星巴克的企業(yè)文化具體介紹

　　星巴克總是強(qiáng)調(diào)文化，然而文化可以吸引那些開放、好奇的人，也會遭受保守、固執(zhí)的人反對。下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看星巴克的企業(yè)文化。

　　星巴克的企業(yè)文化

　　星巴克的企業(yè)文化：中國歷史文化的硝煙

　　中國文化的特點(diǎn)是非常頑強(qiáng)。人們喜歡固守自己的文化，對新生事物則比較保守，甚至有點(diǎn)抵觸。中國人到國外都保持自己的習(xí)俗，不太融入當(dāng)?shù)氐奈幕?。相反地，中國人反而盡力去影響當(dāng)?shù)厝?。比如，中餐在美國已?jīng)成為大家都喜歡的一個菜系。中國的功夫，連白人都愛學(xué)。中國人不管到哪里都過自己的節(jié)日，不管條件允許不允許。他們都創(chuàng)造條件，保持中國的文化。我曾遇到過只有10個中國人的小鎮(zhèn)，他們到了春節(jié)也會在鎮(zhèn)上唯一的中餐館過自己的節(jié)日。盡管那天，美國不放假，但是他們寧可請假，也要過中國人最重要的節(jié)日。這就是中國文化的頑強(qiáng)所在。

　　不過中國年輕一代非常開放，樂于接受新生事物，而星巴克吸引的對象也是向往小資生活的都市白領(lǐng)和追求西方文化的成功商業(yè)人士。所以，星巴克在1999年登陸中國后，發(fā)展迅速，在多個大城市開設(shè)分店，很快突破了一百家，現(xiàn)在發(fā)展到大約600家分店。

　　然而，開在紫禁城的那一家卻遭遇激烈爭論?！都~約時報》報道：星巴克咖啡進(jìn)駐紫禁城是全球化的極端表現(xiàn)，走大眾市場路線的美國咖啡文化，進(jìn)駐到全中國最神圣的歷史遺跡中。當(dāng)時，紫禁城的星巴克已引起中國人民的議論。許多人認(rèn)為紫禁城是中國文化的珍品，外國品牌不該被允許進(jìn)入;保護(hù)文化遺產(chǎn)應(yīng)該凌駕于一切價值之上，不該有任何營利的活動介入才是。2009年，在故宮九卿值房已經(jīng)7年的星巴克在爭議中退出故宮。

　　很多中國人認(rèn)為星巴克是“美國并不高級的飲食文化的載體和象征”，星巴克在故宮開店被認(rèn)定一種“文化侵略”，侵蝕了中國傳統(tǒng)文化。盡管時任星巴克全球總裁的吉姆當(dāng)諾回應(yīng)：“星巴克在故宮開分店，是抱著對紫禁城文化歷史傳統(tǒng)的尊重和高度敏感。”但在公眾意識中，星巴克的文化格調(diào)與故宮的文化氛圍依然格格不入。追尋一份文化歷史感的觀光客，看到星巴克的招牌會覺得非常突兀。

　　無獨(dú)有偶，前不久有新聞?wù)f星巴克入駐靈隱寺，媒體民眾一片嘩然，星巴克再次引發(fā)“文化入侵”之憂。星巴克，代表著美國典型的咖啡文化;靈隱寺，則承載著中國千年佛教文化。這兩者毫不相容，公眾無法接受。后來才發(fā)現(xiàn)這是一個烏龍事件，并非星巴克要真的進(jìn)駐靈隱寺，而是在靈隱景區(qū)附近開店。周遭已經(jīng)有了很多商家，再多這么一家又何妨?為何美國來的星巴克偏偏被斥責(zé)?

　　有人認(rèn)為，中國有很多文化古跡，其風(fēng)雅、精致和寬博，可能與星巴克這類外國商店不相容，但不必以“侵略中國傳統(tǒng)文化”視之。若是中國傳統(tǒng)文化這么不堪一擊，它也就沒有什么可貴了。歐洲其他國家如法國等，幾乎無一不是飲茶國。若謂星巴克是“美國飲食文化侵略中國傳統(tǒng)文化”，那么毫無疑問的，茶是中國飲食文化符號，我們的飲食文化已侵略到全世界了。“世界是平的”，人、物產(chǎn)、貿(mào)易、文化等流通會愈來愈快，一定會相互沖擊、相互影響，我們要有心理準(zhǔn)備。我們對于很多外來事物，或許亦應(yīng)如是觀。“茶與同情”也好，“咖啡與同情”也好，都先要有寬容和理解的心。

