冰激凌創(chuàng)業(yè)
冰激凌創(chuàng)業(yè)
每一個國家都有自己的夢想，每一個組織都有自己的夢想，每一個人都有自己的夢想。我們的夢想是創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于冰激凌創(chuàng)業(yè)，歡迎閱讀!
冰激凌創(chuàng)業(yè)篇一
一、創(chuàng)業(yè)動機
每一個國家都有自己的夢想，每一個組織都有自己的夢想，每一個人都有自己的夢想。我們的夢想是創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的價值。
1、偶像崇拜比爾。蓋茨、張朝陽等人。
他們的名字在大學(xué)生中并不會陌生，他們的創(chuàng)業(yè)故事也為同學(xué)們津津樂道。作為偶像，這些人的經(jīng)歷給大學(xué)生提供了自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)典，對未來的美好愿望，希望自己有那么一天也能向他們一樣成就一番事業(yè)，出人頭地。
2、“創(chuàng)業(yè)”就是為了以后更好的就業(yè)
在校大學(xué)創(chuàng)業(yè)也是一次很好的學(xué)習(xí)過程，創(chuàng)業(yè)的路上有困難，有艱辛，有汗水，有挫折。創(chuàng)業(yè)是一次很好的歷練過程，在創(chuàng)業(yè)的過程中能磨練我們的意志，鍛煉我們的能力，提高我們的水平。讓我們更快的看清社會，看清現(xiàn)實，可以說大學(xué)創(chuàng)業(yè)是為了畢業(yè)以后更好的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)
3、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可以將理論與實踐充分結(jié)合
創(chuàng)業(yè)是一次理論的實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準。創(chuàng)業(yè)可以將自己所學(xué)到的知識應(yīng)用于實踐，在實踐中夯實理論，理論與實踐相輔相成，互相促進。
4、創(chuàng)業(yè)是為了實現(xiàn)自我價值
一些自我意識很強的學(xué)生，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來
證明自己的能力，在一些單位由于制度的約束，無法按照自己的想法來做事，創(chuàng)業(yè)可以有一個空間來發(fā)揮，來實現(xiàn)自我價值，得到社會的認可。
5、在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能更好的利用時間
在校大學(xué)生相比社會人士還是有較多的空閑時間，在學(xué)習(xí)，運動之余，我們還是有很多剩余時間，創(chuàng)業(yè)能充分利用好空閑時間，不虛度光陰，不浪費青春。
二、項目介紹
介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和服務(wù)、公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點時間、所處階段等基本情況。在介紹企業(yè)時，要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。已創(chuàng)辦企業(yè)要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍，在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤
安科冰淇淋創(chuàng)意店結(jié)合本專業(yè)的基礎(chǔ)知識，在學(xué)校提供的設(shè)備的基礎(chǔ)上，打造具有核心競爭力的功能性軟、硬冰淇淋，我們調(diào)查了學(xué)校店鋪和學(xué)校周邊的商鋪，發(fā)現(xiàn)沒有專門的冰淇淋店，我們感到巨大市場。我們從四月份就開始籌劃相關(guān)事宜，在老師和學(xué)校的支持下，我們有信心。
安科院創(chuàng)意冰淇淋店前期主營功能性軟、硬冰淇淋。我們的團隊致力于為安科學(xué)子在炎炎夏日送來一份清涼。何為功能性冰淇淋，也就是在給消費者帶來美味，清涼享受的同時兼顧食療功效，我們根據(jù)夏季人群常見疾病和問題，通過總結(jié)分析，和本專業(yè)相結(jié)合，在冰淇淋中適當(dāng)加入花茶、花草類等中藥材成分，有效的消除夏季常見疾病，達到藥食兩用的功能性效果。
創(chuàng)業(yè)團隊----安科院創(chuàng)意冰淇淋店的宗旨為每一個學(xué)生提供瞬間即成?綠色時尚?色、香、味俱佳的冰淇淋?滿足廣大青年朋友時尚、美味、休閑的消費心理。同時運用全新的營銷模式?全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境?使消費者在消費的同時得到享受。爭取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。 ?
(二)創(chuàng)業(yè)團隊主要業(yè)務(wù)
安科院創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)?第二、三年在做冰淇淋的同時把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化?比如各種風(fēng)味小吃 風(fēng)味飲料 功能性冷飲?在做大做強的基礎(chǔ)上?爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。 ?
