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肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗

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肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗

  我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用于通訊和競翔。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗,一起來看看。

  肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗

  一、 怎樣選擇鴿種

  選種的目的是為了獲得肉質(zhì)好、產(chǎn)量高的乳鴿,以獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。選種時應(yīng)從個體品質(zhì)、系譜、后裔等方面進(jìn)行綜合評定。

  一是個體品質(zhì)選擇:

 ?、袤w型:按照不同品種的特征, 選留符合本品種體型 、外貌特征的留作種用。

 ?、隗w態(tài):眼有神,虹彩清晰,全身羽毛有光澤,羽翼、腳無畸形,符合本品種特征。

 ?、鄯敝沉Γ寒a(chǎn)蛋多,而且個體重量大,一般16~18克的種蛋受精率高,孵化率好,符合本品種年產(chǎn)仔數(shù)的鴿子留作種用。

  ④體質(zhì)健壯,溫馴,哺乳性能好,護(hù)仔力強(qiáng),抗病力強(qiáng)的留作種用。這種個體選擇在實際生產(chǎn)中比較實用。

  二是系譜選擇:平時對良種鴿的來源、各種性能應(yīng)作詳細(xì)的記錄, 建立系譜檔案。選擇時一般考察3代的情況,但主要應(yīng)以父母這一代為主。

  三是后裔選擇:后裔選擇除考慮以上兩種選擇法以外, 還應(yīng)進(jìn)行必要的綜合比較,這種選擇就是通過對后裔進(jìn)行品質(zhì)的測定,從而確定該個體是否留作種用的一種方法。后裔品質(zhì)的好壞是判斷種鴿種用價值的最好證據(jù)。特別是對遺傳力低的性狀,只有通過后裔測定才能正確估計其遺傳性能,故認(rèn)為后裔測定是最可靠的選種方法。對于活鴿無法提供的測定性狀或公鴿不能表現(xiàn)出來的隱性性狀,也只能通過后裔測定來提供判斷依據(jù)。后裔選擇的缺點是,需要較長時間才能完成,且需付出巨大的人力、物力、財力;有時也因具備參加后裔選擇條件的個體數(shù)量不多,而難以做到高強(qiáng)度選擇。這種方法多用于育種單位。

  四是要求種鴿眼睛虹彩清晰,外觀上羽毛緊密, 有光澤,羽色符合品種標(biāo)準(zhǔn),體軀、腳及翅膀無畸形,龍骨直而不扭曲,胸寬而發(fā)達(dá),體長,身體結(jié)實勻稱,腳粗壯。

  二、怎樣鑒定肉鴿性別

  一是乳鴿的性別鑒定。

  ①在同窩的一對乳鴿中, 一般總是公雛爭先受喂,身體較粗壯,生長速度稍快。②10日齡后,公雛反應(yīng)敏感,羽毛豎起,能啄人手指。③公雛顯得特別活潑好斗,常先離開巢盆。④公雛頭較粗大,背視近似方形,喙闊厚而稍短,鼻瘤大而扁平,腳較粗實,母雛則相反。⑤一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖,尾脂腺不開叉, 腳骨較長且末端較尖,母雛則相反。

  二是成鴿性別的鑒定:

 ?、俟澇V鲃幼分鹉给潱l(fā)出“咕、咕”聲。

 ?、诠濗w型較大,活潑好斗,鼻瘤較大,腳粗有力。

 ?、圩进潟r公鴿抵抗較強(qiáng)烈,且發(fā)出連續(xù)的“咕、咕”聲,瞬膜迅速閃動。

 ?、芄濐i羽粗而有光澤,求偶時松開成一團(tuán)圓狀,尾羽常污穢;母鴿頸纖細(xì)而較軟,尾羽較干凈,且收得緊貼。

 ?、莨澲汗情g距窄而緊,母鴿則寬而具彈性。

  肉鴿可行性經(jīng)濟(jì)分析

  肉鴿為家鴿中專門生產(chǎn)肉用乳鴿的一個品種類型,是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的,目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

  一、肉鴿的經(jīng)濟(jì)價值:

  鴿肉細(xì)嫩味美,為血肉品之首。經(jīng)測定,乳鴿含有17種以上氨基酸,氨基酸總和高達(dá)53.9%,且含有10余種微量元素及多種維生素,因此鴿肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品,又是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。

  二、肉鴿養(yǎng)殖的效益:

  肉鴿具有飼養(yǎng)管理簡單、養(yǎng)殖成本低、適應(yīng)性強(qiáng)等特點:

  管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿,乳鴿體重達(dá)500克即可上市,不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺,并要按雛、中、成三個階段進(jìn)行管理。肉鴿免疫力強(qiáng),抗病能力較強(qiáng),其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。

  成本低。養(yǎng)一只鴿需成本7元,而一只成鴿按現(xiàn)在市場價格可賣12元左右。

  適應(yīng)性強(qiáng)。肉鴿的適應(yīng)氣溫為4℃--40℃,因此在我國各個地區(qū)均可飼養(yǎng)。

  三、肉鴿的市場分析:

  在本世紀(jì)初,美國由于經(jīng)濟(jì)繁榮,人們生活消費層次普遍提高,膳食結(jié)構(gòu)起了根本變化,鴿肉不僅進(jìn)入賓館、俱樂部等公開場所,隨著對乳鴿營養(yǎng)價值的進(jìn)一步認(rèn)識,西歐及東南亞的一些國家的居民也養(yǎng)成了吃鴿肉的習(xí)慣,出現(xiàn)了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,國內(nèi)的肉鴿消費也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上,高峰年份全年肉鴿消費竟達(dá)1億只,此外,廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國的養(yǎng)鴿業(yè)已由最初的供種價段過渡到商品產(chǎn)生階段。

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