戰(zhàn)感枯竭而給心理帶來的疲勞與沉悶感。“就這么憑著慣性干到退休嗎?”三十多歲的宋瑩思忖著，盡管在心里千萬次地問，但生活與工作的內(nèi)容依然一成不變。

　　提起開店的心路歷程，宋瑩倒很感謝之前的工作機會。由于時常前往臺灣做學術(shù)交流工作，機緣巧合，愛好甜品的她在臺灣夜市一家老夫婦開的店鋪里喝到了正宗古早味的奶茶，令她萌生了另辟蹊徑、拜師學藝的念頭。“當時自己心里也極度斗爭，放著安穩(wěn)的工作不要，走一條毫無經(jīng)驗的路挑戰(zhàn)實在很大。”宋瑩想過很多創(chuàng)業(yè)失敗的可能性，但身在高校的象牙塔里，心思早已飛出窗外。“也許是骨子里不安分，如果不嘗試一次，我覺得我會后悔。”

　　回南京后，她“心血來潮”地參與了某甜品品牌的加盟店，一邊練習臺灣甜品的制作，一邊在加盟店現(xiàn)成步驟的指導下，累積開店與管理的經(jīng)驗。

　　一切上了軌道，深思熟慮后，宋瑩辭去了高校教師的工作。

　　“起初辭職是瞞著父母，但其實過了自己的這一關(guān)，再去和別人解釋，會順暢很多。”雖然得知自己的決定后，她“應付”了很多來自身邊的詫異與不解，但更多的精力與心思花在了統(tǒng)籌店鋪的準備上，選擇店鋪地址，牽手創(chuàng)業(yè)伙伴，設計品牌LOGO，裝修購材，引進食品原料，事無巨細，忙起來的宋瑩不亦樂乎。

　　“以前在高校處理行政事務，出門受人尊敬，不知求人的滋味?，F(xiàn)在自己創(chuàng)業(yè)，碰壁成了家常便飯。”說起創(chuàng)業(yè)艱辛，宋瑩也有一肚子苦水可倒。比如在最初向臺灣的老夫婦求學奶茶的烹調(diào)，便磨破了嘴皮跑斷了腿。對方起初幾度猶豫，見宋瑩三番五次求學心誠，才終于首肯。而踏破鐵鞋求來的“秘方”才僅僅只是店鋪開張的第一步。

　　現(xiàn)在的宋瑩，經(jīng)歷了工作上的脫胎換骨，專心沉浸在自己親手炮制的小事業(yè)里。也許因為之前從文的經(jīng)歷，宋瑩做起生意經(jīng)營也頗具情懷，店鋪內(nèi)的陳設隨處可見她的“文藝心思”。即便前期投入了不少成本，在市場同等價位中，熬煮奶茶或制作甜品的原料也非上等不選。“利潤是很重要，但良心與興趣更重要。既然是自己的事業(yè)，我想盡可能地按自己的心思做生意，打造品牌與特色。”宋瑩分享了自己的“生意經(jīng)”。