(三)?創(chuàng)業(yè)團隊發(fā)展戰(zhàn)略目標
安科院創(chuàng)意冰淇淋店第一年的戰(zhàn)略目標是依托東校區(qū)綜合優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)?實現(xiàn)盈利?奠定好團隊創(chuàng)業(yè)的良好基礎(chǔ)?第二、三年拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍?逐步壯大自身綜合實力?并在市中心及各高校附近力設(shè)立兩家分店?同時爭取有較好的投資回報?并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。
冰激凌創(chuàng)業(yè)篇二
戰(zhàn)略規(guī)劃
介紹公司的宗旨和目標：打造安科冰淇淋品牌，更好的為學(xué)生服務(wù)
公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
公司的規(guī)劃分為三步走戰(zhàn)略
第一步：以速做速成的功能性軟冰淇淋打開市場，打出品牌，同時保證足
夠的流動資金，為下一步規(guī)劃做好充足準備
第二步：在做好軟冰淇淋市場的同時，推出各種口味，各種樣式的硬冰淇淋，做冰淇淋的同時把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化?比如各種風(fēng)味小吃 風(fēng)味飲料 功能性冷飲?在做大做強的基礎(chǔ)上?爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。
第三步： 拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍?逐步壯大自身綜合實力?并在市中心及各高校附近力設(shè)立兩家分店?同時爭取有較好的投資回報?并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。
四、創(chuàng)業(yè)組織結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)者需要一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。
前期團隊主要負責(zé)人為束義彪、劉亮亮等同學(xué)，我們與校創(chuàng)業(yè)團隊——思源團隊合作，我們有強大的人力和技術(shù)支撐
五、產(chǎn)品服務(wù)
在進行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風(fēng)險企業(yè)的
產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常，產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)產(chǎn)品的概念、性能及特性;(2)主要產(chǎn)品介紹;(3)產(chǎn)品的市場競爭力;(4)產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;(5)發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;(6)產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;(7)產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂
我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋?現(xiàn)釀酸奶系列、冰粥?刨冰?沙冰系列、冷熱飲品系列?巧克力系列?動漫果凍系列?浪漫系列?DIY所有系列。我們所提供的DIY不僅僅是各種冰淇淋系列?我們的DIY主要指是我們所提供一種服務(wù)?即在比較空暇的時間我們安科院創(chuàng)意店會針對顧客開展一些現(xiàn)場展示或現(xiàn)場教顧客試做屬于自己的個性冰淇淋。
除了市場上常見的各種口味冰淇淋外，我們的主打產(chǎn)品是功能性冰淇淋，即結(jié)合本專業(yè)依據(jù)中藥保健養(yǎng)生的理念，在冰淇淋中摻入中藥材成分，能讓消費者在享受美味的同時不忘養(yǎng)生，一舉兩得。下面根據(jù)夏季常見的疾病和不同年齡階段的人群進行具體分析。
夏季常見?。合募净鹜?心旺) 水囚(腎易虧) 金死(肺易虛)
1.健脾除濕：藿香 蓮子 佩蘭
2.清熱消暑：菊花 薄荷 金銀花 連翹 荷葉
3.補養(yǎng)肺腎: 生地 百合 桑椹 五味子 枸杞子
4.安心養(yǎng)神： 茯苓 蓮子 小棗 百合 竹葉 柏子仁
5.護心瓜果： 西瓜 黃瓜 桃子 苦瓜 綠豆湯
6.補充維生素：西紅柿 冬瓜 西瓜 甜瓜 梨
六、市場預(yù)測
