大紅袍紫砂壺鑒別方法
大紅袍紫砂壺是很受歡迎的茶壺之一,所以大多數(shù)的人都會(huì)想要購(gòu)買大紅袍紫砂壺。下面為您精心推薦了大紅袍紫砂壺鑒別方法,希望對(duì)您有所幫助。
大紅袍紫砂壺鑒別方法
從顏色上分辨:大紅袍可歸于朱泥紫砂,朱泥壺的泥料顏色是黃色的,燒出來卻是紅色。而大紅袍的泥料顏色天然就是紅色,燒出來的紅要比朱泥壺更加妖艷。朱泥壺有“泥中貴族”之稱,則大紅袍更是朱泥中的極品,非常難得。
從特征上分辨:大紅袍紫砂壺的潔凈度較高,泥的斷面有結(jié)實(shí)沉重感,將壺蓋與壺體口拿出觸碰時(shí),可聽到鏗鏹之金屬聲,用手指彈扣,能聽到聲音清脆,音有共振。
從材質(zhì)上分辨:大紅袍泥胚含有少許原礦顆粒,沖淋熱水后顏色變化極大,呈現(xiàn)紅中帶紫。平時(shí)養(yǎng)壺易現(xiàn)“包漿”之美,紅潤(rùn)艷麗。
從產(chǎn)地上分辨:大紅袍紫砂壺產(chǎn)地比較著名的地方是丁山趙莊山、黃石黃巖心。此地泥紅艷奪目,氣質(zhì)高雅,令觀者很受鴻運(yùn)當(dāng)頭之意,是其它產(chǎn)地?zé)o以倫比的。
從泥性上分辨:大紅袍的產(chǎn)地因含砂量低、泥性嬌,成型工藝難度也高,其張力較低,收縮比例幾乎達(dá)紫泥系的三倍,制作時(shí)泥性不易掌握。燒成后質(zhì)感綿密、緊實(shí)細(xì)致,具有泥中極品之稱。
從制作上分辨:大紅袍壺?zé)茣r(shí)易起節(jié)皺、開裂、變型、窯溫度低時(shí)則偏黃,高時(shí)變形起泡,成品率低。古代多用于增添紅泥潤(rùn)調(diào)色之用,為傳說中最具神秘色彩之極品朱泥之一。
大紅袍紫砂壺顏色變黑怎么辦
首先要有正確或者合適的開壺方法,只有使用正確的開壺方法進(jìn)行開壺的紫砂壺,后期才能更加好看且泡出的茶水才更健康,具體的開壺方法就不在這里說了。
由于紫砂壺自身的特質(zhì),日常使用中最好做到一壺侍一茶,專壺專用,也有益于有針對(duì)性的保養(yǎng)。
對(duì)于紫砂壺的清洗不能看到臟了再去處理,要隨時(shí)擦拭,才能養(yǎng)潤(rùn)得當(dāng),不至于變黑,而這個(gè)擦拭可以在泡茶的過程中進(jìn)行,用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn) 行擦拭,可有效促使茶壺變得干凈整潔。
在喝完茶后不要以所謂的“養(yǎng)壺”作為理由而不去清洗,一定要及時(shí)清洗防止沉垢,具體做法為:取用小蘇打一匙放入壺中,沖入100度沸水,水要滿,再將壺蓋蓋上,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),你就可以看見茶垢變成了黃水流出,之后再用溫水涮洗干凈,用清潔的茶巾擦干即可。
還有一種方法,是把牙膏擠到牙刷上,刷到壺上,靜置十分鐘后,用軟毛刷刷幾遍后用溫水涮洗干凈,然后用清潔的茶巾擦干即可。
注意:擦與刷要適度,清潔過程中,用軟毛小刷子、茶巾等工具稍加擦試即可,切忌不斷地推搓,更不能使用硬質(zhì)清潔工具去進(jìn)行清潔;不使用時(shí)盡量要讓壺體保持干燥。
大紅袍沖泡方法
大紅袍簡(jiǎn)易沖泡方法:
1. 依個(gè)人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
2. 加少量開水(90-95℃),搖動(dòng)后快速倒去,以醒茶及清洗雜質(zhì)。
3. 再加開水,沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
功夫大紅袍沖泡方法:
1. 洗杯:用開水沖洗茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。
2. 落茶:把茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把開水倒入茶杯,在茶葉完全展開之前把水倒掉,洗凈茶葉表面滌塵。
4. 沖茶:把滾開的水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
5. 倒茶:泡一、二分鐘后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶:乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
提示:
1. 大紅袍需要較高的水溫(90-95℃),才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠,可讓沖泡時(shí)間更久。
2. 第一泡的沖泡時(shí)間約為1-2分鐘后;可根據(jù)茶葉適當(dāng)根據(jù)茶的老嫩和茶量的多少來調(diào)節(jié)時(shí)間,以后每泡可延長(zhǎng)5-10秒。
3. 大紅袍耐沖泡,可反復(fù)沖泡7-8次。
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