食用火雞飼養(yǎng)的方法是什么
食用火雞飼養(yǎng)的方法是什么
火雞無(wú)論平養(yǎng)，籠養(yǎng)，網(wǎng)養(yǎng)，成群放牧飼養(yǎng)均可，其飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)選擇地勢(shì)高，向陽(yáng)，平坦，通風(fēng)，四周環(huán)境干燥的地方最佳，或其他禽舍上風(fēng)口建火雞舍。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的食用火雞飼養(yǎng)的方法，一起來(lái)看看。
食用火雞飼養(yǎng)的方法
(一)育雛期飼養(yǎng)(0-8周齡)
(1)溫度：育雛室內(nèi)溫度第一周維持在34度，以后每周約降一度，降到18-21度為止。如果偏高，雛雞飲水多，拉稀糞，張口，喘息，如果偏低，雛雞擠靠熱源起垛，常發(fā)生尖叫聲。以散布均勻?yàn)檫m宜溫度。
(2)濕度：一般適宜的相對(duì)濕度為55%-65%，如果偏低 ，雛雞體內(nèi)剩余的卵黃吸收不良，飲水過(guò)多易發(fā)生下痢，毛生長(zhǎng)慢，無(wú)光澤，腳趾干癟。如果偏高，雛雞毛污穢，凌亂，食欲差，墊料濕，易患疾病。
(3)通風(fēng)：一般為了保溫而忽視通風(fēng)，或者周圍塑料布使空氣中氧氣不足，而氧化碳高，長(zhǎng)期缺乏新鮮空氣，造成雛雞衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍內(nèi)換氣不良時(shí)，雛雞表現(xiàn)為精神不安，行動(dòng)不活潑，羽毛污穢凌亂，食欲不振，發(fā)育不良，抗病力下降，容易發(fā)生呼吸道疾病。
(4)光照：陽(yáng)光對(duì)雛雞的健康有很大的作用，它能增進(jìn)雛雞的食欲，促進(jìn)新陳代謝，維持骨骼正常發(fā)育，提高生命力。出殼頭三天視力弱，為了保證采食和飲水，一般采用晝夜24小時(shí)光照，也可采用23小時(shí)連續(xù)光照，一小時(shí)黑暗的辦法。每日23-24小時(shí)，每15平方米雞舍第一周齡內(nèi)用40瓦燈泡一個(gè)，第二周齡換為25瓦燈泡一個(gè)。
光照應(yīng)遵循如下原則：是采用弱光避免強(qiáng)光，以防發(fā)生惡癖，二是光照只能減少不能增加，小母雞性成熟過(guò)早，提前產(chǎn)蛋，三是補(bǔ)光照不能時(shí)長(zhǎng)時(shí)短，造成刺激紊亂，失去光照作用。
(5)密度：飼養(yǎng)密度關(guān)系到雛雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如果密度小，效果好但不經(jīng)濟(jì)。如果密度大雞群擁擠采食不夠，因而雛雞生長(zhǎng)慢，群體發(fā)育不夠整齊，易感染疾病，和發(fā)生啄癖，死亡率高，地面平養(yǎng)1-6周，每平方米20只左右?；痣u喜食洋蔥，韭菜，蒜等青綠飼料，應(yīng)將切碎，并拌在混合飼料中，既可促進(jìn)食欲，滿足火雞食草習(xí)性，還能補(bǔ)充維生素，微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一周之后正常喂點(diǎn)黃沙。另外每天要定時(shí)供水，滿足火雞飲水。
(二)育成期飼養(yǎng)(9-28)周齡
根據(jù)火雞生長(zhǎng)發(fā)育和高產(chǎn)的特點(diǎn)要求，育成期又可分為火雞促進(jìn)生長(zhǎng)階段(9-18)周齡和限制生長(zhǎng)階段(19-28)周齡，這兩個(gè)周齡成活率較高，管理可以粗放型，一般應(yīng)轉(zhuǎn)入地面，塑墊平養(yǎng)。
(1)飼養(yǎng)：育成期的火雞，活潑好動(dòng)，生長(zhǎng)較快，應(yīng)大幅度降低飼養(yǎng)密度，每平方米3-4只，有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的雞舍，可適當(dāng)加大飼養(yǎng)密度。每天喂3-4次，按飼料量1-2%加喂沙礫，以幫助胃消化食物，同時(shí)每天放到舍外活動(dòng)一次，時(shí)間1-2小時(shí)。放牧讓火雞自由采食青草，蟲類以加強(qiáng)活動(dòng)，節(jié)約飼料，限制生長(zhǎng)期階段，每天要人為地驅(qū)感4-5次，加大運(yùn)動(dòng)量。 (2)飼料：促進(jìn)生長(zhǎng)階段，要適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)比例。以防止?fàn)幨?，可增加食槽。限制生長(zhǎng)階段，要適當(dāng)減少營(yíng)養(yǎng)比例。
