關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事
基于社會(huì)和大學(xué)生自身的雙重就業(yè)壓力，國(guó)家明確發(fā)出了以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的號(hào)召，而大學(xué)生也就自然而然地成為了創(chuàng)業(yè)的焦點(diǎn)。為此，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇一
近年來(lái)，山清水秀的橫瀝鎮(zhèn)在發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下，陸續(xù)上馬新能源項(xiàng)目和觀光休閑旅游項(xiàng)目，發(fā)展成為一個(gè)外美內(nèi)秀、宜樂(lè)宜游的小鎮(zhèn)，吸引不少青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。陳銳聰，這個(gè)生在深圳、長(zhǎng)在深圳的80后，就難舍家鄉(xiāng)祖?zhèn)髅刂茻u風(fēng)味，帶著一身好手藝回到橫瀝創(chuàng)業(yè)。
秘制燒雞香飄四里，陳銳聰開(kāi)起了燒雞主題農(nóng)家餐館，借著家鄉(xiāng)的好山好水好資源，敲響了農(nóng)家旅游算盤(pán)。
祖?zhèn)髅刂齐珉u粉流傳上百年
說(shuō)起秘制燒雞的做法，實(shí)在的陳銳聰直說(shuō)“很簡(jiǎn)單”。宰好生雞，抹上醬油和祖?zhèn)髅刂齐珉u粉，放到烤爐里烤上25分鐘就大功告成了。
如此簡(jiǎn)易，難道人人可做?其實(shí)陳銳聰口中的“簡(jiǎn)單”實(shí)則不易。從選雞開(kāi)始，陳銳聰就數(shù)次更換雞種，從黑鳳雞到廣黃雞等，最后決定使用本地產(chǎn)的三黃雞。“要自己買(mǎi)雞種來(lái)養(yǎng)一段時(shí)間，肉質(zhì)才韌。”幾個(gè)月的選雞種折騰，陳銳聰笑說(shuō)自己都可以開(kāi)養(yǎng)雞場(chǎng)了。
最讓人好奇的是秘制腌雞粉。這就說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)了。陳銳聰?shù)奶珷?爺爺?shù)陌职?、爺爺都是仍圖橫瀝一帶有名茶樓的大廚，秘制腌雞粉創(chuàng)自其太爺，歷經(jīng)百年流傳，最終到了第四代傳人陳銳聰手中。
“我父親這一代沒(méi)有做廚師了，他早早就在深圳安了家。”陳銳聰說(shuō)，但父親并沒(méi)有讓這個(gè)祖?zhèn)鲗氊悢啻?，父親一直愛(ài)下廚房展露兩手，耳濡目染的陳銳聰從小就愛(ài)烹飪，“接檔”祖?zhèn)鳠u是自然而然的事情。
精心挑選沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料，細(xì)細(xì)研磨至近乎白色的粉末……經(jīng)過(guò)秘制腌雞粉的腌制，新鮮出爐的燒雞將調(diào)料味集中在表皮，使不肥膩的三黃雞皮酥脆可口;內(nèi)里雞肉自帶的清甜，在緩緩滲透的腌雞粉的調(diào)動(dòng)下，吃起來(lái)既有雞肉原先的味道，又有調(diào)料的咸香。“這才是地道的橫瀝味道。”陳銳聰對(duì)這剛出爐的燒雞很滿意。
休閑旅游業(yè)帶動(dòng)燒雞熱賣(mài)
在陳銳聰記憶里，從小幾乎每周末，父親都要帶他從深圳返回家鄉(xiāng)橫瀝鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)一趟。東江渡船垂釣，騎行遛狗，樸實(shí)厚道的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，噴香的橫瀝湯粉……讓他回到深圳后仍然回想家鄉(xiāng)的各種美好。
大學(xué)畢業(yè)后，學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的陳銳聰在繁華的深圳都市里換了兩三份工作，心里還是想著如何將家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道傳承下去。去年秋天，把心一橫，陳銳聰辭掉了工作，拿著工作以來(lái)的積蓄回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開(kāi)燒雞店。
