產(chǎn)婦喝魚(yú)湯的好處有哪些

　　魚(yú)湯，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類(lèi)的魚(yú)保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。燉好的魚(yú)湯味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富受到很多人喜歡，那么產(chǎn)婦喝魚(yú)湯的好處有哪些呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　產(chǎn)婦喝魚(yú)湯的好處

　　1、有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),含量不僅高而且質(zhì)量非常高,對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好 的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)產(chǎn)婦壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。同時(shí)鯽魚(yú)還有增加機(jī)抵抗力,降低血脂及膽固醇的功效,可謂健康營(yíng)養(yǎng)的絕好食品。對(duì)于產(chǎn)后虛弱急需各種營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),無(wú)疑是非常好的營(yíng)養(yǎng)食物,尤其對(duì)于產(chǎn)婦肌膚的恢復(fù)有非常好的助益作用。

　　2、產(chǎn)婦多吃鯽魚(yú)可增加奶水,鯽魚(yú)不但清熱解毒,還有助于增加產(chǎn)婦的奶水。但對(duì)于肝腎功能較差的人,最好在病后少吃草魚(yú)、鯽魚(yú)和鯉魚(yú),避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì),增加肝腎負(fù)擔(dān)。

　　3、產(chǎn)婦吃鯽魚(yú)可滋潤(rùn)皮膚,一般產(chǎn)婦生完孩子皮膚都教查,這時(shí)候可以多吃一些鯽魚(yú),鯽魚(yú)中維生素含量較多,還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒,皮膚干燥者尤為適宜。常吃鯽魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚,保持皮膚的潤(rùn)澤與彈性。

　　魚(yú)湯有哪些做法

　　1、魚(yú)湯豆腐:坐鍋倒油,開(kāi)大火,油冒煙時(shí)將魚(yú)順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開(kāi)。放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續(xù)大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點(diǎn)的蔥花。

　　2、番茄豆腐黃骨魚(yú)湯:黃骨魚(yú),做的時(shí)候最好把刺斬掉,留底油,放番茄進(jìn)去翻炒出汁后,加水三小碗。把剛才煎好的豆腐放進(jìn)去大火煮開(kāi)。然后將黃骨魚(yú)、姜片放進(jìn)去,這類(lèi)無(wú)鱗魚(yú)可以不用煎?；鹬箝_(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)左右,加鹽、胡椒粉,撒點(diǎn)蔥花。

　　3、姜絲鮮魚(yú)湯:取一湯鍋,加入800㏄的水煮滾后放入鮮魚(yú)塊、姜絲、枸杞,煮至再度滾沸后轉(zhuǎn)小火,續(xù)煮約10分鐘。于作法1的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。