(3)光照：促進(jìn)生長(zhǎng)階段，包括白天自然光，每天光照14-16小時(shí)，早晚補(bǔ)充光照度為15-20勒克司。進(jìn)入限制生長(zhǎng)階段，光照要有所控制，公雞每天要光照12小時(shí)，火雞對(duì)光照刺激較為敏感，每天只能光照6-8小時(shí)，因此，公母雞分開飼養(yǎng)較好。 4)初選：在16-28周齡時(shí)要對(duì)育成火雞進(jìn)行初選，把那些生長(zhǎng)發(fā)育良好，健康活潑，附和本品種特點(diǎn)的火雞挑選出來(lái)作為公種火雞繼續(xù)飼養(yǎng)，其余作為商品肉用火雞飼養(yǎng)，對(duì)公火雞最好進(jìn)行閹割育肥后再上市。
(三)產(chǎn)蛋期間飼養(yǎng)(28-57)周齡
后備種火雞飼養(yǎng)到28周齡，生殖器官已經(jīng)發(fā)育成熟，從28-30周齡開始產(chǎn)蛋，到54-57周齡產(chǎn)蛋結(jié)束，此期間均為產(chǎn)蛋期。
(1)準(zhǔn)備：火雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期前要對(duì)產(chǎn)蛋徹底清理消毒，安裝好水槽，食槽，砂盤，棲架，產(chǎn)蛋箱，防抱窩與補(bǔ)光設(shè)施。
(2)產(chǎn)蛋箱制作：一般寬為35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本著以利透光，通風(fēng)，撿蛋，防抱窩。每4-5只火雞作一個(gè)產(chǎn)蛋箱。
養(yǎng)殖火雞的科學(xué)方式
一、養(yǎng)殖火雞時(shí)要選擇好火雞品種
火雞來(lái)自有<<種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證>>而且無(wú)雞白痢，新城疫，禽流感，支原體和白血病的種火雞場(chǎng)，或由該類場(chǎng)提供種蛋生產(chǎn)的經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫的健康火雞。
二、養(yǎng)殖火雞時(shí)要選擇綠色飼料
種植綠色牧草，飼養(yǎng)無(wú)公害火雞是整個(gè)飼養(yǎng)工作的重點(diǎn)，火雞喜食的青綠飼料十分廣泛，野草，蔬菜，樹葉，水花生，山芋藤和花生秧等。種植的牧草有黑麥草，菊巨，聚合草，魯梅克斯等都是喂火雞的好飼料。喂時(shí)要保持新鮮﹑清潔，防止霉?fàn)€變質(zhì)，保證無(wú)污染﹑無(wú)毒，也可以把牧草和農(nóng)作物秸柑曬干粉碎與餅類﹑糠麩類合理搭配，這樣的自然配料既保證質(zhì)量也能省錢，達(dá)到降低成本提高雞肉品質(zhì)的目的。
三、養(yǎng)殖火雞時(shí)要合理搭配無(wú)公害飼料
飼料質(zhì)量要符合NY5037的要求。拌料的獸藥添加劑應(yīng)符合NY5035要求。雛雞苗飼料配方：玉米50%﹑豆餅28%﹑魚粉12%﹑小麥4%﹑稻米4%﹑酵母1%﹑骨粉0.5%﹑食鹽0.3%﹑多種維生素﹑微量元素按產(chǎn)品說(shuō)明使用。搭配適量韭菜﹑大蒜﹑蔥和蔬菜等以精料為主，青料為輔。商品雞飼料配方：玉米50%﹑小麥15%﹑豆餅15%﹑稻子15%﹑魚粉3%﹑骨粉1%﹑酵母1%﹑食鹽0.3%，禽用多維﹑微量元素按產(chǎn)品說(shuō)明添加。青綠飼料全天供應(yīng)，自由采食，以青綠飼料為主，精飼料為輔。精飼料在雨季時(shí)注意防霉，喂時(shí)定時(shí)定量少給勤添，分群管理適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持安靜﹑注意衛(wèi)生。
四、養(yǎng)殖火雞時(shí)要做好防疫工作
要控制好火雞疫病的發(fā)生，除依靠現(xiàn)代科學(xué)搞好管理，必須做到以防為主的方針，經(jīng)常檢查雞群的健康情況，并采取綜合預(yù)防措施，在防治的用藥選擇上要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，杜絕有害物質(zhì)殘留污染，保證火雞肉及其產(chǎn)品的綠色無(wú)害。
五、養(yǎng)殖火雞時(shí)要搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒
搞好環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清除場(chǎng)內(nèi)各種污染物，定期消毒，選擇對(duì)人禽安全，對(duì)設(shè)備沒有腐蝕性，沒有毒性殘留的消毒劑;妥善處理病死雞，要符合GB16548的要求。飼水要使用經(jīng)檢測(cè)的井水或自來(lái)水。水質(zhì)符合NY5027的要求。
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