為何選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店?“說(shuō)起這個(gè)，離不開(kāi)大環(huán)境的發(fā)展。”陳銳聰這幾年觀察家鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)橫瀝交通日益便利，從市區(qū)來(lái)一趟橫瀝不過(guò)半小時(shí)路程，省道120線也馬上要拓寬修整了;而且，擁有綠色生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)、溫泉養(yǎng)生等豐富觀光休閑旅游資源的橫瀝鎮(zhèn)，吸引不少城市觀光旅游客。
“城市里機(jī)會(huì)是多，但各種運(yùn)營(yíng)成本也高。傍著現(xiàn)在發(fā)展不錯(cuò)的鄉(xiāng)村游這棵大樹(shù)，我對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)很有信心。”陳銳聰指著店外的空地，告訴記者那里馬上要上馬幾個(gè)新能源項(xiàng)目和休閑觀光旅游項(xiàng)目，屆時(shí)人流匯集，自己取材地道的橫瀝燒雞肯定有發(fā)展前景。
酒香不怕巷子深。清明小長(zhǎng)假期間，陳銳聰?shù)臒u店幾乎爆滿，不少深港游客都來(lái)品嘗一番橫瀝燒雞。“吃過(guò)了，還要再來(lái)。”家住深圳市福田區(qū)的麥斌對(duì)燒雞贊不絕口。香港游客方玉嫦是個(gè)熱愛(ài)旅游的驢友，初次到橫瀝游覽就愛(ài)上了這個(gè)美食美景俱佳的地方。“吃過(guò)了橫瀝湯粉，還要吃一下橫瀝秘制燒雞。這些好味道讓我對(duì)這個(gè)地方記憶深刻。”方玉嫦已經(jīng)開(kāi)始擬著下次橫瀝鄉(xiāng)村游的計(jì)劃了。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇二
奶茶遇到中藥，會(huì)發(fā)生什么變化。昨日，在山西省中醫(yī)學(xué)院，一位22歲的女大學(xué)生張林芳，學(xué)以致用，讓二者相遇，呈現(xiàn)了一杯杯味道可口、而又健康養(yǎng)生的中藥奶茶。并帶領(lǐng)著同學(xué)們創(chuàng)業(yè)，在校園開(kāi)了一家橘井奶茶店。
自創(chuàng)中藥奶茶
昨日，張林芳的橘井奶茶店開(kāi)業(yè)了，正在上大三、中西醫(yī)結(jié)合臨床專(zhuān)業(yè)的張林芳穿著工作服，在操作間制作著奶茶。來(lái)這打工的十多位學(xué)生忙碌其間，為客人準(zhǔn)備著甜點(diǎn)等。
清馨奶茶，有清熱瀉火，清心潤(rùn)肺功效;暢動(dòng)奶茶。促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有溶腸功效。瑰蜜如閨蜜，用玫瑰花和蜂蜜調(diào)制，適合愛(ài)美女士品嘗，可以美容養(yǎng)顏。
據(jù)張林芳介紹，奶茶吸收了藥方和中醫(yī)藥診斷專(zhuān)業(yè)知識(shí)，按照方劑比例調(diào)制而成，盡可能達(dá)到口感和食物調(diào)理共存。清馨奶茶運(yùn)用荷葉薄荷等四味有清熱解毒瀉火的中草藥。并且得到了醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家的認(rèn)可，一次學(xué)校來(lái)了天津中醫(yī)藥大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)等，學(xué)校把她的中藥奶茶進(jìn)行產(chǎn)品展示，獲得了參觀專(zhuān)家的認(rèn)可。這讓她更加堅(jiān)定了自己的選擇。
中醫(yī)融入生活
團(tuán)隊(duì)從最早的 3個(gè)人，后來(lái)進(jìn)行校園招賢納士，不少大學(xué)生們也報(bào)名加入進(jìn)來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到30名。學(xué)生們?cè)诓挥绊懮险n的情況下，利用課余時(shí)間，鍛煉自己。王丹就是其中一位，去年，剛步入大學(xué)，大一學(xué)生王丹，除了做奶茶的同時(shí)，由于曾在PIZZA店打工，現(xiàn)在她做PIZZA。同學(xué)們互相學(xué)習(xí)對(duì)方所長(zhǎng)，現(xiàn)在10多名學(xué)生跟著她學(xué)會(huì)了做PIZZA。王丹說(shuō)：“以前沒(méi)課的時(shí)候，不知道做什么?，F(xiàn)在挺開(kāi)心，豐富大學(xué)生活的同時(shí)，也讓自己重新認(rèn)識(shí)到，古老中醫(yī)可以和生活完美融合。”
