瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理技術
瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理技術
隨著育種理論和育種技術的不斷提高，瘦肉型種豬的生長速度越來越快，有什么好的技術方法呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的瘦肉型豬的飼養(yǎng)管理技術，希望能夠對您有所幫助。
瘦肉型生豬飼養(yǎng)技術
一、早期斷奶
規(guī)模養(yǎng)豬過程中，要提升母豬繁殖能力，早期斷奶增加產仔數(shù)，不失為最為有效的管理辦法。有報道說，仔豬于35天~42天斷奶是可行的。傳統(tǒng)養(yǎng)豬通常是仔豬在56日齡~60日齡斷奶，母豬年產仔數(shù)不足兩窩，而一頭母豬年消耗飼料大約1000公斤，很不經濟。只有縮短母豬的生產周期，產仔多，才能實現(xiàn)高生產水平。試驗證實，仔豬早期斷奶對母豬下胎產仔數(shù)、仔豬生長發(fā)育、仔豬育成和肥育性能均無不良影響。
(1)適時斷奶。仔豬早期適時斷奶，對于提升生產水平是切實可行的。研究資料顯示，將斷奶時間提前到35日齡，對于母豬利用年限、仔豬生產、繁殖力等均無不良影響。
(2)母豬管理。早期斷奶的主要目的在于提升母豬利用率，增加每窩產仔數(shù)。但如果忽視對母豬的管理，將會導致部分母豬發(fā)情配種期延緩，也會降低母豬年產仔窩數(shù)。因此，必須要加強豬群管理。首先，生產母豬按繁殖計劃組織配種，制定詳細的妊娠飼養(yǎng)管理方案，準確鑒定發(fā)情期，適時進行配種;其次，加強公豬管理，確保高配種能力，供給優(yōu)良的精液用于配種需要;最后，母豬屢配不中時，及時采取補救措施，使其發(fā)情配種，久治不愈時，可考慮淘汰不用。
(3)重視仔豬飼養(yǎng)。早期斷奶仔豬必須要加強管理，確保其順利進入下一飼養(yǎng)階段。所用日糧務必營養(yǎng)全價，要確保飼料成分平衡，才能滿足仔豬斷奶后的生長發(fā)育需求。一般建議飼料配方各項占比為：蛋白質含量18%、脂肪含量3%、纖維素含量4%、鈣質含量0.7%~0.9%，磷含量在0.6%~0.8%，水分保證在13%左右。
二、全進全出
全進全出的飼養(yǎng)管理制度，有著極為重要的現(xiàn)實意義。落實這項制度，豬舍設計、豬欄使用面積、床位安排等，都必須參照一定生產流程進行。一旦有一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將導致整個流程運轉不當，達不到應有的基本要求。因此，落實好這一制度，要參照標準化流程進行，切實做好如下措施：
優(yōu)選良種豬。育種品質在飼養(yǎng)制度中占據(jù)著重要地位，養(yǎng)殖管理中選擇一批參差不齊、分離嚴重的雜豬，會導致養(yǎng)殖過程中大的大、小的小，想實現(xiàn)全進全出存在一定難度。因此，標準化的瘦肉型生豬養(yǎng)殖，選擇豬種必須要達到標準化程度。
全價配合日糧。標準化的飼養(yǎng)，盡量用全價配合日糧，最大限度發(fā)揮種豬的生產潛能，以達到培育標準。如果采用全價配合日糧仍達不到理想的育肥標準，可考慮是否為豬種的問題，嚴重的可棄而不用。
溫度和濕度的控制。適宜的溫濕度，是生豬健康生長的前提保證。通常情況下，初生仔豬適宜溫度的控制：3日齡溫度設置在32℃~30℃，4日齡~7日齡溫度設置在28℃~30℃。嚴格控制在這個溫度范圍內，過高過低都將不利于仔豬生長。研究證實：通風不良、溫度控制不到位，是導致仔豬生長發(fā)育不良、出現(xiàn)僵豬的重要原因。
三、高床產仔和網(wǎng)上培育
