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漂亮的可可曲奇餅干做法

時間: 劉麗666 分享

  漂亮的可可曲奇餅干做給兒童吃,是最好不過了,下面是學習啦為大家準備的漂亮的可可曲奇餅干做法圖解,希望可以幫助大家!

  漂亮的可可曲奇餅干做法材料:

  主料黃油 (125克)低筋粉 (135克)糖粉 (50克)可可粉 (15克)蛋清 (20克)鹽 (1克)輔料裝飾糖霜 (適量)廚具打蛋器、電烤箱分類曲奇 奶香 烤 三刻鐘 普通難度

  漂亮的可可曲奇餅干做法步驟:

  1. 所有材料準備好,面粉和可可粉提前過篩

  2. 軟化的黃油加入糖粉,用橡皮刮刀攪拌均勻

  3. 用電動打蛋器慢速打成順滑狀后,分兩次加入蛋清,高速攪打均勻

  4. 打成羽毛狀,體積略有膨大,顏色變淺

  5. 將面粉和可可同時篩入黃油糊中

  6. 攪拌均勻,無干粉

  7. 曲奇嘴提前裝進花袋中,取適量的曲奇面糊入袋中

  8. 直接擠在不粘烤盤上,盡量大小薄厚一致,一共擠了兩盤

  9. 入預熱好的烤箱中,度,上下火,分鐘左右,出爐后晾架上晾涼

  10. 沒有裝飾糖霜的本真模樣,看上去很美

  11. 有了糖霜的裝飾,節(jié)日喜慶氣氛立馬兒呈現(xiàn)

  漂亮的可可曲奇餅干做法效果圖:

  漂亮的可可曲奇餅干做法圖解:

  所有材料準備好,面粉和可可粉提前過篩

  軟化的黃油加入糖粉,用橡皮刮刀攪拌均勻

  用電動打蛋器慢速打成順滑狀后,分兩次加入蛋清,高速攪打均勻

  打成羽毛狀,體積略有膨大,顏色變淺

  將面粉和可可同時篩入黃油糊中

  攪拌均勻,無干粉

  曲奇嘴提前裝進花袋中,取適量的曲奇面糊入袋中

  直接擠在不粘烤盤上,盡量大小薄厚一致,一共擠了兩盤

  入預熱好的烤箱中,170度,上下火,15分鐘左右,出爐后晾架上晾涼

  沒有裝飾糖霜的本真模樣,看上去很美

  有了糖霜的裝飾,節(jié)日喜慶氣氛立馬兒呈現(xiàn)

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