日本筷子為什么是扁的
筷子文化淵源流長,看似平淡無奇的筷子有著豐富的文化內涵。 中國人歷來有討口采的習俗,筷子就有快生貴子,快快樂樂,五子登科,等等好意頭。
一雙在手,運用自如,即簡單經濟,又很方便。許多歐美人看到東方人使用筷子,嘆為觀止,稱贊這是一種藝術創(chuàng)造。實際上,東方各國使用筷子其源多出自中國。中國人的祖先發(fā)明筷子,確實是對人類文明的一大貢獻。
筷子是東亞文化圈普遍使用的餐具,其造型設計十分適合東亞的飲食習慣。受古代漢文化的影響,日本和朝鮮半島的居民也學會了用筷子進食。使用筷子進食是一種文化,盡管今天中日韓三國都有使用筷子進食的文化,但由于歷史和本土化的影響,筷子在三國之中均不盡相同.
日本:日本的筷子是相當短,而且筷子尖非常的鋒利。他們使用的是木筷子。
韓國:筷子很扁平,一般是金屬筷子。
筷子比較
中國:我國的筷子很長很厚重,筷子主要是木質的,當然有些地方也會用塑料筷。
那么,日本筷子為什么是扁的?
筷子到了日本后,在使用上已漸漸地有別于中國了。首先,在造型上已短于中國筷子,并且以圓尖頭的居多。日本的筷子比起中國是要短一些的,從粗到細,到了末端就成尖的了。比中國筷子短,據(jù)說是源出日本人大都是吃“定食”即份兒飯,用不著長筷之故。而筷子演變?yōu)榧忸^,則是由于日本人善食魚,用尖筷易于剔魚刺之故。