茶葉變質(zhì)的四大原因
人們?cè)诖娣挪枞~的時(shí)候，有時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉變質(zhì)，為什么會(huì)變質(zhì)呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶葉變質(zhì)的四大原因，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶葉變質(zhì)的四大原因
葉變質(zhì)的原因一、存放環(huán)境溫度過高
茶葉應(yīng)由低溫冷藏，這樣才有效減緩茶葉變褐及陳化，反而，存放的溫度越高，茶葉外觀色澤越容易變褐色。
茶葉變質(zhì)的原因二、茶葉水分含量超過5%
存放茶葉時(shí)應(yīng)避免潮濕的環(huán)境，因?yàn)槿绻枞~中的水分含量超過5%時(shí)，就會(huì)使茶葉品質(zhì)加速陳化，使茶葉色澤變質(zhì)。
茶葉變質(zhì)的原因三、氧氣
引起茶葉劣變的各種物質(zhì)均來源于氧化作用，所以茶葉不能存放有氧氣的地方。
茶葉變質(zhì)的原因四、光線直射
光線直射會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生不良的影響，而且還會(huì)令茶葉容易褪色，茶葉品質(zhì)加速劣變
喝茶的講究
喝茶講究一、辨清體質(zhì)
茶是人們喜愛的飲品之一，喝茶首先要辨清自個(gè)兒的體質(zhì)，以及茶的特性。我中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之分，茶葉則由不同的發(fā)酵程度，而有涼性、中性及溫性之分。
例1、像抽煙、喝酒及體形較胖之人，屬燥熱體質(zhì)者，應(yīng)喝涼性茶。
例2、腸胃虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶。而老年人則以喝紅茶與普洱茶較佳，像病患者應(yīng)以喝大紅袍、紅茶以及普洱等中、溫性茶為佳，能在茶中加點(diǎn)奶做成奶茶效果更好。
1、綠茶：
綠茶類的茶葉性涼，像胃潰瘍病患者，過敏體質(zhì)者，都不能喝綠茶。因?yàn)榫G茶在制作過陳哥中沒有發(fā)酵，營(yíng)養(yǎng)成分較高，所以葉綠素含量也相對(duì)較多。葉綠素的刺激性較大，所以胃潰瘍病患者及過敏體質(zhì)者不能飲用。(葉綠素存在于所有能營(yíng)造光合作用的生物體上，包括綠色植物、原核的藍(lán)綠藻(藍(lán)菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量，然后能量被用來將二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔铩?
2、青茶類(烏龍茶)：(包括鐵觀音、大紅袍)
青茶是烏龍茶的另一個(gè)名稱，烏龍茶的茶葉比較粗老，所以必須用100℃開水沖泡，烏龍茶不寒也不熱，辛涼甘潤(rùn)屬中性茶，適合大部分人群飲用。
鐵觀音：性涼，不宜空腹飲用。鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵時(shí)間短，所以偏寒性。雖然消脂促消化功能突出，茶香特別濃郁，但其性仍屬寒，所以虛寒體質(zhì)者、胃潰瘍病患者及過敏體質(zhì)者不宜飲用。
大紅袍：性溫，而不寒不傷胃，適合病患者和老年人飲用。大紅袍滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后，仍有原茶的桂花香味。
3、黑茶：(普洱茶)
普洱茶：性溫和，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長(zhǎng)期飲用可有效的減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病。特別適合中、老年人飲用。
4、紅茶：(祁紅、滇紅)
紅茶類性屬溫和，適合大部分人群飲用，不適合飲用的人群是神經(jīng)衰弱者(如：經(jīng)常失眠、精神狀態(tài)繃緊等)。
5、保健茶：(苦丁茶)
苦丁茶：涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對(duì)不適宜飲用此茶。
適合男人喝的三款茶
男人適合喝什么茶1、羅漢果茶
對(duì)于喜歡抽煙的人來說，每天喝上一杯羅漢果茶是不錯(cuò)的選擇，抽煙會(huì)傷害肺，香煙的有害物質(zhì)還會(huì)污染咽喉和口腔，將羅漢果敲碎，將少量羅漢果泡水喝，直至沒有味道，羅漢果的清咽利喉效果很好，特別適合喜歡抽煙的男士飲用。
男人適合喝什么茶2、葛花茶
除了抽煙，喝酒也會(huì)成為男士的健康“殺手”，其實(shí)少量喝酒對(duì)身體還是有好處的，但是如果喝太多酒就會(huì)危害身體，對(duì)于肝臟和消化道也有很嚴(yán)重的傷害，如果長(zhǎng)期這樣，那樣會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，葛花茶具有醒酒、解酒的效果，喝酒后可以飲用，除此之外，平時(shí)經(jīng)常要喝酒的人可以多吃富含維生素C的食物。
男人適合喝什么茶3、菊花茶
“久坐”“久視”對(duì)身體很不好，傷眼傷筋骨，可是現(xiàn)在不少白領(lǐng)男士們經(jīng)常要面對(duì)電腦，所以除了平時(shí)要多鍛煉外，還可以喝一些具有清肝明目效果的菊花茶和枸杞茶。
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