大棚西瓜種植技術(shù)大全
大棚西瓜種植技術(shù)大全
中國(guó)各地均可栽培。南方以 海南島為主要產(chǎn)區(qū)，依其獨(dú)有的氣候特點(diǎn)，一年四季均盛產(chǎn)西瓜，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚西瓜種植技術(shù)大全，一起來看看。
大棚西瓜種植技術(shù)大全
1、整地施肥 大棚早熟西瓜一般栽培密度較大，因此要求精細(xì)整地。如果是利用冬閑大棚，應(yīng)在冬前深耕25厘米，進(jìn)行凍袋，使土壤疏松。將底肥的一半全面撒施，再翻入土中，整平后開溝集中施肥和作畦。在整地時(shí)，應(yīng)將前茬作物根系揀出棚外。
大棚內(nèi)的作畦方式一般可采用小高壟和高畦，按行距l(xiāng)-1.2米作畦。在采用支架密植、嫁接栽培、雙蔓整枝和每株留一瓜情況下，按1米行距作小高壟為宜，在地面匍匐栽培時(shí)，可用南北向畦(與大棚縱向平行)。
底肥用量和種類：一般畝施優(yōu)質(zhì)廄肥4000-5000千克(或腐熟雞糞3000-4000千克)，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀15-20千克，腐熟餅肥100千克。底肥中的有機(jī)肥在普遍耕翻時(shí)施入一半，豐產(chǎn)溝內(nèi)施另一半。
2、移栽定植 大棚西瓜在采用3層薄膜覆蓋情況下，可比拱棚雙覆蓋早定植10天左右。
大棚內(nèi)的栽植密度一般可較拱棚雙覆蓋大些，并要求較精心地整枝，采用支架栽培的要比地面匍匐栽培的密些。大棚內(nèi)過度密植是不合適的，特別是在春季陰雨多、光照弱的地區(qū)。
大棚內(nèi)西瓜的定植方法;先在扣膜的畦面按株距劃出定植穴位，然后選晴天定植，在上午9時(shí)至下午繭時(shí)栽完。定植穴的大小應(yīng)與土坨或營(yíng)養(yǎng)缽大小相適應(yīng)。然后向穴內(nèi)澆適量底水，待水剛滲下時(shí)即栽苗。栽苗時(shí)先小心脫掉塑料缽，將完整土坨栽入定植穴內(nèi)，使土坨表面與畦面平齊或稍露出。擺正瓜苗后即填土。沿土坨四周用手將填入的土輕輕壓實(shí)，也可在定植當(dāng)日暫不封窩，次日再補(bǔ)澆一次小水后封窩，以利于緩苗。全棚栽完后，可清掃畦面，并在壟面上插小拱架，其上扣薄膜，呈一條龍式小拱棚。由于大棚內(nèi)無風(fēng)，故拱架可簡(jiǎn)單些，小拱棚也可用地膜覆蓋，并且不必壓得很牢，以便天暖時(shí)晝揭夜蓋。為了補(bǔ)苗，棚內(nèi)應(yīng)同時(shí)多栽一些后備苗。為了使定植當(dāng)日能提高土溫，最好在下午2-3時(shí)前定植完畢。
3、大棚內(nèi)的溫、濕度控制
?、佟穸裙芾怼《ㄖ埠?一7天內(nèi)，要注意提高地溫，保持在寞妻度以上促進(jìn)緩苗。若白天溫度高于35度，則應(yīng)設(shè)法遮光降溫。
緩苗后可開始通風(fēng)，以調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，一般白天不高于3t-32度，夜間不低于15度，此期間可通過開閉天窗來控制棚溫，當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)3t厘米左右時(shí)，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期，應(yīng)保持光照充足和較高夜溫，因?yàn)槿粼谌斯な诜酆笠箿氐?，則造成落果和影響果實(shí)肥大。外溫超過18度時(shí)，應(yīng)加大通風(fēng)，天窗和棚兩側(cè)同時(shí)通風(fēng)，保持白天不高于30度防止過高的日夜溫差和過高的晝溫。此期西瓜進(jìn)入膨瓜期和成熟期，高晝溫和日溫差過大會(huì)導(dǎo)致果實(shí)肉質(zhì)變劣，品質(zhì)下降。
?、?、濕度管理 大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度較高，在采用地膜覆蓋的條件下，可明顯降低空氣濕度。一般在西瓜生長(zhǎng)前期棚內(nèi)空氣濕度較低，但在植株蔓葉滿架(支架栽培者)或封行(地爬栽培者)后，由于蒸騰量大，灌水量也增加，使棚內(nèi)空氣濕度增高。白天相對(duì)濕度一般在60%一70%，夜間達(dá)80%一90%。為降低棚內(nèi)空氣濕度，減少病害，可采取晴暖白天適當(dāng)晚關(guān)棚，加大空氣流通及行間鋪草降低土面蒸發(fā)等措施。生長(zhǎng)中后期，以保持相對(duì)濕度在60-70%為宜。
