飼養(yǎng)犢牛的管理技巧
飼養(yǎng)犢牛的管理技巧
犢牛是如何飼養(yǎng)的？應(yīng)該怎么管理呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的犢牛的飼養(yǎng)管理技巧，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
犢牛的飼養(yǎng)管理技巧
育肥犢牛品種的選擇
選擇夏洛來、西門塔爾、利木贊或黑白花等優(yōu)良公牛與本地母牛雜交改良所生的雜種犢牛。
吃足初乳
肉用犢牛一般為自然哺乳，犢牛生后1~1.5小時(shí)及時(shí)喂給初乳，7日內(nèi)一定要吃足。因?yàn)槌跞橛兄诳咕a胎糞、營養(yǎng)極為豐富。同時(shí)，補(bǔ)充一些 維生素A、 維生素D和 維生素E。
飼養(yǎng)管理
犢 牛的提早補(bǔ)飼至關(guān)重要。1周齡時(shí)開始訓(xùn)練飲用溫水。為促進(jìn)犢牛瘤胃的發(fā)育和補(bǔ)充犢牛所需的養(yǎng)分，提早喂給一些青、 粗飼料的精料：一般在10~20日齡開始訓(xùn)料，開始訓(xùn)料時(shí)將精料制成粥狀，并加入少許牛奶，初日喂10~20克，逐漸增加喂量;20日齡開始每日給10~20克 胡蘿卜碎塊，以后逐漸增加喂量;30日齡時(shí)，欄內(nèi)設(shè)干草機(jī)理，誘其采食;60日齡開始加喂 青貯飼料，首次喂量為100~150克。隨著犢牛采食量的增加，必須保證充足的飲水。犢牛與母牛要分欄飼養(yǎng)，定時(shí)放出哺乳。犢牛要有適度的運(yùn)動(dòng)，隨母在牛舍附近牧場放牧，放牧?xí)r適當(dāng)放慢行進(jìn)速度，保證休息時(shí)間。犢牛達(dá)135日齡時(shí)斷奶。
育肥舍消毒
在犢牛轉(zhuǎn)入育肥舍前，對育肥舍地面、墻壁用2% 火堿溶液噴灑，器具用1%的新潔爾滅溶液或0.1%的高錳酸鉀溶液消毒。
犢牛斷奶后轉(zhuǎn)入育肥舍飼養(yǎng)
育肥舍為規(guī)范化的塑膜暖棚舍，舍溫要保持在6℃~25℃范圍內(nèi)，確保冬暖夏涼。夏季搭遮蔭棚，保持通風(fēng)良好，當(dāng)氣溫30℃以上時(shí)，應(yīng)采取防暑降溫措施。冬季扣上雙層塑膜，要注意通風(fēng)換氣，及時(shí)排除氨氣，一氧化碳等有害氣體。按牛體由大到小的順序拴系、定槽、定位，韁繩以40~60厘米為宜。
育肥牛的飼養(yǎng)
牧草、農(nóng)作物秸稈、青(半干)貯秸稈、氨化秸稈、微貯秸稈、塊根塊莖及身藤、酒糟、甜菜渣、玉米、菜籽餅、高粱、葵花餅、麥麩、豆餅、棉籽餅、食鹽、礦物質(zhì)類、添加劑等，均可飼喂育肥犢牛。犢牛轉(zhuǎn)入育肥舍后訓(xùn)飼10~14日，使其適應(yīng)環(huán)境和飼料并逐漸過渡到育肥日糧。
夏季，水草茂盛，也是放牧的最好季節(jié)，充分利用野生青草的營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好和消化率高的優(yōu)點(diǎn)，采用放牧育肥方式。
當(dāng)溫度超過30℃，注意防暑降溫，可采取夜間放牧的方式，以充分利用牧草轉(zhuǎn)化為牛肉，降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。春秋季時(shí)白天放牧，夜間補(bǔ)飼一定量青(半干)貯、氨化、微貯秸稈等粗飼料和少量精料。
