熟地黃的功效作用及食用方法

熟地黃的功效作用及食用方法

　　熟地黃，中藥名，又名熟地。經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，補(bǔ)益性增強(qiáng)。功效顯著。下面是學(xué)習(xí)啦小編和大家一起分享熟地黃的作用及相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　熟地黃的功效

　　性味歸經(jīng)：甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。 功能主治：滋陰補(bǔ)血，益精填髓。用于肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈，耳鳴，須發(fā)早白。 生地黃加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤(rùn)，或直接蒸至黑潤(rùn)而成。簡(jiǎn)稱(chēng)熟地。切厚片用。

　　熟地黃的作用

　　味甘，性微溫。能補(bǔ)血滋陰，補(bǔ)益精髓。用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸;血虛，月經(jīng)不調(diào)，崩漏失血;陰虛內(nèi)熱，骨蒸潮熱，盜汗;腎陰虛，消渴口干;肝腎兩虛、精血不足，腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。單用，或與當(dāng)歸配伍燉雞，用于血虛證或月經(jīng)不調(diào);配黃芪、山藥、天冬，煎湯飲，用于消渴(糖尿病);配枸杞子、菟絲子、覆盆子浸酒，用以補(bǔ)虛抗衰。一日可用15~30g。用法與注意與生地黃相似。

　　熟地黃食用方法：熟地酒

　　熟地黃60克，枸杞子30克，白酒1000毫升。將熟地黃、枸杞子洗凈，干燥，切碎，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，置於瓷壇內(nèi)， 加入白酒，密封壇口。每日振搖1次，7天后改為每周1次。浸泡20天后飲用。服完后，藥渣可再加白酒500克，浸泡15天后飲用。每次15毫 升，1日2次。功用補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋腎益精。適用於精血不足、健忘、脫發(fā)、腰膝酸軟等。

　　熟地黃食用方法：熟地補(bǔ)血湯

　　熟地黃15克，當(dāng)歸12克，白芍藥10克，雞血藤15克。將以上四味補(bǔ)藥洗凈，加入清水，浸漬2小時(shí)，煎煮40分鐘，取汁 溫服。藥渣再加清水，煎煮30分鐘，取汁再服。每日1劑，早晚各服1次。功用補(bǔ)益精血，滋養(yǎng)肝腎。適用於血虛心悸、頭暈、目眩、閉 經(jīng)、面色無(wú)華等。

　　熟地黃食用方法：二地膏

　　熟地黃500克，干地黃500克，蜂蜜1000克。將熟地黃、干地黃洗凈，切碎，一并放入砂鍋內(nèi)，加入清水浸漬12小時(shí)。分別加 水煎煮3次，第1次3小時(shí)，第2、3次各2小時(shí)，分次濾取藥液，合并濾液，用文火煎熬至膏狀。再加入蜂蜜調(diào)勻，用文火濃縮成膏。每次 15克，1日2次，白開(kāi)水化服。功用滋陰涼血，補(bǔ)血生血。適用於精血虧虛、形體消瘦、腰脊酸楚、腳軟乏力等。

　　熟地黃食用方法：熟地黃燉烏雞

　　材料：熟地黃25克、烏雞1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：烏雞宰洗凈，去臟雜和尾部;豬瘦肉洗凈。一起與熟地黃、生姜下燉盅，加冷開(kāi)水1500毫升(約6碗量)，加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。為3~4人量。

　　熟地黃食用方法：歸黨熟地羊肉湯

　　原材料：當(dāng)歸15克、黨參20克、熟地15克、生姜20克、羊肉300克

　　烹制方法：

　　將當(dāng)歸、熟地、黨參用水稍浸洗，生姜切片;羊肉切塊，置沸水中稍滾片刻，再洗凈，焯水。將所有食材、藥材與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，改為小火煲1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可食用。

　　藥膳功效：

　　本藥膳中當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、生肌健骨、潤(rùn)腸通便的作用，適用于血虛萎黃、心悸暈眩、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛等癥。而熟地則具有滋陰補(bǔ)血，益精填髓的作用，配合補(bǔ)中益氣的黨參、溫中暖身的羊肉共煲湯適用于平素怕冷、四肢不溫、小腹冷痛、面色萎黃的女性冬季食用。