4、光照及氣體成分的調(diào)節(jié)
?、?、增加采光量 西瓜要求較強(qiáng)的光照強(qiáng)度。但由于大棚的棚膜表面結(jié)露珠或表面不潔凈，常脫射人棚內(nèi)的光照強(qiáng)度降低，特別是在多層覆蓋情況下。因此，應(yīng)注意保持棚膜潔凈，不要用透光很差的舊薄膜。大棚內(nèi)光照主要來源于頂部(上光)和側(cè)面(側(cè)光)，地面薄膜在生長(zhǎng)前期也有一定反光作用。在支架密植栽培情況下，距地面1米以上的葉面積的正常光合作用，對(duì)西瓜產(chǎn)量影響很大。因此，在西瓜生長(zhǎng)期應(yīng)始終保持棚頂部和兩側(cè)面光線暢通無阻地進(jìn)入大棚內(nèi)部，使棚內(nèi)1米以上葉片在生長(zhǎng)中后期也能獲得足夠的光照，所有，要嚴(yán)格整枝、及時(shí)打權(quán)和打頂，使架頂葉片距棚頂薄膜有30—40厘米的距離、防止行間、頂部和側(cè)面郁閉。在綁蔓時(shí)，要注意使葉片層間有20—30厘米的間距，防止相互重疊。
?、?、棚內(nèi)氣體調(diào)節(jié) 大棚密閉條件下空氣中二氧化碳含量嚴(yán)重不足，影響光合作用的正常進(jìn)行和同化產(chǎn)物的積累，二氧化碳施肥就是人為提高棚內(nèi)二氧化碳濃度，補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳含量不足。方法有：一是在棚內(nèi)堆積新鮮馬糞，在發(fā)酵過程中可釋放二氧化碳，每1立方米的空間堆放5一6千克，二是燃燒丙烷氣可產(chǎn)生二氧化碳。在600平方米面積的大棚內(nèi)，燃燒1.2-1.5千克，就可使大棚內(nèi)二氧化碳濃度高到1.3毫升/升，可根據(jù)棚的面積確定燃燒丙烷氣的數(shù)量;三是應(yīng)用焦炭二氧化碳發(fā)生器，在焦炭充分燃燒時(shí)可釋放出二氧化碳;四是最簡(jiǎn)易的方是在不被腐蝕的容器中放人濃鹽酸，再放人少量石流(碳酸鈣)，通過化學(xué)反應(yīng)可產(chǎn)生二氧化碳。二氧化碳施肥的時(shí)期主要在西瓜生育盛期，特別是果實(shí)發(fā)育期;適宜時(shí)間是上午10時(shí)左右光合作用最旺盛時(shí)期，最佳濃度是1-1.5毫升/升。必須采取通風(fēng)換氣方法，使棚內(nèi)氣體保持新鮮，防止有害氣體積累。
5、整枝綁蔓
①、整枝 大棚密植條件下，要實(shí)行較嚴(yán)格的整枝。當(dāng)伸蔓后，主蔓長(zhǎng)30-50厘米時(shí)，側(cè)蔓也已明顯伸出。當(dāng)側(cè)蔓長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，從中選留一壯健側(cè)蔓，其余全部去掉，以后主、側(cè)蔓上長(zhǎng)出的側(cè)蔓顧時(shí)摘除。在坐瓜節(jié)位上邊再留10-15片葉即可打頂。整枝工作主要在瓜坐住以前進(jìn)行，支架栽培情況下，去側(cè)蔓(打杈)工作要一直進(jìn)行到滿架、打頂。在去側(cè)蔓的同時(shí)，要摘除卷須。
?、?、搭架綁蔓 在大棚支架栽培情況下，應(yīng)采用立架。竹竿，也可用吊繩，但以用粗竹竿為好，因?yàn)橹窀筒灰茁涔?。在定植?0多天，主蔓長(zhǎng)30厘米左右，去掉大棚內(nèi)小拱棚后，立即進(jìn)行插架，可按每株瓜秧插兩根竹竿，在植株兩側(cè)，距植株根部10厘米以上，竹竿要插牢、插直立，插立架后開始引蔓、綁蔓。當(dāng)蔓長(zhǎng)30一40厘米時(shí)，即可將匍匐生長(zhǎng)的瓜蔓引上立竿，每蔓一根竿，綁蔓作業(yè)中應(yīng)注意理蔓，后期綁蔓應(yīng)注意不要碰落大瓜，綁蔓和整枝工作可結(jié)合進(jìn)行。在地爬栽培情況下，大棚西瓜的理蔓方法與雙覆蓋栽培的基本相同，只是由于在大棚內(nèi)，故可在伸蔓后及時(shí)引蔓和整枝，也可省去壓蔓等措施。大棚內(nèi)地爬栽培情況下，也應(yīng)采取較嚴(yán)格的整枝，密植時(shí)應(yīng)用雙蔓整枝法。
