廣東生姜種植技術(shù)
廣東生姜種植技術(shù)
生姜具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，深受廣東大眾的喜愛，那么廣東生姜如何種植呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的廣東生姜的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
廣東生姜的種植技術(shù)
一、生姜植物學(xué)特征
生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。莖為肉質(zhì)根狀莖，腋芽不斷分生可發(fā)生一、二、三……次，次生根莖，叢生密集成塊狀，一般苗數(shù)愈多，姜塊愈大，產(chǎn)量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖，高70~100厘米，直立不分枝。葉披針形.具葉鞘，綠色，葉互生，排列兩行。姜在熱帶能開花，花黃綠色或紅色，很少結(jié)果，以根莖繁殖。
二、生姜對(duì)環(huán)境條件的要求
姜喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長(zhǎng)適溫20~25℃，莖葉生長(zhǎng)適溫25~28℃，15℃以下停上生長(zhǎng)。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會(huì)終年氣溫基本在15℃以上，最低熱河谷區(qū)域，對(duì)生姜的生長(zhǎng)非常適宜，產(chǎn)量也相對(duì)較高。
姜喜弱光，不耐強(qiáng)光，在強(qiáng)光下，葉片容易枯萎，農(nóng)諺有“生姜曬了劍(新葉)等于要了命”。對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)。 生姜種植技術(shù)
姜喜肥沃疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便的微酸性土壤為好。對(duì)水分要求嚴(yán)格，既不耐旱也不耐濕，受旱則莖葉枯萎，生長(zhǎng)不良，高溫高濕，排水不良易致病害。對(duì)三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。
三、生姜類型及品種
根莖節(jié)多而密，姜塊數(shù)多，雙層或多層排列，代表品種有廣東密輪細(xì)肉姜，我省的玉溪黃姜，西疇細(xì)姜。此外，還根據(jù)姜的外皮色分為白姜、紫姜、綠姜(又名水姜)、黃姜等。長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝多，龍慶黃姜?jiǎng)t屬密苗型黃姜。
四、生姜栽培技術(shù)
(一)栽培制度及季節(jié)：生姜可以凈種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。 生姜種植技術(shù)間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。
(二)選地，整地及施肥：姜忌連作，愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的地塊。整地施肥、選優(yōu)良品種，切成小塊栽種，栽種施足底肥、澆透水，整地下種后，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高發(fā)芽率。
(三)生姜種植技術(shù)選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40厘米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300—500千克。
一般排姜多用打溝條播，行距35—40厘米，株距26—30厘米，溝深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米。 生姜種植技術(shù)
溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個(gè)方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6—8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。生姜種植技術(shù)
(四)生姜種植技術(shù)田間管理：姜排好后如土壤濕潤(rùn)不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過多，出苗后視土壤墑情及植株長(zhǎng)相適時(shí)澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。
姜在生長(zhǎng)期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿?yàn)橹鳎嗤?厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒苗尖為度，總汁培土3—4次，使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分蘗，使姜塊肥大。
姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。
(五)生姜種植技術(shù)病蟲防治：蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發(fā)病重，防治方法：實(shí)行輪作換茬，選用無病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50%代森鋅800倍，7—10天一次。
