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木瓜有哪些做法及主要功效

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木瓜有哪些做法及主要功效

  木瓜是大家都非常熟悉的水果,或者也可以作為蔬菜。木瓜的吃法相信也有很多人了解了吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的木瓜有哪些做法及主要功效,希望你們喜歡。

  木瓜的吃法與功效

  木瓜深受女孩的喜愛,對(duì)減肥很有幫助,可以豐胸。木瓜色香味俱佳,有“嶺南果王”之稱,無論作水果之用還是煲湯,都是清心潤(rùn)肺佳品。木瓜性平味甘,清心潤(rùn)肺、健胃益脾,用做婦女催乳的湯品時(shí)采用未成熟的木瓜,用做潤(rùn)肺健胃的湯品則采用成熟的木瓜。下面介紹幾種木瓜的吃法:

  木瓜牛奶

  材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。

  由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。

  鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。

  功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

  木瓜牛奶椰子汁

  材料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。

  做法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。

  功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。

  木瓜橘子汁

  材料:木瓜1個(gè),桔子130g,檸檬50g。

  做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木瓜汁混合,攪勻即成。

  功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤(rùn)腸,是老幼皆宜的飲品。

  木瓜麥片牛奶汁

  材料:去皮木瓜半個(gè),全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

  做法:木瓜切粒,與全脂牛奶攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。

  木瓜燉牛排

  材料:木瓜1個(gè),牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

  做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。

  用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

  最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  功效:木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

  牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。

  木瓜蜂蜜糖水

  材料:木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量

  做法:用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。

  煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。

  功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃 ,潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。

  蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤(rùn)燥。舒筋去濕,滋潤(rùn)五臟,而對(duì)十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

  木瓜減肥的吃法

  1、木瓜泡醋減肥瘦身

  原料:新鮮木瓜1000克,香醋1000克,食鹽少許。制法:將木瓜去皮籽、洗凈,切成條塊,用食鹽腌制60分鐘,瀝干水分,放入瓶?jī)?nèi),倒入香醋密封,浸泡3天,即可服用。服用:每日2次,每次100克,當(dāng)菜服食;連服3個(gè)月,并配合節(jié)食,即有良好減肥瘦身療效。功效:清熱消暑,排毒減肥。

  2、木瓜牛奶減肥瘦身

  材料:木瓜150克(大約1/4個(gè)大木瓜),牛奶一杯,糖1小匙(可以加蜂蜜做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc。鮮奶,糖適量,用中速攪拌幾分鐘即可。吃法:每天一杯,做好后立即飲用,為了保持風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),冬天置放不超過30分鐘和夏天不要超過20分鐘。效果:鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,木瓜酵素都是有利于瘦身美容的。

  3、清燉冰糖木瓜減肥瘦身

  材料:木瓜、冰糖、水。做法:將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。把所有材料一起放入鍋里燉20分鐘,即可食用。功效:豐胸又瘦身。

  4、銀耳燉木瓜減肥瘦身

  原料:銀耳25克、木瓜一個(gè)、冰糖適量。方法:將銀耳用清水泡2個(gè)小時(shí),木瓜去皮、籽,切成小塊,連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi),加適量冰糖和開水,燉1小時(shí)后材料入味,即可食用。功效:排毒,豐胸又瘦身,養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。

  5、木瓜燉魚減肥瘦身

  材料:青木瓜1個(gè)、鮮鯽魚1條、水4碗、鹽少許。作法:先將豬油放入鍋里,融化后,把鯽魚放進(jìn)去,炒2分鐘后把準(zhǔn)備好的水倒入鍋里。水沸騰后,放入木瓜,先以大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí),并加少許鹽即可。功效:青木瓜含有豐富的木瓜酶,對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助,另也可依自己的喜好,搭配肉類或魚翅等,即美味又美觀。豐胸又瘦身。

  木瓜的病害防治方法

  已報(bào)道的宣木瓜病害種類約有10余種,其中以輪紋病、炭疽病、灰霉病、銹病、葉枯病、干腐病、褐斑病等危害較為嚴(yán)重,以上病害的主要表現(xiàn)及防治方法主要有:

  輪紋病

  輪紋病危害宣木瓜的枝干、葉片和果實(shí)。當(dāng)年生枝干受害后,初為紅褐色水漬狀點(diǎn),后從中間隆起呈疣狀并逐漸擴(kuò)大成斑;當(dāng)擴(kuò)至枝干一半時(shí),病斑處發(fā)脆,枝干在風(fēng)等機(jī)械外力作用下折斷。多個(gè)小病斑密集呈粗皮狀并隨枝干增粗而擴(kuò)大,可存活數(shù)年致使整個(gè)樹干枯死。在葉片和果實(shí)上,病斑水漬狀呈深淺相間的同心輪紋并伴有黑色小點(diǎn)(即病原物)。

  炭疽病

  炭疽病危害果、枝、葉。發(fā)病初期,果實(shí)上的“小褐點(diǎn)”迅速擴(kuò)大成斑致使整個(gè)果實(shí)腐爛,病果在濕度大的情況下產(chǎn)生粉紅色黏液,失水后成僵果。輪紋病、炭疽病皆以病原潛伏于病枝、果中越冬,遇高溫高濕條件即產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初次侵染和復(fù)染。發(fā)病高峰在每年5月份后的每一次降雨。傳統(tǒng)防治除冬季修剪病枝、清除僵果病葉并集中燒毀的農(nóng)業(yè)防治外,還采用在冬季噴施3-5度石硫合劑、4月底噴70%甲基托布津1000倍液(每隔10天噴1次)、5月底6月初噴75%百菌清500倍液2次以上。

  灰霉病

  灰霉病是宣木瓜苗木生產(chǎn)和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原隨殘枝病葉混入土壤越冬,翌年氣溫升至15℃以上、濕度達(dá)90%以上時(shí)再侵染木瓜幼苗的莖、嫩梢和葉片,受害的木瓜幼苗葉片如水燙一般;幼莖、嫩梢由染病初期的褐色小點(diǎn)而擴(kuò)散為一圈,造成病變以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病莖葉在高濕度情況下長(zhǎng)出一層灰色霉?fàn)钗?即病原孢子)進(jìn)行重復(fù)侵染。傳統(tǒng)防治十分重視該病的冬季預(yù)防以達(dá)到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病葉、早播、地膜覆蓋以增溫促苗早出和早木質(zhì)化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗時(shí),土壤消毒尤為重要,中國(guó)臺(tái)灣華裔植物病理學(xué)家柯文雄首創(chuàng)“處女土育苗法”值得借鑒。苗木出土后,用1:0.5:200波爾多液每周噴灑1次,連用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,噴2-3次。發(fā)病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。


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