6、人工授粉 由于棚內(nèi)西瓜的開花習(xí)性，應(yīng)在上午8-9時(shí)進(jìn)行授粉。陰天雄花散粉晚，可適當(dāng)延后。為防止陰雨天雄花散粉晚，可在頭一天下午將次日能開放的雄花取回，放在室內(nèi)干燥溫暖條件下，使其次日上午按時(shí)開花散粉，再用此花給雌花授粉。應(yīng)從第二雌花開始授粉。以便留瓜。
7、選瓜吊瓜 為提高單瓜重和使瓜形端正，應(yīng)選留第二雌花上坐的瓜，留瓜過早則瓜小而瓜形不正，過晚則不利于早上市，一般授粉后3-5天，瓜胎即明顯長(zhǎng)大，要優(yōu)先在主蔓上留瓜;主蔓上留示住，可在側(cè)蔓上留瓜。在支架栽培情況下，當(dāng)瓜長(zhǎng)到如碗口大得約0.5千克時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行吊瓜，防幼瓜增大后墜落。在地爬栽培情況下，應(yīng)如拱棚栽培一樣進(jìn)行選瓜、墊瓜和翻瓜。
8、追肥灌水 大棚西瓜前期澆水不宜過大。一般在緩苗后，如地不干，可以不澆水;若過干時(shí)，可順溝灌一次透水。此后保持地面見濕見干，節(jié)制灌水，提高地溫，使瓜秧健壯。在伸蔓期，插支架前，可灌2次水。水量適中即可。開花坐果期不澆水，以防止徒長(zhǎng)和促進(jìn)坐瓜，幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小后，進(jìn)人膨瓜期，可3-4天澆一次水，促進(jìn)幼瓜膨大。
大棚西瓜的追肥在支架栽培情況下，可在支架前，大棚內(nèi)小拱棚撤除后，在瓜壟兩側(cè)開淺溝施用氮磷復(fù)合肥20千克/畝，硫酸鉀5-10千克/畝，以促進(jìn)伸根發(fā)棵，并為開花坐果打下基。幼瓜坐住后，長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)，再畝施(結(jié)合灌水沖施)復(fù)合肥20千克，促進(jìn)長(zhǎng)瓜。果實(shí)定個(gè)后，可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面追肥l—2次。在采收二茬瓜情況下，可在二茬瓜坐住，頭茬瓜采收后再追施三元復(fù)合肥15千克/畝。
9、病蟲害防治及其他管理 大棚西瓜生長(zhǎng)期主要害蟲為蚜蟲，為防治蚜蟲，可在定植前于苗床先噴ddv+樂果(1：1)2000倍液。膨瓜盛期，棚內(nèi)蔓葉茂盛，空氣流通較差，蚜蟲發(fā)生較重，必須注意嚴(yán)密打藥防治。主要病害有白粉病，應(yīng)及早防治。膨瓜期應(yīng)開始防治炭疽病，在生長(zhǎng)中后期注意加強(qiáng)通風(fēng)和降低棚內(nèi)空氣濕度，可大大減輕西瓜病害。大棚西瓜特別是支架栽培，由于西瓜果實(shí)處于良好保護(hù)條件下，受光良好，因而果形端正，皮色鮮艷，無陰陽面，可生產(chǎn)出高檔的西瓜。
西瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、 蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的 西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
西瓜果肉：蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜堿、 腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。
種仁(胚)：有清肺、潤(rùn)腸、和中、止渴等作用，為醫(yī)治腸、胃、脾內(nèi)壅之要藥。
西瓜皮：被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì) 貧血、咽喉干燥、 唇裂，以及對(duì) 膀胱炎、 肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E，用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。
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