怎么喝普洱茶

　　普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。那么你知道怎么喝普洱茶嗎?下面一起來看看吧。

　　普洱茶生茶怎么喝

　　1、基本配置:普洱生茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環(huán)節(jié)。喝普洱生茶最好選用專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱生茶的香氣和滋味。

　　2、先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個。

　　3、水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。

　　4、水溫:水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱生茶的香。

　　5、沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。用剛燒開的水沖泡,片刻后把水瀝干。再倒入開水泡,再瀝干。

　　6、然后再倒入開水,打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內。一杯普洱生茶就泡好了。

　　普洱茶不能和什么同食

　　1、喝普洱茶后不能吃藥

　　無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物質易與藥物中所含的元素發(fā)生化學反應而產生沉淀,影響藥效,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。

　　2、喝普洱茶后不宜吃高蛋白質

　　茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起,會減少腸道的蠕動,使腸道里水分減少,影響消化系統(tǒng),造成便秘。一般來說,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內不要喝普洱茶比較好。