　　也有人認(rèn)為我們應(yīng)該創(chuàng)造自己的文化品牌，同時保護(hù)傳統(tǒng)文化。一個沒有底蘊(yùn)的浮躁的民族，也無法良好地保護(hù)自己的文化。

　　所以，不必對此事如此大驚小怪，做好自己最重要。

　　不過，對于星巴克本身來說，也許應(yīng)該接受在中國的教訓(xùn)，太過野心勃勃，就會適得其反。在發(fā)展商業(yè)的同時，能夠兼顧尊重中國傳統(tǒng)文化，將兩種不同文化有機(jī)結(jié)合，取得雙贏局面才是最理想的。

　　星巴克的企業(yè)文化：印度傳統(tǒng)文化的抵觸

　　在咖啡市場飛速增長的印度，星巴克幾經(jīng)周折。

　　印度和中國的文化差不多，自己的文化也非常保守，不愿意被別國同化，也不太接受外來文化。不過，新一代印度人很多都在歐美等西方國家受過教育，他們比較能接受西方文化。也許老一代人還喜歡喝印度拉茶，新一代印度人卻喜歡喝咖啡，認(rèn)同美國文化的也不在少數(shù)。

　　在美國著名的高科技重鎮(zhèn)硅谷，有很多來自印度的工程師。一方面他們?nèi)员３肿约旱奈幕厣┍緡膫鹘y(tǒng)服裝，過本國的節(jié)日。在硅谷，印度餐館、印度超市遍地都是。有人說，在硅谷，中國人和印度人平分天下。我的一個印度同事，在科威特出生，在新加坡長大，后來又來到美國。她幾乎一天都沒在印度生活過，但是她的父母堅(jiān)持教她印地語和印度文化。她的英文很好，但是在美國還過著印度的每一個傳統(tǒng)節(jié)日，哪怕是不太熟知的一些節(jié)日。這種對本國文化的強(qiáng)烈認(rèn)同感讓代表西方文化的餐飲進(jìn)入印度，非常不容易。正如麥當(dāng)勞[微博]在印度有素食漢堡，但沒有牛肉，因?yàn)橛《冉贪雅７顬樯耢`，不可以殺戮。

　　早在2005年，星巴克與印度本土企業(yè)未來集團(tuán)籌建了合資公司，準(zhǔn)備將星巴克的連鎖門店拓展到印度國內(nèi)市場。不料，因?yàn)?a href='http://regraff.com/fwn/xieyi/' target='_blank'>協(xié)議書一再出現(xiàn)問題而擱置。星巴克公開批評印度的監(jiān)管充滿官僚主義、完全缺乏透明度，表示在一段時間內(nèi)都不會再考慮進(jìn)入印度市場。

　　星巴克的使命宣言

　　將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時在公司不斷成長的過程中，始終堅(jiān)持之際一貫的原則。

　　指導(dǎo)原則：

　　1、提供完善的工作環(huán)境，并創(chuàng)造相互尊重和相互信任的工作氛圍;

　　2、秉持多元化是我們企業(yè)經(jīng)營的重要原則;

　　3、采用最高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購烘焙，并提供最新鮮的咖啡;

　　4、是可以高度熱忱滿足顧客的需求;

　　5、積極貢獻(xiàn)社區(qū)和環(huán)境;

　　6、認(rèn)識到盈利是我們未來成功的基礎(chǔ)。

　　星巴克的含義

　　STARBUCKS

　　含義來源一

　　Latte就是StarBucks中的拿鐵，其實(shí)是意大利文，意思是奶油。

　　含義來源二

　　大家都知道Starbucks的名字來自于白鯨記中愛喝咖啡的大副。而具體是誰想到的這個名字就少有人知道了。

　　這還追述到70年代初期，那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實(shí)在是讓星巴克的元老(三位)很是費(fèi)心，Gordon Bowker與他的創(chuàng)意伙伴藝術(shù)家Terry Heckler商量店名，他其實(shí)想要用“Pequod”這個名字，這個詞來源于白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關(guān)系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”,又經(jīng)過商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關(guān)系，Starbuck就是Pequod號上的愛喝咖啡的大副。Howard Schultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統(tǒng)，多少有些飲水思源的寓意。

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