常見的牡蠣種類有哪些_牡蠣飼養(yǎng)方法(2)
常見的牡蠣種類有哪些_牡蠣飼養(yǎng)方法
牡蠣飼養(yǎng)方法:生活習性
牡蠣自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。并依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環(huán)境條件時,緊閉貝殼以度難關(guān)。
長牡蠣為廣溫性貝類,在0-32℃水溫中能生活,最適生長水溫為15-25℃。它對鹽度的適應(yīng)范圍也很廣,在鹽度為10-40‰范圍內(nèi)均有分布,鹽度低的海區(qū)生長快。牡蠣主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規(guī)律性,一般水溫在10-25℃時攝食旺盛,但在繁殖期,攝食強度相對減弱。
牡蠣飼養(yǎng)方法:繁殖特性
牡蠣滿1齡性腺就成熟開始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二種。長牡蠣為卵生型,體外受精。長牡蠣絕大部雌雄導體,小量為雌雄同體。性腺成熟時,雄性為乳白色,雌性為淡黃色。長牡蠣當自然海區(qū)水溫上升到16℃時性腺開始成熟,水溫達到24-25℃時為產(chǎn)卵盛期。在浙江省的樂清灣海區(qū)繁殖盛期為6-7月。牡蠣產(chǎn)卵大都在大潮汛期間進行。
在水溫23℃時,受精卵經(jīng)20-22小時發(fā)育形成D形幼蟲,在水溫23-26℃的條件下,D形幼蟲經(jīng)過20天左右的培育,幼蟲平均殼長可達280μm以上,且有40%-50%幼蟲出現(xiàn)眼點,時應(yīng)投放附著基,好讓幼蟲變態(tài)附著。
牡蠣飼養(yǎng)方法:苗種生產(chǎn)
牡蠣養(yǎng)殖有全人工育苗和半人工采苗兩種方式。全人工育苗的操作過程有:親貝暫養(yǎng)與促熟,采卵、孵化和選優(yōu),餌料與幼蟲培育,附著基的制作、處理與投放,稚貝出池等工序,此過程與扇貝人工育苗大體相同;半人工采苗的操作過程有:采苗場選擇、親貝性腺發(fā)育檢查、浮游幼蟲的采集和調(diào)查、附著基的制作、處理與投放等工序。
牡蠣飼養(yǎng)方法:養(yǎng)成
牡蠣的養(yǎng)殖方法較多,隨著養(yǎng)殖不斷發(fā)展,新的養(yǎng)殖方法和技術(shù)也不斷涌現(xiàn)。其中較常見的有插竹養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、條石和立石養(yǎng)殖、垂下養(yǎng)殖等。其中垂下養(yǎng)殖又分為柵架式、延繩式和筏架式。不論是哪種養(yǎng)殖方法、方式,選擇養(yǎng)殖場地是關(guān)鍵,要根據(jù)牡蠣的生活習性和牡蠣對環(huán)境因子的要求并在其適應(yīng)范圍之內(nèi)來確定。此外,還要考慮工農(nóng)業(yè)有害廢水污染程度等。任何品種養(yǎng)殖,管理是重要的一環(huán)。長牡蠣垂下式養(yǎng)殖的管理主要有:及時疏散養(yǎng)殖密度,調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層,加固防臺、防沉(筏)等。
牡蠣飼養(yǎng)方法:收獲
長牡蠣一般需養(yǎng)殖15-18月可收獲。收獲時要考慮牡蠣軟體部的豐滿度及貯藏、運輸?shù)纫蛩赜枰赃M行。
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