西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)(2)
西瓜種植技術(shù)培訓(xùn)
西瓜栽培技術(shù)
一、 品種選擇
西瓜品種類(lèi)型很多，各個(gè)品種都具有不同的品種特征特性，要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求、土質(zhì)、氣候特點(diǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)律、消費(fèi)習(xí)慣、選用不同品種。目前，我省市場(chǎng)上以果型較小，單瓜重5—10千克，圓形或橢圓形、黑皮或花皮西瓜較受歡迎，也有部分高檔品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良的黃皮紅瓤、 黑皮黃瓤的小型禮品西瓜，在市場(chǎng)上受到青睞。無(wú)子西瓜依然受到市場(chǎng)的歡迎。
當(dāng)前早春西瓜仍以京欣、鄭雜系列栽培面積較大，如京欣1號(hào)、京欣2號(hào)、鄭雜7號(hào)、鄭雜5號(hào)、鄭雜9號(hào)。其他優(yōu)良品種還有特小風(fēng)、小蘭、西農(nóng)8號(hào)、慶農(nóng)5號(hào)、開(kāi)雜12號(hào)、墨玉、黑巨冠、豐收2號(hào)、齊紅、紅富士、黃小帥及鄭雜無(wú)子、京欣無(wú)子等優(yōu)良品種。
二、 栽培季節(jié)
我省西瓜的栽培季節(jié)大致可分為春季早熟保護(hù)地栽培、春季早熟露地栽培和秋季延遲栽培。其中以春季大棚、日光溫室栽培和早熟露地栽培為主。
早春大棚、日光溫室多于1~2月利用溫室、溫床、火炕播種育苗，3月定植，4月下旬到5月上旬上市。早春露地栽培都在3月中旬用陽(yáng)畦或溫室育苗，4月中旬露地定植，可覆蓋地膜，6月中下旬可收瓜上市。
三、 播種育苗
西瓜生育期較長(zhǎng)，全生育期100~120天。西瓜種皮較厚，可先將種子放于55~60℃的溫水中，并不斷攪拌，待水溫降至30℃左右時(shí)，繼續(xù)浸泡10~12小時(shí);也可用80%甲醛100倍液、50%多菌靈500倍液、10%磷酸三鈉等藥劑浸種。浸種后需淘洗2~3遍，然后在放在溫水中浸泡10~12小時(shí)撈出后，晾去種皮水滴，用濕布包好，放在25~30℃的地方催芽，待種子生芽后進(jìn)行播種。
播種前，育苗畦(床)、育苗盤(pán)要施入營(yíng)養(yǎng)土，或育苗基質(zhì)，澆透水，覆蓋地膜提高地溫，待土溫達(dá)15℃以上時(shí)，選晴暖天氣上午播種。播后覆土1.5~2厘米，覆蓋地膜，白天保持25~30℃，夜間15~17攝氏度，促進(jìn)出苗。出苗后可適當(dāng)降低溫度，白天保持21~25℃，夜間15~17℃，第一片葉顯露時(shí)，白天保持25℃左右即可。
育苗期一般不用澆大水，定植前7天開(kāi)始降溫鍛煉幼苗，白天10~15℃。如果育苗床土過(guò)干，可在中午適當(dāng)噴溫水，畦面撒一層細(xì)濕土保溫。
瓜苗出現(xiàn)缺肥癥狀時(shí)可葉面噴灑0.2~0.3%磷酸二氫鉀，也可噴天達(dá)2116(壯苗靈)600倍液 96%天達(dá)惡霉靈1500倍液以防止土傳病害的傳播。
近幾年我省各地采用葫蘆、南瓜培育的砧木如韓砧一號(hào)、全能鐵甲、南雜六號(hào)、南雜八號(hào)等，利用插接和劈接的方法與西瓜苗嫁接。西瓜植株嫁接苗的抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)健壯、結(jié)瓜力高，病害減少，產(chǎn)量增加。
四、 定植管理
1、 定植期 一般在10厘米地溫，達(dá)到15℃以上時(shí)即可定植。在我省溫室種植一般于1月下旬，大棚可于2月中旬定植。