(1)高床產仔。傳統(tǒng)母豬產仔更多為封閉式地面豬床，沒有配置必備的保溫防寒措施，更沒有限制母豬行動的護欄，因此，生產后仔豬多數(shù)因環(huán)境惡劣而死亡，或因母豬行動遲緩被踩死、壓死。采用高床產仔，很大程度上可減緩這一問題的發(fā)生，網(wǎng)床上設護仔架，護仔架底部為母豬躺臥區(qū)，護仔欄兩側是仔豬網(wǎng)床，一側供仔豬躺臥休息，網(wǎng)床上還設有母豬食槽、仔豬自動補料箱和飲水器，室內還裝有紅外線燈、土暖氣、換氣扇等，以確保母豬和仔豬有一個良好的生活環(huán)境。
(2)仔豬網(wǎng)上培育。網(wǎng)上培育仔豬近些年被推廣應用開來，各種材料相繼出現(xiàn)，養(yǎng)殖效果更是不盡相同。比較而言，鋼筋焊接網(wǎng)和鋼筋編織網(wǎng)使用效果更好一些。每個培育欄內設一個金屬自動采食箱和一個自動飲水器。斷奶仔豬舍為有窗封閉式豬舍，設全床寬糞溝，長2米，深0.8米，定期清糞，并裝有換氣扇。天冷時窗戶外加塑料薄膜保溫，安裝土暖氣供熱。
“瘦肉型”種豬與仔豬飼養(yǎng)管理技術
一、種豬的飼養(yǎng)管理
1、種公豬的飼養(yǎng)管理
①種公豬舍應具備充足的光線、通風、清潔、干燥的條件，并且有運動場所。
?、诠i年滿八個月可開始配種，配種次數(shù)，青年公豬每天2次，每周8次，每月25次為宜;成年公豬配種每天3次，每周12次，每月40次為宜，連續(xù)配種4-5天后，要休息1-2天，以恢復公豬體力。
?、酃i日常飼料要添加足夠的維生素，特別要有足夠的維生素E。配種繁忙時，要供給足夠的營養(yǎng)物質，可在飼料中拌入雞蛋等營養(yǎng)物質。
2、種母豬的飼養(yǎng)管理
?、俜N母豬舍產房需保持清潔、干燥，母豬分娩后更要求保持干燥清潔，有條件的產房應設置高床，沒有條件設置高床的產房，要勤清掃，切忌用水沖洗，地面潮濕時要拖干，并墊上糠等墊料。
?、陲暳系钠贩N：配種后至懷孕107天，喂妊娠料;懷孕108天至配種前喂哺乳料。
喂料量：母豬受孕至懷孕80天飼喂適量的飼料;懷孕80天至107天增加喂料量;懷孕108天至分娩逐步減少喂料量，至分娩當天減少到1天喂0.5公斤(分娩當日最好先喂半市斤左右的麩皮，再喂0.5公斤的混合飼料);分娩后第4天，逐步增加喂料量，以產10頭小豬的母豬為例，到產后第8天，1天的喂料量應增加到6公斤(母豬2公斤、每頭小豬0.4公斤計算)，以后保持此喂料量到小豬斷奶。喂料量的掌握，以仔豬斷奶時母豬的體重不少于母豬入產房時的70%體重為宜。
對于體型較瘦的經產母豬(體重達不到產仔前體重的七成)，從斷奶到配種前要增加喂料量，日糧中要提高能量和蛋白質水平，以盡快恢復母豬的體質，使母豬能正常發(fā)情配種。
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接產準備：一要產房保持清潔、干燥、環(huán)境溫度控制在15℃-27℃;二要準備好接產用的碘灑、毛巾、來蘇兒、秤等;三要晝夜值班，等候接產。
接產：仔豬產出后用消毒過的干毛巾擦干口鼻及全身粘液，然后斷臍，臍帶斷端涂抹碘酒。母豬產后，連續(xù)幾天，用40℃左右的溫水擦洗乳房。
④配種：母豬一般要在仔豬斷奶一周后配上種。
二、仔豬的飼養(yǎng)管理
?、贉囟龋鹤胸i至斷奶前應生長在21℃-27℃的環(huán)境，溫度不足時，應加紅外線燈保溫。
?、谧胸i生活的環(huán)境要保持清潔、干爽，沒條件設立高床的保育舍，可在仔豬休息的地方墊上清潔干爽的麻布。
?、勰肛i分娩時，每分娩一頭，立即讓其吮吸初乳，輔助初生仔豬吃足初乳，使小豬獲得母源抗體。
④斷尾、斷牙：在小豬產后第25小時，是最佳的斷尾、斷牙時間，斷尾去三分之一，留三分之二。
