南方藍(lán)莓種植條件_如何種植藍(lán)莓(2)
南方藍(lán)莓種植條件_如何種植藍(lán)莓
藍(lán)莓定制育苗
一、定植時(shí)期：春栽和秋栽均可，春栽則宜早。每季節(jié)栽后都噴施新高脂膜在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，提高光合作用強(qiáng)度，保護(hù)禾苗茁壯成長。
二、挖定植穴：定植穴大小因栽培種類而異，兔眼藍(lán)莓應(yīng)大些，一般1.3×1.3×0.5;半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小。定植穴挖好后，將園土與摻入有機(jī)物混勻填回，幼苗移栽后噴施新高脂膜，提高成活率。
三、株行距：兔眼藍(lán)莓常采用2米×4米或1.5米×3米;高叢藍(lán)莓為0.6-1.5米×3米，半高叢藍(lán)莓常用1.2米×2米;矮叢藍(lán)莓0.5-1米×1米。
四、授粉樹配置：兔眼藍(lán)莓自花不實(shí)，必須配置授粉樹，可選用高叢藍(lán)莓品種。高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率較高，但配置授粉樹可提高坐果率，增加單果重，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。配置方式采用主栽品種與授粉品種1：1或2：1比例栽植。1：1式即主栽品種與授粉品種每隔1行或2行等量栽植;2：1式即主栽品種每隔2行定植1行授粉樹。
藍(lán)莓的盆栽種植
盆栽藍(lán)莓，具有觀花賞果與品償體驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)而倍受市民們的歡迎，因?yàn)樗{(lán)莓是灌木叢，所以易于修剪出理想的樹型，藍(lán)莓的花朵，潔白美麗，果實(shí)香甜可口，它必將成為人們家居綠化美化的一項(xiàng)重要產(chǎn)品，隨著國內(nèi)藍(lán)莓苗木扦插和組培技術(shù)的成熟，自己親自把一棵小苗培育成為開滿藍(lán)莓果花的盆栽，對養(yǎng)花愛好者來說，已經(jīng)不是夢想!
一. 盆栽藍(lán)莓苗木購進(jìn)時(shí)間與管理
盆栽苗木，一年四季均可定植，最好時(shí)機(jī)是在秋季至第二年春季萌芽之前這段時(shí)期購進(jìn)，這一時(shí)期的苗木便于運(yùn)輸，管理、定植比較簡單。秋季定植后，第二年即可少量開花，少量結(jié)果，第三年可以正常開花結(jié)果，盛果期是第五年后，家庭盆栽藍(lán)莓，管理得當(dāng)，結(jié)果期可以保持35年。
二. 盆栽藍(lán)莓苗木樹種選擇
兔眼藍(lán)莓、夏普蘭、奧尼爾自花授粉不實(shí)，必須配置授粉樹才能結(jié)果充分，家庭盆栽不易選擇此品種，矮叢只適合北方露天栽種，其他品種均可作家庭盆栽。
三.土壤要求
藍(lán)莓，喜酸性、松軟、疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)的土壤，一般要求土壤pH值為4.5-5.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量一般為8%-12%，家庭盆栽可買花市常見的腐殖土，視自己條件，加入腐苔蘚或草炭、木屑、腐爛的松樹碎皮等有機(jī)質(zhì)， 平時(shí)澆水時(shí)候，加些食用白醋(建議用量：3-5度的醋，每一月施500毫升，其中加半湯勺醋)，施肥也應(yīng)注意施用酸性肥，重點(diǎn)提示：藍(lán)莓是嫌鈣植物，土壤中切勿加入骨粉。
藍(lán)莓怎么吃
1、直接生吃。野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
2、如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
3、放冰糖吃法：新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
4、將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。
5、藍(lán)莓配冰激凌：把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
6、如果藍(lán)莓較多一時(shí)吃不完，為防止腐敗變質(zhì)，你可以做成藍(lán)莓醬。將清洗干凈的藍(lán)莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中攪碎，沒有攪拌機(jī)的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍(lán)莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對身體都不是很好。最主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
2、增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。藍(lán)莓中豐富的維生素C具有預(yù)防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康。
4、提高記憶力
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
5.抗癌功能
藍(lán)莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
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