2、整地施肥 西瓜生長(zhǎng)期短、生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、需肥量大。因此應(yīng)重施有機(jī)肥作基肥并配合施磷鉀肥料。一般應(yīng)畝施腐熟的有機(jī)肥4000---5000千克，硫酸鉀型控釋肥50千克。先將基肥的一半撒入田間，然后耙耕土地;另一半在瓜苗定植時(shí)施入溝內(nèi)或穴內(nèi)。
西瓜對(duì)土地養(yǎng)分要求比較全面，主要養(yǎng)分元素為氮、磷、鉀和鈣、鎂及多種微量元素，西瓜的莖蔓對(duì)鉀的吸收最多，西瓜生育期吸收氮、磷、鉀的比例為3：1：4，尤其在膨瓜期吸收鉀最多，所以，應(yīng)注意增施含鉀量高的硫酸鉀型控釋肥和復(fù)合肥。
3、定植及管理
大棚、日光溫室栽培的西瓜，一般采用小高壟或高畦栽培。早熟小型品種支架栽培，雙蔓整枝的，壟高20---25厘米，壟溝深40厘米，壟距1.2米。中型瓜莖蔓大都爬地生長(zhǎng)。栽培前按1.8---2.0米的距離作高壟，在壟上開(kāi)溝栽苗。露地栽培的在定植前挖溝，溝寬溝深各40厘米，栽植溝內(nèi)分層施入有機(jī)無(wú)機(jī)肥料(有機(jī)肥施在溝下層，化肥施在上層)，土肥混合后踩踏一遍，然后開(kāi)小溝澆水造墑，蓋地膜提溫，然后栽苗。
當(dāng)西瓜苗有3--4片真葉時(shí)，既可田間定植。可以進(jìn)行溝栽或穴栽，澆水后覆土蓋膜。栽植密度因品種而定，小型品種苗栽1300----1500株，中型品種700--980株。
西瓜苗定植后要加強(qiáng)溫度、肥水管理。保護(hù)地栽培要注意保溫。緩苗后進(jìn)行幼苗鍛煉防止徒長(zhǎng)。隨著瓜蔓的生長(zhǎng)要及時(shí)整枝，支架綁蔓或壓蔓。坐瓜后在坐瓜節(jié)位上留10---15片葉摘心，結(jié)合去掉卷須。
西瓜屬異花授粉作物，需要人工或昆蟲(chóng)授粉才能坐瓜。目前也常用坐瓜靈在雌花開(kāi)放的當(dāng)天上午使用50---100倍液，將坐瓜靈液均勻的涂抹雌蕊的子房和果柄，可顯著提高坐瓜率。春季露地栽培的西瓜，在定植緩苗后應(yīng)多次中耕劃鋤，查苗補(bǔ)苗。
4、澆水追肥
西瓜的幼苗期應(yīng)適當(dāng)?shù)目刂茲菜?，伸蔓后根?jù)天氣情況酌情增加澆水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，一般在瓜秧有4---5葉時(shí)施追蔓肥，可每株溝穴內(nèi)施腐熟的有機(jī)肥，餅肥，尿素等。坐瓜后追膨瓜肥1—2次。每次施硫酸鉀型控釋肥15—20千克。
覆蓋地膜的，在施底肥后，如要追肥時(shí)，可在植株間打洞追肥，然后澆水，后用細(xì)土封洞。
5、 整枝、綁蔓、定瓜(吊瓜)
西瓜分枝性強(qiáng)，瓜蔓上每個(gè)葉腋間均可著生側(cè)芽卷須。要進(jìn)行植株的調(diào)整，小型瓜多用雙蔓整枝，大型瓜多用三蔓整枝，去掉多余的側(cè)枝和卷須。為了能使蔓秧合理分布，隨著株蔓的生長(zhǎng)要及時(shí)的吊蔓、壓蔓和綁蔓。
當(dāng)瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，一般在主蔓第13---15節(jié)上選第二雌花形成的長(zhǎng)相好，瓜型正，無(wú)病傷的瓜留瓜，其余的幼瓜可全部摘除，每株留瓜一個(gè)。支架栽培時(shí)當(dāng)瓜長(zhǎng)到500克左右時(shí)，可用吊籃，將瓜吊起以減輕瓜秧的負(fù)擔(dān)，利于幼瓜生長(zhǎng)。露地或大棚栽培，瓜秧爬地生長(zhǎng)的，為使瓜型端正，著色均勻，還可在幼瓜長(zhǎng)到15---20厘米時(shí)墊草圈，也防治病害侵染。西瓜長(zhǎng)大后還要定期翻瓜，讓其均勻受光。
