夏天吃苦瓜的好處
夏天吃苦瓜的好處
苦瓜在夏天的時候絕對是一道美味的菜譜，在夏天吃苦瓜有什么好處，苦瓜的菜譜有哪些，那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的夏天吃苦瓜的好處，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏天的苦瓜食譜
苦瓜汁
材料：新鮮的苦瓜，適量清水
做法：將苦瓜洗干凈之后取出瓜瓤，然后洗干凈切片備用，在鍋中加入清水以及苦瓜片，然后大火熬煮大約十分鐘，煮熟之后就可以服用了。
功效：這種苦瓜汁服用之后具有很好的清熱明目的效果，特別適合那些眼睛發(fā)紅并且感覺到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能夠快速的促進身體恢復健康。
苦瓜茶
材料：苦瓜，綠茶
做法：將苦瓜洗干凈之后對半切開，然后去除瓜瓤;然后在苦瓜中塞入適量的綠茶;做好之后用繩子串起來放在通風口晾干;將陰干之后的苦瓜洗干凈切碎，然后和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開水進行沖泡服用。
功效：這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用，特別適合在夏天服用。
苦瓜泥汁
材料：新鮮的苦瓜，白糖
做法：將苦瓜洗干凈之后去除瓜瓤，然后搗爛成為泥狀;隨后加入適量的白糖攪拌均勻;兩個小時將汁水擠出，一次性服用。
功效：這道食譜服用之后清熱利濕以及通竅的效果非常的不錯。
苦瓜炒嫩玉米
材料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量
做法：將苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效：健胃調(diào)中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
夏天吃苦瓜的好處
苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
夏天吃不下飯不妨試試這些涼菜
1、夏季吃金鉤黃瓜可以起到除熱、利水、解毒的功效!黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，還具有一定抗癌作用。黃瓜很適合用來涼拌。做法也很簡單，先把黃瓜沖洗干凈后，用少許黃酒或者溫水泡軟，然后切碎。黃瓜洗凈后切條，然后用抹少許鹽腌10分鐘“殺”下水，保持黃瓜清脆的口感。再用適量鹽和糖腌入味，也是大約十幾分鐘就差不多了。最后滴幾滴香油，再把海米碎拌入，就可以了。
2、吃涼拌西芹清爽可口的同時還能降暑!西芹有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經(jīng)常吃西芹能增強抵抗力，尤其在夏季，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀，吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。將洗凈的西芹加入少許花生油煮熟撈出放入冷水中過冷后，將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的)，切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。
3、夏季吃涼拌苦瓜健脾開胃，有明目、助消化、清涼解毒、利尿!苦瓜中的苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品?？喙线昂涂辔端剡€能增進食欲。炎炎夏日里涼拌一盤苦瓜是非常不錯的選擇!
夏季是容易讓人感到煩躁的季節(jié)，而且很多人的食欲會受天氣炎熱影響，出現(xiàn)食欲不佳，在平時生活中可以食用以上介紹的幾種涼菜，在炎熱的夏季來說是非常適合的，想要在夏季解暑的朋友不妨自己在家中自己制作，在夏季增添一份美味與健康!
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2.苦瓜可以排毒嗎
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