一提起冰淇淋，大家都覺得很清涼!在炎熱的夏季，一杯冰淇淋下肚，從口里一直涼到心里，全身的每個毛孔里面透出絲絲涼氣，一下子就酷暑全消，降溫又補充體能。也許很多人只知道冰淇淋好吃，卻不知道它的營養(yǎng)價值。冰淇淋是一種營養(yǎng)價值較高的冷凍食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人體所必需的多種維生素、氨基酸、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些國家較為普遍，是家庭餐桌必備的食品，被視為不可缺少的甜點和休閑食品。校園市場經(jīng)濟，是一個區(qū)別于社會市場經(jīng)濟卻又含于社會市場經(jīng)濟的較特殊的市場經(jīng)濟。隨著社會的發(fā)展，校園經(jīng)濟在市場需求的不斷變化下蓬勃發(fā)展。校內(nèi)學(xué)生對于冷飲的要求也越來越高，不僅限于解渴，更多的是追求健康、美味等，對此，校園市場上的冷飲也越來越多，而DIY冰激凌作為暢銷冷飲之一也越來越受同學(xué)們的喜歡。本調(diào)查主要針對校內(nèi)冰激凌經(jīng)營的市場前景，為冰激凌店投資的可行性作出調(diào)查。
冰激凌創(chuàng)業(yè)篇三
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機會和對策分析
一、 校園市場狀況分析 大學(xué)生新鮮感強，喜歡嘗試新口味，需要多品種的冰激凌。校園市場冰激凌種類單一。淇淋風(fēng)DIY冰激凌擁有產(chǎn)品的多樣化能夠適應(yīng)市場發(fā)展。大學(xué)生對營養(yǎng)發(fā)面需求較強，不僅要注重產(chǎn)品的多樣化還要注重營養(yǎng)搭配。目前校園DIY冰激凌市場并未得到開發(fā)。
冰淇淋市場發(fā)生著翻天覆地的變化，從過去的防暑降溫食品逐步轉(zhuǎn)化為以享受為主的休閑食品。從夏季集中銷售逐漸向一年四季都有銷售的方向發(fā)展，季節(jié)性的差異正在逐步淡化，市場容量顯著增大 。目前就校園市場而言，飲料與雪糕占主導(dǎo)，種種跡象表明，校園市場冰淇淋正在發(fā)生微妙的變化。過去，液體飲料一統(tǒng)河山?，F(xiàn)在，以冰淇淋為代表的固體飲料以咄咄逼人的態(tài)勢與之平分秋色。目前，冰淇淋的銷售份額已從10%上升至50%。
因此，雖然雪糕和飲料已經(jīng)有一定的消費群體，但是DIY冰激凌仍然有其巨大的發(fā)展空間。
二、校園市場消費者分析
(一)、消費心理
1.吃冰淇淋漸成時尚
冰淇淋已從“解暑品”成為“休閑食品”，吃冰淇淋漸成新時尚。傳統(tǒng)印象中，對于冰淇淋這種“季節(jié)性產(chǎn)品”而言，夏季市場才是絕對的“主戰(zhàn)場”。但中國冰淇淋組織市場調(diào)查隊伍進行調(diào)查，冬季人們購買冰淇淋的熱情也非常高。大學(xué)生的頻率為一周購買4-5次，理由是產(chǎn)品包裝新奇，口味多樣。
2.吃冰激凌減壓
在心情不好時，大多數(shù)人喜歡吃甜食，甜食有轉(zhuǎn)換心情的效果，可以使人產(chǎn)生愉悅感。這將會是DIY冰激凌暢銷的原因之一。
3.吃冰激凌會不會胖 一天吃的數(shù)量不要超過500克肯定不會發(fā)胖，冰激凌使用一種營養(yǎng)價值較高冷凍食品，可四季享用。所以DIY冰激凌自主選飲料和雪糕占主導(dǎo). 種種跡象表明，校園冰激凌市場正發(fā)生微妙變化。過去，液體飲料一統(tǒng)擇冰激凌的量，在合理的范圍內(nèi)，讓你想吃多一點就吃多一點。
( 二)、消費特點
首先，現(xiàn)在大多都是獨生子女，父母比較疼愛孩子。大學(xué)生的零花錢比較充裕。大學(xué)生已經(jīng)成年，自己有掙錢的能力。現(xiàn)在很多大學(xué)生一開始自己創(chuàng)業(yè)謀生，擁有自己的資金。獎學(xué)金的收入也增加了大學(xué)生的購買力。但是，大學(xué)生雖然有以上的經(jīng)濟來源，但是主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。與工薪階級相比，購買力較弱。因此，我們制定的價位相對于其他品牌稍有降低。其次，在21世紀，人們的消費觀念在不斷轉(zhuǎn)變。對于我們大學(xué)生，還處于青春叛逆期，常常有消費的欲望，對于貴的商品，有一種迫切地消費需求。
1、新鮮感
大學(xué)生好奇心理強，喜歡新鮮事物，喜歡產(chǎn)品的多樣，DIY冰激凌有利于自主選擇。親自選擇與制作將拉近與同學(xué)們的距離。
2、 多元化 在過去，吃冰激凌只是為了解暑。但是現(xiàn)在吃冰激凌也成為一種文化，其五彩繽紛外表，各式各樣的形狀以及無盡的口味搭配， 形成了一種給人以美的享受。這就成就了其獨特的冰激凌文化。人們在吃冰激凌時，更加看重的是它的特色
三、校園市場競爭對手分析
對于店面來說，競爭對手主要有：校園商店、校外各零售商鋪
其優(yōu)勢：校園商店的一個冰柜里不僅賣冰激凌，而且雪糕、冰棍、飲料也同時出售，品種多樣化。而在其再品牌上有給學(xué)生消費者提供選擇的機會，不同的品牌也有不同的種類的商品。這就提供給學(xué)生購買者選擇機會，這樣更加容易吸引學(xué)生購買。