張林芳的中藥奶茶獲得首屆晉商杯優(yōu)秀獎(jiǎng)，獲得了一萬(wàn)元獎(jiǎng)金，并獲得家人親戚的支持，讓她的夢(mèng)想可以照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。在老校區(qū)賣(mài)普通奶茶，搬到新校區(qū)后，她想著將奶茶和專(zhuān)業(yè)結(jié)合起來(lái)。并在傳統(tǒng)藥方和中藥診斷中汲取靈感。最終，有了她的中藥奶茶?，F(xiàn)在學(xué)校也給她莫大的幫助。店鋪免費(fèi)，讓張林芳?jí)毫p輕了許多。
橘井奶茶，正如店名。“橘井泉香”一詞與“杏林春暖”“懸壺濟(jì)世”一樣，在中醫(yī)藥學(xué)界膾炙人口，她希望用此名傳遞中醫(yī)藥學(xué)子情懷，同時(shí)，在品嘗可口的奶茶時(shí)，達(dá)到食物調(diào)理的目的。未來(lái)她打算考研，現(xiàn)在她感覺(jué)只是用了中醫(yī)藥的皮毛，打算考研進(jìn)一步深入研究。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇三
有位女生相當(dāng)出名寒假兼職掙得萬(wàn)元，學(xué)旅游的她，要給導(dǎo)游正名，不當(dāng)野導(dǎo)也能賺錢(qián)
春節(jié)，不少大學(xué)生還“混跡”在拿紅包的梯隊(duì)里，浙江師范大學(xué)職教學(xué)院旅管專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生王桂娣，已經(jīng)是第6年，給父母置辦好里里外外的新衣裳、新鞋子，還給他們每人包了一個(gè)大紅包。
出手大方，需要有堅(jiān)強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。王桂娣是個(gè)學(xué)生，但在國(guó)內(nèi)導(dǎo)游圈里，她已是有6年“導(dǎo)齡”的老導(dǎo)游了，從17歲在紹興景區(qū)兼職做解說(shuō)員開(kāi)始，她的行情一路看漲。如果假期持續(xù)做兼職導(dǎo)游，她一個(gè)月能賺一萬(wàn)多元，賽過(guò)不少專(zhuān)職導(dǎo)游的月收入。2012年元月，她的收入就過(guò)萬(wàn)元了。
這讓她在浙師大，成為很多學(xué)弟學(xué)妹膜拜的對(duì)象。
月入萬(wàn)元，錢(qián)是這樣賺來(lái)的
月收入平均過(guò)萬(wàn)，野導(dǎo)吧?一般人聽(tīng)到，都容易這樣質(zhì)疑。
“像我們做兼職導(dǎo)游，一般會(huì)掛靠某家旅行社，不會(huì)單獨(dú)找客源。”王桂娣很大方地與記者分享了她的萬(wàn)元收入組成：
行業(yè)里，給兼職導(dǎo)游每日的導(dǎo)服費(fèi)用，在100元~200元之間浮動(dòng)，能拿多少，看歷年來(lái)的聲譽(yù)、客人口碑。像王桂娣這樣的“老導(dǎo)”，一般都能拿下每個(gè)旅行社的上限。有的旅行社，甚至在帶團(tuán)結(jié)束后，忍不住嘉獎(jiǎng)她，給到300元一天。
所以按照一個(gè)月帶團(tuán)出游20天算，導(dǎo)服費(fèi)，就有5000元左右。“如果不是帶散團(tuán)，帶政府團(tuán)或者企業(yè)團(tuán)，一般我還能拿到1000元左右的小費(fèi)。”
然后才是大家最關(guān)心的導(dǎo)游傭金，“這部分費(fèi)用，我們都會(huì)和游客說(shuō)明白，一般是帶他們到定點(diǎn)商鋪消費(fèi)，我們提取3%~5%的傭金。”
很多人覺(jué)得，導(dǎo)游帶團(tuán)出去，“油水”吞到盆滿缽滿，其實(shí)傭金這部分費(fèi)用，并不是導(dǎo)游賺錢(qián)的大頭，“一來(lái)，很多游客希望去的地方，跟我們沒(méi)有分成協(xié)議。比如我剛剛帶的海南團(tuán)，游客到最后要求買(mǎi)水果。旅行社就沒(méi)有特定的商家，也沒(méi)有安排這個(gè)行程環(huán)節(jié)，但是我看航班時(shí)間還早，于是就和司機(jī)師傅商量，帶著客人去了一個(gè)大型水果市場(chǎng)，這樣的服務(wù)都是沒(méi)有額外收入，甚至要貼錢(qián)的。”
對(duì)導(dǎo)游來(lái)說(shuō)，要拿高薪，最關(guān)鍵還是要做好服務(wù)，“這就跟出場(chǎng)價(jià)一樣，干得好，在行里就有資格叫板，自然不愁收入。”
導(dǎo)游地位，她是這樣干出來(lái)的
什么樣的服務(wù)在導(dǎo)游行里算精湛?
