生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，怎樣做才能讓生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)要注意哪些問題，你對(duì)生姜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)了解多少，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)，讓你有更多的了解，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
生姜是我國重要的出口創(chuàng)匯蔬菜，但由于生產(chǎn)管理上姜農(nóng)一直沿襲著傳統(tǒng)習(xí)慣，且反復(fù)重茬，致使生姜品質(zhì)變劣、產(chǎn)量降低，有些地方姜瘟病盛行。我們?cè)谶B續(xù)幾年試驗(yàn)的基礎(chǔ)上探索出了一套生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)姜瘟病也有一定防治效果。下面僅就其中一些主要環(huán)節(jié)進(jìn)行介紹。
一、用透光率40%的遮陽網(wǎng)替代傳統(tǒng)姜影草
生姜為陽性耐陰植物，不耐強(qiáng)光和高溫，若光照不足也會(huì)影響其正常生長，傳統(tǒng)栽培方法都是以插影草來進(jìn)行遮蔭的。即在種姜播種后，在姜溝南側(cè)或西側(cè)，插上谷草或玉米秸等，按10-15厘米的距離交互斜插，高70-80厘米，使姜溝呈花蔭狀態(tài)。 這種遮蔭方式最大不足之處是在時(shí)空上遮蔭不均勻，7-8月份中午最熱的時(shí)候，遮蔭面積卻最小，遮光率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們采用的遮蔭材料為透光率在40%的遮陽網(wǎng)。在生姜種植前，按蔬菜簡易大拱棚的結(jié)構(gòu)打好木樁，中間最高處2米左右，兩側(cè)稍矮些。將幾幅遮陽網(wǎng)按地寬縫接在一起，以4-5幅為宜。生姜播種后，便把遮陽網(wǎng)固定在木樁上面。這種遮蔭措施操作簡單，后期姜田內(nèi)的施肥、噴藥、除草、培土等作業(yè)也十分方便。注意撤網(wǎng)時(shí)間應(yīng)比傳統(tǒng)拔影草時(shí)間提前5-10天，因遮陽網(wǎng)下的姜田群體較旺，后期氣溫下降后，生姜地上、地下生長較快，防止地上徒長。利用遮陽網(wǎng)可提高產(chǎn)量50%以上。
二、后期延遲生長
生姜傳統(tǒng)的收獲時(shí)間在霜降前幾天。其實(shí)這時(shí)生姜生長仍很旺盛，主要是養(yǎng)分回流和姜塊內(nèi)含物的充實(shí)。這時(shí)在原來固定遮陽網(wǎng)的木樁上，再橫著搭幾條細(xì)竹竿，然后扣上大拱棚，這樣就避免了突然來臨的霜凍問題。延遲生長20天后再選晴好天收刨，可在遮陽網(wǎng)基礎(chǔ)上再提高產(chǎn)量17%以上。
三、用脫毒姜種替代傳統(tǒng)自留姜種
脫毒蔬菜因在產(chǎn)量和質(zhì)量上的巨大優(yōu)勢(shì)越來越受到人們重視，通過栽培試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，脫毒姜比普通姜增產(chǎn)30%以上，而且抗姜瘟病效果顯著。
四、采用遮陽網(wǎng)需注意以下幾點(diǎn)
1、遮陽網(wǎng)透光率以40%為宜，過大，遮蔭效果差;過小遮蔭過強(qiáng)，易徒長。
2、遮陽網(wǎng)架設(shè)高度應(yīng)不低于1.5米，以便于網(wǎng)下透風(fēng)。
3、由于遮陽網(wǎng)下，小氣候較好，溫濕度適宜，某些病害(如姜螟)易發(fā)生，應(yīng)注意預(yù)防。
4、撤遮陽網(wǎng)的時(shí)間應(yīng)較傳統(tǒng)拔姜影草時(shí)間提前5-10天，以防止生姜徒長。
5、扣大拱棚時(shí)間不宜過早，過早易產(chǎn)生高溫，過遲易受霜凍?？叟锖笾形鐟?yīng)注意放風(fēng)。
6、扣大拱棚之前3-5天應(yīng)澆一遍水，扣棚后不宜澆水，以防止棚內(nèi)濕度過大，影響生姜品質(zhì)。
7、脫毒姜個(gè)體生長較普通姜旺，為防止群體過大，就適當(dāng)調(diào)整密度，普通姜種栽培密度可為50厘米×20厘米，脫毒姜種栽培密度可為55厘米×25厘米。
生姜高產(chǎn)栽培六大措施
一、嚴(yán)格選地，避免連作。