其劣勢：對于冰激凌這一塊校園商店里并沒有足夠的產(chǎn)品品種，而且價格也相對較高。校外零售商店相對于校園來說，它的價格又有提高，而且一定程度上質(zhì)量沒有保障。對于它的品種也只是相對多樣性，品牌也有一定的局限性。
商店里賣冰激凌只是注重其解暑作用，是純粹的飲料消費，而我們是文化消費。所以，對于現(xiàn)場制作的DIY冰激凌，加之以合理的價格，我們還是有絕對的優(yōu)勢的。
四、宏觀環(huán)境分析
我們主要從人口環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、自然環(huán)境、文化環(huán)境進行分析。
人口環(huán)境：大學(xué)校園是一個人口密集的地方，人口規(guī)模形成了有力的購買人群，因此，對冰激凌的需求量比較大。同時，我們學(xué)校的一個特點是女生遠遠多于男生，女生對甜品的需求遠大于男生，因此，我們學(xué)校的市場存在大量的消費需求。 經(jīng)濟環(huán)境:國家的政策使得多數(shù)人家都是獨生子女，國家的經(jīng)濟也處在快速發(fā)展當(dāng)中。人們生活水平提高，消費觀念也在不斷地變化。生活費的不斷增長使得同學(xué)們在食品支出慢慢轉(zhuǎn)向了零食消費，對零食的消費越來越高。
自然環(huán)境：由于溫室效應(yīng)，全球的溫度不斷上升，夏天氣溫最高已達45攝氏度。這無疑也增加了人們對冷飲的需求，因此，市場冰激凌的需求隨著人們對冷飲的需求增長而不斷增加。
文化環(huán)境:人們生活水平的不斷提高使得人們越發(fā)注重休閑文化，給冰激凌的發(fā)展創(chuàng)造的有利的外在環(huán)境。社會文化方面，冬天吃冰激凌也逐漸成為一種時尚。校園是一個文化環(huán)境濃郁的地方，同學(xué)們跟隨時代潮流，對于冰激凌文化的發(fā)展也逐步跟進。對于一些新出的特色冰激凌同學(xué)們肯定愿意被它的特色吸引而去躍躍欲試新品種。
五、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機會和對策分析：
對于產(chǎn)品而言：
首先，DIY冰激凌在學(xué)校屬于導(dǎo)入期，學(xué)校目前并沒有專門制作DIY冰激凌的店鋪，淇淋風(fēng)DIY冰激凌將會是首先進入校園的品牌，沒有其他的DIY冰激凌與其相競爭，這將有助于其發(fā)展。因此，開此店鋪將會有良好的發(fā)展前景和發(fā)展空間。
其次，大學(xué)生消費水平的提高使得他們更加關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)而非價格，淇淋風(fēng)DIY冰激凌以其品種、口味的多樣化必將占據(jù)絕大多數(shù)的校園市場份額。 最后，夏天的到來，天氣變熱，冰激凌以其卓越的品質(zhì)以及香醇的口感必將以絕對優(yōu)勢壓倒雪糕及冰棍，成為同學(xué)們在夏秋季節(jié)乃至冬季的不二選擇。
對于創(chuàng)業(yè)者而言：
在政策上，政府和學(xué)校都鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，在很多方面都給予學(xué)生創(chuàng)業(yè)者一系列的優(yōu)惠，而且也提供給大學(xué)生一系列的創(chuàng)業(yè)選擇和創(chuàng)業(yè)機會。在資金方面，融資渠道具有多元化特征。不僅可以從同學(xué)或者父母那里借錢，而且還可以到銀行進行小額貸款。同時，學(xué)校也會給予在租房方面的優(yōu)惠。政府在稅收上也會給予一定的優(yōu)惠，這樣經(jīng)營這個項目就有了一定的保障。
作為大學(xué)生，我們自身就具備豐富系統(tǒng)的理論知識，在營銷這一方面有著良好
的知識基礎(chǔ)。與此同時，對大學(xué)生的心理需求我們自身可以準確把握。大家都對創(chuàng)業(yè)有激情和熱情，我想這個項目會吸引許多合作者。另一方面，我們平時要上課，可以聘請社會上的人士看店，吸收社會指導(dǎo)，對社會資源進行整合。而且我們的指導(dǎo)老師也會對這個項目的運營有一定的保障
有了以上一系列的定心丸，我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)更加具有可行性。我相信大學(xué)生也是一個吃苦耐勞的群體，對創(chuàng)業(yè)充滿激情，只要我們付出努力，沒有什么不可能。
七、營銷計劃
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有：(1)消費者的特點;(2)產(chǎn)品的特性;(3)企業(yè)自身的狀況;(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：A、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;B、營銷隊伍和管理;C、促銷計劃和廣告策略; D、價格決策。