王桂娣舉了個(gè)例子。有一年夏天，她帶了個(gè)53人的大團(tuán)，從紹興出發(fā)，到朱家尖玩。原本夏日去海邊避暑，想著很清涼，沒(méi)想到趕上出游高潮，去的路上大堵5個(gè)小時(shí)。
游客都快揭竿起義了。
“夏天堵車(chē)，游客非常心煩，抱怨持續(xù)不斷。”王桂娣帶這個(gè)團(tuán)的時(shí)候還不到20歲，她冷靜下來(lái)，先向旅行社申請(qǐng)，大巴全程要開(kāi)空調(diào)。“因?yàn)槁眯猩缭缇透緳C(jī)結(jié)了賬，所以，出現(xiàn)這樣大堵車(chē)的意外情況，司機(jī)如果全程開(kāi)冷氣，損失會(huì)非常大。但當(dāng)時(shí)的情況是，再把游客關(guān)在"蒸籠"里，大家都得吃不了兜著走。”
車(chē)內(nèi)一清涼下來(lái)，游客有點(diǎn)安靜了。王桂娣還不能閑著，她得讓這漫漫無(wú)期的堵車(chē)時(shí)間變得生動(dòng)。于是她拿起話筒，使勁渾身解數(shù)，載歌載舞，拉客人表演、游戲，“哎，我"個(gè)人演唱會(huì)"開(kāi)完，三小時(shí)過(guò)去了，居然還在堵喲。”
于是，王桂娣先讓一車(chē)玩HIGH了的客人休息，自己還得緊繃著神經(jīng)，一邊關(guān)注路況，一邊下車(chē)買(mǎi)了一箱礦泉水上來(lái)。這邊，王桂娣又給旅行社掛了個(gè)申請(qǐng)電話，要求改變中餐地點(diǎn)，“得離咱們堵著的地方近一點(diǎn)，另外，餐標(biāo)要上調(diào)，得撫慰客人"受傷的心靈"嘛。”
“其實(shí)吧，當(dāng)了導(dǎo)游才發(fā)現(xiàn)，雖然我去過(guò)全國(guó)91%的城市，亞洲也跑了不少?lài)?guó)家，但要正兒八經(jīng)游覽一個(gè)地方，憑導(dǎo)游的身份，還是安不下心的。”王桂娣自稱(chēng)她現(xiàn)在提前進(jìn)入更年期，出行時(shí)非常焦慮，客人的吃、住、行、購(gòu)……都要反復(fù)思量。
“我的閱歷、收獲，確實(shí)很大。走了那么多地方，還和各行業(yè)、各年齡段的人打了交道。有閑錢(qián)來(lái)旅游的人，肯定是收入穩(wěn)固、素質(zhì)還不錯(cuò)的，他們的很多日常言行，都給我很多啟發(fā)。”
王桂娣曾經(jīng)帶過(guò)一個(gè)飛機(jī)團(tuán)，一家三口和爺爺奶奶一道出門(mén)，奶奶和媽媽都出自教師家庭，非常有教養(yǎng)，“每次吃航空餐，奶奶都會(huì)要兩份飯，她是為我拿的，她說(shuō)干導(dǎo)游特別辛苦，不吃沒(méi)力氣……這些小舉動(dòng)，真是讓我很感動(dòng)，也是我人生的大收獲。”
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