科學(xué)證明：作物生長(zhǎng)需要16種必需營(yíng)養(yǎng)元素，我國現(xiàn)在施肥情況是化肥用量大，中微量元素肥料用量少，種植經(jīng)濟(jì)作物想要高產(chǎn)高質(zhì)，必須平衡施肥，因?yàn)樽魑镂震B(yǎng)分是按比例吸收的，16種必需營(yíng)養(yǎng)元素如果缺乏某種，就會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，其他肥料供應(yīng)再多作物也無法吸收。
施肥只用化肥有以下幾個(gè)危害：
一：化肥利用率低，我國統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，化肥利用率在40%左右，也就是說，你用了100塊錢的肥料，60塊都白白浪費(fèi)掉了。
二：破壞生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)期不合理使用化肥，作物無法吸收的化肥一部分污染地下水源，一部分堆積在土壤中，造成土壤板結(jié)，土壤肥力下降。
三：蟲害嚴(yán)重，其實(shí)大部分的病蟲害都是因?yàn)椴缓侠硎┓蕦?dǎo)致的，作物和人一樣，缺素就會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，譬如缺氮葉子小并且發(fā)黃，卻鉀產(chǎn)量就上不去，缺鐵導(dǎo)致葉黃白色，缺硫葉緣焦枯，我們常說的重茬，其實(shí)重茬就是某些微量元素缺乏、土傳性病害造成的。而土傳性病害的嚴(yán)重，實(shí)質(zhì)上還是土壤自身的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞，導(dǎo)致作物抵抗力下降。
施用撒樂福生物菌型多肽復(fù)合礦質(zhì)肥料增效劑就能解決以上種種問題。
第一它富含50余種中微量元素，滿足作物對(duì)中微量元素的需求，達(dá)到合理施肥的目的。
第二提高化肥利用率，降解土壤化肥殘留，活化土壤，提高土壤肥力。
第三通過微生物菌的生命活動(dòng)，使土壤中有益菌群處于優(yōu)勢(shì)地位，改善土壤環(huán)境，提高作物自身抵抗作用。
第四微生物菌在生命活動(dòng)中，分泌酶、植物生長(zhǎng)素促進(jìn)作物生長(zhǎng)，還有一種物質(zhì)溶血素可以有效殺死土傳性病原，防止土傳性病害的發(fā)生。
第五增產(chǎn)提質(zhì)，作物和人一樣，生長(zhǎng)環(huán)境好，營(yíng)養(yǎng)得到滿足，增產(chǎn)自然水到渠成，大田類增產(chǎn)15%以上，經(jīng)濟(jì)作物增產(chǎn)25%以上，蔬菜作物最高可增產(chǎn)25%-50%。
生姜的種植方法
將家里買來的，已經(jīng)發(fā)了芽的生姜切成幾個(gè)小塊(本來就比較小的不用切了)，每小塊姜帶1,2顆芽。
將生姜放進(jìn)家里的小水盆或者陶瓷盆，可以用沙土來種的，埋進(jìn)去就好了，適量澆水，避免陽光直射
或者一般的泥土也可以種，埋進(jìn)去就好了，適量澆水，避免陽光直射。
當(dāng)莖葉長(zhǎng)到6~7厘米時(shí)，就要搭架去頂，讓枝葉沿著架子向上生長(zhǎng)。兩個(gè)月后，土中的塊莖開始盆膨脹，此時(shí)要給予充足的光照、水肥，提高產(chǎn)量。
生姜的種植條件
1、溫度：姜原產(chǎn)于我國熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖(姜塊)生長(zhǎng)需要較高的溫度。在16～18攝氏度以上オ能發(fā)芽，在20～27攝氏度時(shí)姜塊發(fā)育迅速，月均溫為24～29攝氏度最適宜根莖分生，在15攝氏度以下停止生長(zhǎng)，達(dá)40攝氏度時(shí)發(fā)芽仍無妨礙。但低于10攝氏度以下，姜塊容易腐爛。
2、光照：姜耐陰而不耐強(qiáng)日照，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。故栽培時(shí)應(yīng)搭蔭棚或利用間作物適當(dāng)遮蔭，避免強(qiáng)烈陽光的照射。
3、水份：姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿睿蕦?duì)于水分的要求格外講究。在生長(zhǎng)期間土壤過干或過濕對(duì)姜塊的生長(zhǎng)膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。
4、土壤營(yíng)養(yǎng)：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(zhǎng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(zhǎng)也不好。姜對(duì)鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
生姜種植時(shí)間
生姜的播種時(shí)間-般4月下旬至5月上旬。
生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷□應(yīng)用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300—500千克。
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