在早春市場(chǎng)行情好時(shí)，也可在第一個(gè)瓜即將成熟后，再在主或側(cè)蔓上留一個(gè)瓜，第一瓜成熟后促使第二個(gè)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)供應(yīng)，增加產(chǎn)量。
五、采收
西瓜雌花開(kāi)放的天數(shù)到瓜成熟的天數(shù)基本上是固定的，一般早熟品種28---30天，中熟品種31—35天，晚熟品種35天以上。因此雌花授粉后掛牌標(biāo)記日期，是斷定適宜摘瓜的可靠時(shí)間。另外從瓜的形態(tài)特征，敲拍瓜的聲音，也可判斷瓜的成熟度。
西瓜成熟后應(yīng)當(dāng)及時(shí)采摘，但是不應(yīng)早摘，避免生瓜上市。
西瓜栽培方法要點(diǎn)
1、選地、整地。西瓜耐旱、怕澇，不能連作，選地應(yīng)選通氣良好的肥沃砂質(zhì)壤土為宜，一般不選連續(xù)種植西瓜的園地，整地要深耕細(xì)作，畦溝、腰溝、圍溝相通，以利排灌。
2、肥水管理。施足基肥，合理追肥是西瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的前提，基肥約占總用量的60%—70%，施用方法以行間溝施或穴施為佳，以有機(jī)肥為主，每畝餅肥100kg，骨粉50kg，沒(méi)有餅肥和骨粉的農(nóng)戶(hù)可用三元復(fù)合肥50—80kg，廄肥2000kg，優(yōu)質(zhì)堆肥2000—3000kg。追肥根據(jù)西瓜育期而定，西瓜定植成活后要施足苗肥，即溝或穴施三元復(fù)合肥每畝20kg，5—6片真葉時(shí)施催蔓肥(三元復(fù)合肥)10—20kg，幼果坐穩(wěn)(雞蛋大小)時(shí)重膨瓜肥，壯果肥，即每畝溝施或穴施腐熟人糞尿1000kg或三元復(fù)合肥50kg左右，西瓜生育衙期結(jié)合病蟲(chóng)防治可根外追肥(0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素溶液)保葉增產(chǎn)。
西瓜種植環(huán)境
溫度
西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要較大的晝夜溫差，較大的晝夜溫差能培育高品質(zhì)西瓜。
水分
西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時(shí)，濕度過(guò)大，易感病，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。
光照
西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
養(yǎng)分
西瓜生育期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，因此需要大量養(yǎng)分。每生產(chǎn)100公斤西瓜約需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，鉀0.136公斤，但不同生育期對(duì)養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異，在發(fā)芽期占0.01%，幼苗期占0.54%，抽蔓期占14.6%，結(jié)果期是西瓜吸收養(yǎng)分最旺盛的時(shí)期，占總養(yǎng)分量的84.8%，因此，西瓜隨著植株的生長(zhǎng)，需肥量逐漸增加，到果實(shí)旺盛生長(zhǎng)時(shí)，達(dá)到最大值。
土壤
西瓜適應(yīng)性強(qiáng)，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性，PH5-7。
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