冬季要補(bǔ)充一定的精料，適當(dāng)增加能量飼料(棉籽餅等)，提高犢牛的防寒能力，降低能量在基礎(chǔ)代謝上的比例。育肥牛的日糧配方參考如下：
配方一：玉米面35.2%，豆餅5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食鹽0.3%，另加復(fù)合添加劑1%;
配方二：精料19.6%~22.4%、酒糟26.4%~27.1%、干草8.4%~9.1%、微貯秸稈42.2%~44.2%，另加復(fù)合添加劑1%。
育肥牛的管理
舍飼育肥犢牛日飼喂3次，先喂草料，再喂配料，最后飲水。注意禁止飼喂帶冰的飼料和飲用冰冷的水，寒冬季要飲溫水。一般在喂后1小時(shí)飲水。育肥牛10~12月齡用“蟲克星”或“ 左旋咪唑”驅(qū)蟲1次。
“蟲克星”每頭需口服劑量為每千克體重0.1克;“左旋咪唑”每頭牛口服劑量為每公斤體重8毫克。
12月齡時(shí)，用“ 人工鹽”健胃1次，口服劑量為每頭牛60~80克。日常每日劇拭牛體1次，以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，保持牛體衛(wèi)生，飼養(yǎng)用具也要經(jīng)常洗刷消毒。
育肥牛要按時(shí)搞好疫病防治，經(jīng)常觀察牛采食、飲水和反芻情況，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)治療。
適時(shí)出欄
當(dāng)育肥牛18~22月齡，體重達(dá)500公斤，且全身肌肉豐滿，皮下脂肪附著良好時(shí)，即可出欄。
犢牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
規(guī)定喂食種類
為了犢牛的健康成長，必須堅(jiān)持對其飼喂健康母牛所分泌的牛乳。
規(guī)定喂食量
飼喂牛乳的期限大約為2個(gè)月，喂奶量犢牛前7h時(shí)5kg，8～20h時(shí)6kg，31～40h時(shí)5kg，41～50h時(shí)喂4.5kg，51～60h時(shí)喂3.7kg，全期喂奶量約300kg。
規(guī)定飼喂的時(shí)間
給犢牛飼喂牛奶的時(shí)間應(yīng)該固定，不能忽早忽晚而打亂犢牛的消化周期。出生1～7d的每天飼喂4次，即早上6時(shí)、中午11時(shí)、下午4時(shí)、晚上8時(shí);7d后改為1d喂3頓，即早上6時(shí)、中午12時(shí)、晚上6時(shí)。
規(guī)定飼喂的奶液溫度
在飼喂?fàn)倥５臅r(shí)候，要注意使奶液保持恒溫。夏季將奶的溫度保持在34～36℃，冬季應(yīng)比夏季高出2℃。
提高配料和給料水平
在犢牛出生后7d時(shí)，可在其草欄中配以優(yōu)質(zhì)的干草飼料，使?fàn)倥W(xué)會(huì)咀嚼和采食。再過3～4d，根據(jù)情況嘗試飼喂?fàn)倥＞?，可將精料涂抹在犢牛的口角、鼻，或在奶桶?nèi)放入10～20g精料任其自由采食，數(shù)日后可增加至80～100g。1月齡時(shí)喂料250～300g，2月齡時(shí)喂500g左右。精料采食的訓(xùn)練是能否實(shí)現(xiàn)早期斷奶的關(guān)鍵，犢牛喂料要注意料量適當(dāng)。在犢牛出生1周后可誘導(dǎo)其飲水，最初可先在水中加少量奶液，以引誘其飲喝。10d以內(nèi)的給36～37℃的溫開水，10d以后的給予常溫水，但水溫一般不低于15℃。
