麥當(dāng)勞的人才觀與人力資源管理

前言：麥當(dāng)勞公司是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，自1955年成立以來，黃金雙拱門下的美味漢堡和親切服務(wù)，一直受到各界人士的歡迎。現(xiàn)在，麥當(dāng)勞在全球120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過3萬家餐廳，每天為4300萬以上的顧客提供服務(wù)。麥當(dāng)勞公司1990年進(jìn)入中國(guó)，2004年當(dāng)選為“中國(guó)最具影響力的跨國(guó)公司”之一，在連鎖餐飲業(yè)中獨(dú)此一家。麥當(dāng)勞的成功來自于出色的品牌推廣，同樣來自于獨(dú)特的用人機(jī)制和觀念。

陳清慧女士于1980年加入新加坡麥當(dāng)勞公司，1992年，她協(xié)助創(chuàng)建麥當(dāng)勞全球最大的餐廳———北京王府井餐廳；1999年，榮獲全球麥當(dāng)勞最高榮譽(yù)獎(jiǎng)“總裁獎(jiǎng)”；2001年，榮升為湖北麥當(dāng)勞高級(jí)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)；2002年，出任北京麥當(dāng)勞食品有限公司總經(jīng)理；2004年，出任上海麥當(dāng)勞食品有限公司總經(jīng)理。陳清慧女士憑借豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和不懈的努力，為本地管理人員在營(yíng)運(yùn)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的成長(zhǎng)做出了積極貢獻(xiàn)，是麥當(dāng)勞“家族”中一位杰出的管理者。

麥當(dāng)勞青睞怎樣的人才

目前，麥當(dāng)勞在中國(guó)開設(shè)的連鎖餐廳總數(shù)已超過600家，隨著麥當(dāng)勞在中國(guó)的快速發(fā)展，需要大批優(yōu)秀的人才加入，特別在營(yíng)運(yùn)部門（餐廳）、人力資源部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、地產(chǎn)部、工程設(shè)備部、采購(gòu)部、信息服務(wù)等部門，大量的職位虛席以待。那么，麥當(dāng)勞青睞什么樣的人才？對(duì)此，陳清慧介紹說，在招聘人才時(shí)，麥當(dāng)勞最看重以下素質(zhì)：

-熱情的工作態(tài)度

對(duì)于那些希望加入麥當(dāng)勞大家庭的人員，陳清慧代表公司提出的要求是：“熱情，開朗，能主動(dòng)關(guān)注顧客的需求，認(rèn)可麥當(dāng)勞的企業(yè)文化。”

目前，麥當(dāng)勞在中國(guó)開設(shè)了超過600家的連鎖餐廳，有近5萬名員工和6000名餐廳管理人員在辛勤工作。他們是一群充滿激情的員工，每天在餐廳和顧客面對(duì)面，忙碌著，并快樂著。因?yàn)樗麄儫釔圻@份工作，這種熱情給予了他們?cè)丛床粩嗟墓ぷ鲃?dòng)力。有人戲稱，麥當(dāng)勞員工血液中流淌的是番茄醬。的確，如果沒有這份熱情的工作態(tài)度，是無法適應(yīng)服務(wù)業(yè)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作。

- 全面的工作能力

在招聘人才時(shí)，對(duì)于那些具有良好教育背景和大公司經(jīng)歷的人員，麥當(dāng)勞并沒有另眼相看。相比這些條件，麥當(dāng)勞更注重個(gè)人的價(jià)值觀、對(duì)服務(wù)理念的理解、實(shí)際工作能力等綜合能力。在人才的篩選過程中，更關(guān)注他以前的工作經(jīng)歷，還會(huì)安排他在餐廳工作3天，考察他的工作情況，從而全面了解應(yīng)聘者。

-良好的團(tuán)隊(duì)精神

麥當(dāng)勞特別青睞具有團(tuán)隊(duì)精神的員工。陳清慧解釋說：“在餐廳的環(huán)境中，團(tuán)隊(duì)精神非常重要。給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是麥當(dāng)勞的追求，要提供好的服務(wù)，員工必須具有良好的人際溝通能力。而且，麥當(dāng)勞員工的年齡跨度很大，從18歲到45歲，員工只有學(xué)會(huì)互相信任、互相配合、融洽相處并團(tuán)結(jié)一致，才能更好地完成工作。”