關(guān)于茶文化和茶健康的講座

　　以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的關(guān)于茶文化與茶健康的講座，希望能幫到你。

　　茶文化

　　人在草木間，即成’茶‘字

　　而為‘茶人’，需先習(xí)八德

　　無論以茶為生也好，以茶養(yǎng)身也罷

　　乃至以茶修心

　　’德‘，永遠(yuǎn)是第一步

　　禮為茶之先、潔為茶之表、正為茶之相、靜為茶之基

　　謙為茶之德、清為茶之神、和為茶之魂、道為茶之至

　　道是茶道

　　也是習(xí)茶的頂端

　　茶健康

　　茶之別，由口入，在滋味。

　　你知道如何泡好一杯茶嗎?

　　想了解茶的自然科學(xué)、茶的人文歷史知識(shí)嗎?

　　“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。

　　喝茶究竟對(duì)人體健康有哪些作用?

　　為什么喝茶對(duì)健康有好處?

　　怎樣才能科學(xué)飲茶，健康飲茶，文明飲茶?

　　最貼近生活、貼進(jìn)百姓，貼進(jìn)人們普遍關(guān)注的身體健康問題，都在這里：

　　浙江大學(xué)茶學(xué)系教授，博士生導(dǎo)師劉祖生(我是一個(gè)學(xué)茶、愛茶、事茶、許茶一輩子的耄耋老茶人)為王岳飛的《茶文化與茶健康》作序。

　　一件簡單的事，如果用極致的認(rèn)真態(tài)度，把他做到完美，這或許就叫做“功夫”。這個(gè)認(rèn)真代表著專心、專注;代表著堅(jiān)持、毅力和恒心，是幾十年如一日的浸潤。

　　王教授主講《茶文化與茶健康》入選首屆中國大學(xué)視頻公開課，推出以來，人氣一路飆升，連續(xù)16周榮居全國榜首。曾發(fā)起和組織敬老茶會(huì)、無我茶會(huì)等多次大型茶事活動(dòng)。

　　講座

　　主講教授：王岳飛

　　茶學(xué)博士、教授!、博導(dǎo)，國家一級(jí)評(píng)茶師。國務(wù)院學(xué)科評(píng)議組成員，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長。

　　主要從事茶葉生物化學(xué)、天然產(chǎn)物健康功能與機(jī)理、茶資源綜合利用等方面的的教學(xué)與研究，主持國家科技支撐項(xiàng)目和省重大科技專項(xiàng)，研發(fā)成功茶終端產(chǎn)品30多種，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，著作10余部，獲國家發(fā)明專利多項(xiàng)。

　　首屆中國茶葉學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)

　　中國茶葉學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng) 浙江省科技獎(jiǎng)、浙江大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)

　　杭州中國茶都品牌促進(jìn)會(huì)副理事長麗水市茶產(chǎn)業(yè)首席專家

　　中國社科院茶研中心專家委員會(huì)委員

　　2015浙江大學(xué)永平杰出教學(xué)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(100萬元)

　　2016中國國際茶文化研究會(huì)杰出茶人獎(jiǎng)獲得者

　　著作：

　　《茶葉生物化學(xué)》

　　《茶與健康》

　　《茶業(yè)經(jīng)營管理學(xué)》

　　《中華茶文化》

　　《保健食品研究開發(fā)》

　　《 茶文化與茶健康》