重視斷奶過程
一般來說，在犢牛出生后2個(gè)月內(nèi)要堅(jiān)持每天喂奶3次;但對于生長發(fā)育態(tài)勢良好的犢?？稍谄涑錾?0d后改為每天喂奶2次，一次喂奶量為4kg左右;如果狀況進(jìn)展順利，50d的時(shí)候可以再減1次喂奶，每天只喂3kg左右的牛奶。犢牛斷奶后10d應(yīng)仍放在單獨(dú)的籠內(nèi)，直到犢牛沒有吃奶要求為止。犢牛在斷奶的最初幾天體重會(huì)有所下降，但這屬正?，F(xiàn)象。
加強(qiáng)管理
剛出生的犢牛應(yīng)在1d內(nèi)去角，不能讓犢牛長期待在通風(fēng)差的產(chǎn)房里，應(yīng)該及時(shí)準(zhǔn)備潔凈、干燥的飼養(yǎng)欄給犢牛，及時(shí)將犢牛移送到獨(dú)立的畜欄中，畜欄內(nèi)要保持恒溫，必要情況下應(yīng)該墊干草保溫，在冬季時(shí)應(yīng)特別注重畜欄的保溫工作。出生不久的犢牛對疾病缺乏抵抗力，干燥舒適的環(huán)境可減少疾病傳播，也便于飼養(yǎng)人員監(jiān)測犢牛情況。
犢牛的飼養(yǎng)注意事項(xiàng)
一怕窒息：在出現(xiàn)難產(chǎn)時(shí)，犢牛在母體中因粘液和羊水的長時(shí)間堵塞而出現(xiàn)窒息病狀。窒息程度輕時(shí)，呼吸微弱而急促，時(shí)間稍長，可發(fā)現(xiàn)粘膜發(fā)紺，舌垂口外，口、鼻內(nèi)充滿羊水和粘液，心跳和脈搏快而弱，僅角膜存在反射。犢牛發(fā)生窒息時(shí)，可以進(jìn)行人工呼吸，將犢牛頭部放低，后軀抬高，由一人握住兩前肢，前后來回拉動(dòng)，交替擴(kuò)展和壓迫胸腔，另一人用紗布或毛巾擦凈鼻孔及口腔中的粘液和羊水。進(jìn)行人工呼吸的同時(shí)，還可使用刺激呼吸中樞的藥物，如山梗茶堿5—10毫克，尼可剎米25%油溶液1.5毫升等。 二怕便秘：此癥通常指犢牛出生后24小時(shí)內(nèi)不排糞，且表現(xiàn)出不安、拱背、翹尾作排糞狀等。嚴(yán)重時(shí)腹痛、食欲不振，脈搏快而弱，有時(shí)出汗。直腸檢查，可以摸到干硬的糞塊。犢牛發(fā)生便秘后，要及時(shí)用肥皂水灌腸，使糞便軟化，以便排出。直腸灌注植物油或石蠟油300毫升，也可熱敷及按摩腹部，或用大毛巾等包扎犢牛腹部保暖減輕腹痛。
三怕臍炎：臍炎是犢牛出生后臍帶斷端感染細(xì)菌而發(fā)生的一種炎癥。觸診其臍部時(shí)犢牛表現(xiàn)疼痛，在臍帶中央及其根部皮下，可以摸到如鉛筆桿粗的索狀物，流出帶有臭味的濃稠膿汁。防治方法是：在臍孔周圍組織發(fā)炎時(shí)，臍部先剪毛消毒，再用青霉素普魯卡因注射液在臍孔周圍皮下分點(diǎn)注射，并與局部涂以松餾油與5%碘酒等量合劑，如有濃腫和壞死，應(yīng)排出膿汁和消 除壞死組織，用消毒液清洗后，撒上磺仿磺胺粉或呋喃西林粉以及其它抗菌消炎藥物，并用繃帶將局部包扎好。
肉用犢牛培育技術(shù)
1、犢牛護(hù)理技術(shù)