生姜遇高溫高濕的環(huán)境，容易發(fā)生腐爛病，俗稱姜瘟。姜瘟是一種細(xì)菌性的土傳病害，連作發(fā)病嚴(yán)重，造成大量減產(chǎn)。由于生姜有這種毀滅性病害，所以生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科作物、豆科作物等進(jìn)行3-4年的輪作。種植生姜以選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚，有機(jī)質(zhì)多的壤土或砂壤土為好。要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水，這對(duì)預(yù)防姜瘟的發(fā)生較為有利。
二、消毒催芽，促進(jìn)早發(fā)。
種植生姜應(yīng)選擇姜塊充分成熟、肥大、具有1-2個(gè)壯芽、無病害的老姜作種姜。種姜播種前需要進(jìn)行消毒和催芽。消毒方法很多，用1:1.5:200的波爾多液浸種20分鐘即可殺死種姜表面的病菌。種姜消毒后，先曬2-3天，待姜塊表面水分消失時(shí)，即可堆放，用稻草或麻包覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤和20-25溫度條件。當(dāng)姜芽長到1厘米時(shí)即可播種。
三、適時(shí)播種，合理密植。
華南地區(qū)生姜的播種期一般為2-3月。種姜的大小以70-100克為宜。種姜密度以行距40厘米，株距20-25厘米為好。
四、施足基肥，科學(xué)追肥。
生姜較耐肥，并且生長期長，應(yīng)采取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500-2500公斤，鉀肥10-15公斤作基肥。追肥應(yīng)勤施薄施，由淡到濃。苗高15厘米時(shí)施一次薄肥，苗高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。苗期以氮肥為主，根莖膨大期應(yīng)多施鉀肥。
五、遮蔭降溫，促進(jìn)生長。
生姜屬耐陰性植物，不耐高溫和強(qiáng)光，散射光對(duì)生長有利。因此夏季生長期間要進(jìn)行遮蔭，以促進(jìn)生長。遮蔭方法很多，可與冬瓜、粉葛、芋頭等作物進(jìn)行間作，利用這些作物遮蔭。也可利用涼爽紗搭平棚進(jìn)行遮蔭。
六、防旱防澇，及時(shí)培土。
生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長期以保持土壤濕潤為宜。在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好。雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。生姜根莖的生長需要黑暗濕潤的環(huán)境，隨著根莖的向上生長，根莖容易露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣。因此要進(jìn)行培土。一般培土三次左右。培土的深淺可根據(jù)栽培目的而定。如果收嫩姜，培土要深些，使子姜長度增加，質(zhì)地脆嫩。如果收老姜，則培土要淺些，以使根莖粗壯老健。
沼肥分次施 生姜的產(chǎn)量高
沼肥種生姜除進(jìn)行精細(xì)整地、選好姜種、適時(shí)播種外，還應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
施足底肥。每畝施沼渣3000―5000公斤。
及時(shí)追肥。生姜生長期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7―10厘米時(shí)，每畝施沼肥1000―1500公斤。第2次在7月下旬，每畝施沼肥1500―2000公斤。第3次在8月中下旬，每畝用1000―1500公斤沼肥和15―20公斤硫酸銨混施。
管理要點(diǎn)。生姜生長要經(jīng)常保持土壤濕潤，不旱不澇。高溫季節(jié)要早、晚澆水，防暑降溫。干旱時(shí)每10天灌1次水，暴雨后迅速排水。生姜喜陰怕強(qiáng)光，在炎熱夏天要搭棚遮蔭。生姜生長期一般應(yīng)中耕培土4―5次，清除雜草，防止土壤板結(jié)和根莖外露。姜苗長到0.2米左右時(shí)，姜母上常有隱芽發(fā)出，應(yīng)及時(shí)去掉，以免浪費(fèi)養(yǎng)分。在姜苗長到0.33米左右時(shí)，姜母兩側(cè)又長出1―2個(gè)芽，應(yīng)保留下來。到8月上中旬，要把姜株頂心打掉，每隔7―8天打一次，連續(xù)打2―3次。
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