⑤開食：采用主動開食措施，仔豬5天齡時，將教槽料調成糊狀，每天抹一些到小豬口里，直到9天齡，在7天齡后可逐步投喂教槽料。
?、迶嗄蹋鹤胸i體重達到6公斤，仔豬日齡在21天-28天之間，可將仔豬斷奶。
?、弑Ｓ陲曫B(yǎng)：仔豬斷奶時，最好把母豬遷出，讓小豬在原產房繼續(xù)飼養(yǎng)一周后，才將小豬搬到保育舍。仔豬喂教槽料到35天，可轉為喂哺乳料，到50天齡轉喂小豬料。注意轉換飼料要逐漸轉變。
?、啾Ｓ帷⑿∝i舍的設計，最好設有兩個給水系統(tǒng)，一個作為平時飲水系統(tǒng)，另一個為給藥系統(tǒng)。豬的味覺較敏感，因此給豬服用藥，最好加入飲水中，以免因飼料拌入藥物，降低適口性;另外，保育舍、小豬舍不要設計地腳窗，防止賊風，使小豬著涼。
以上所述，是一些小規(guī)模養(yǎng)殖場，常忽視的管理。合理的飼養(yǎng)管理，良好的衛(wèi)生環(huán)境，綜合性防疫措施都是養(yǎng)好種豬、小豬的關鍵。
國內瘦肉型豬的主要品種
一、大白豬(原名大約克夏豬)
大約克夏豬是英國在18世紀育成的，是世界上著名的瘦肉型豬種，引入中國后經過多年馴化，已經有了較好的適應性。其主要優(yōu)點是生產速度快、飼料報酬高，產仔數(shù)多，胴體瘦肉率高。目前引入我國的有英系、法系、加系、美系等大約克豬種。大約克豬種在雜交利用上主要用作母本，長白豬作父本生產長×大或大×長二元雜交母豬，作為規(guī)模化豬場的基礎母本。在農村也可用大約克作父本與地方母豬進行雜交，生產二元商品豬。一代雜種豬胴體瘦肉率在57%以上。
二、長白豬(原名蘭德瑞斯)
長白豬原產于丹麥，是世界上著名的瘦肉型豬種之一。其主要優(yōu)點是產仔多，生長發(fā)育快，節(jié)省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對營養(yǎng)要求較高。我國在1964年開始從瑞典第一批引進長白豬，后陸續(xù)從英國、法國、比利時和丹麥引進。因此在我國長白豬有英系、法系、比利時系、新丹系等品系。在養(yǎng)豬生產中，用長白豬作為三元雜交(杜×長×大)豬的第一父本或第一母本。即常用長白豬作父本，大約克豬作母本生產長×大二元雜種母豬。在現(xiàn)有的長白豬各品系中，法系、新丹系和臺系的雜交后代生產速度快、飲料報酬高，比利時系后代體型較好，瘦肉率高，但增重較新丹系、法系和臺系緩慢。
三、杜洛克豬
杜洛克豬原產美國新澤西州。因為皮毛棕紅俗稱“紅毛豬”。目前引入我國的主要有美系、匈系、臺系等豬種。現(xiàn)已遍布全國。其主要特點：體質健壯、抗逆性強、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質較好。是我國“八五”國家養(yǎng)豬攻關課題篩選出的最優(yōu)雜交組合的最優(yōu)終端父本。在現(xiàn)階段規(guī)?；i場多將其作為三元雜交豬(杜×長×大)終端父本或二元雜交豬父本。
四、皮特蘭豬
皮特蘭豬原產于比利時，毛色呈灰白色，并帶有不規(guī)則深黑色斑點，偶爾出現(xiàn)棕色毛，身體呈圓錐形，肌肉豐滿，其主要特點是瘦肉率高。但增重較慢，應激明顯。由于其瘦肉率高，因此多用其作父本進行二元或三元雜交。為避免應激反應出現(xiàn)，常與杜洛克或大約克母豬雜交生產皮×杜或皮×大二元公豬作為商品豬場的終端父本。
五、漢普夏豬
漢普夏豬原產于美國，是美國分布最廣的豬種之一，上世紀70年代引入我國，主要特點是生長發(fā)育較快，抗逆性較強，飼料利用率、胴體瘦肉率較高，但產仔數(shù)量較少。常用漢普夏豬作父本，與其它雜種母豬進行雜交，生產三品種雜交組合豬。
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