犢牛出生后1 小時(shí)內(nèi)要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犢牛吃不到 初乳或 乳汁不足，則需用人工乳代替。人工乳應(yīng)根據(jù)犢牛營養(yǎng)需要配制，喂時(shí)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅訜嶂?8～40℃飼喂，每天4～5次。犢牛出生7～10 天后，可隨 母牛牽至室外或運(yùn)動(dòng)場內(nèi)自由運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。一個(gè)月后可增加至1～2個(gè)小時(shí)，以后可逐漸延長。犢牛舍要保持清潔、干燥、衛(wèi)生，冬季注意保暖，夏季要注意通風(fēng)防暑。犢牛每天要供給潔凈的水，讓其自由飲用。犢牛常見疾病有犢牛大腸桿菌病(白痢病)、營養(yǎng)性下痢、犢牛肺炎等，具體治療方法由 獸醫(yī)根據(jù)具體情況確定。
2、犢牛早期補(bǔ)料技術(shù)
早期補(bǔ)料從2～3月齡開始，在母牛圈外單獨(dú)設(shè)置犢牛補(bǔ)料欄或補(bǔ)料槽，以防母牛搶食。每天補(bǔ)喂1～2次，補(bǔ)喂1次時(shí)在下午或黃昏進(jìn)行;補(bǔ)喂2次時(shí)，早、晚各喂一次。補(bǔ)料時(shí)將混合精料與水1：2.5混合成濕稠料。喂量要根據(jù)母乳多少和犢牛體重來確定，一般2月齡時(shí)開始試喂混合料，增強(qiáng)犢牛對補(bǔ)料的適應(yīng)性;3月齡日喂混合料0.2～0.3 千克;4月齡日喂混合料0.3～0.8 千克;5月齡增加到0.8～1.2 千克，6月齡1.2～1.5 千克。在補(bǔ)料期間，供給犢牛柔軟、質(zhì)量好的粗料，讓其自由采食?；旌狭细鶕?jù)犢牛營養(yǎng)需要配制。早期補(bǔ)料參考配方：玉米面47%，麩皮13%，豆餅20%，草粉(或玉米秸粉)15%，磷酸氫鈣1.2%，食鹽0.8%，添加劑3%。
冬季犢牛護(hù)理要點(diǎn)
一般情況下，犢牛生后半小時(shí)就能自行站立，去尋找母牛的乳頭吸吮母乳，但個(gè)別母牛在懷孕期間因身體狀況不佳等原因往往生下弱體犢牛，這樣就需要加強(qiáng)人工護(hù)理。
一、牧牛出生后 吮乳前用清潔布，蘸溫水，擦去乳房污物，輕輕揉搓乳房，待乳汁欲滴時(shí)讓小牛吮吃。
二、對弱體犢牛 要人工協(xié)助小牛站立吮乳，若小牛不能站立時(shí)，可把初乳擠出，抹在手指上，引誘小牛舔食;或用奶瓶給小牛喂食，1小時(shí)1次，待小牛能自行吮乳為止。
三、適時(shí)補(bǔ)料 犢牛生后14天可始訓(xùn)練補(bǔ)飼干青草，1月后開始訓(xùn)練吃精料，加溫水濕潤后放小食槽內(nèi)進(jìn)行引食，也可煮粥喂食。
四、掌握飼料的投喂量 1月齡的犢牛每日可喂飼料50克，2月齡可增加到500克，3月齡可在飼料中加入適量鮮青草或青貯飼草，以后即可斷乳。
五、冬季牛舍要防陰暗潮濕 天好的時(shí)候，把大牛牽到院內(nèi)讓小牛自由活動(dòng)，多曬太陽。
六、刷拭牛體 若準(zhǔn)備將小牛 當(dāng)作使役備用牛來培養(yǎng)，要多和小牛接觸親近。刷拭牛體可保持牛體清潔，刷拭時(shí)由前向后，由上向下。但要注意少摸頭頂，以免養(yǎng)成頂人習(xí)慣。
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