超市買的披薩怎么烤

超市買的披薩怎么烤

　　披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤披薩的做法吧。

　　烤披薩的食材準(zhǔn)備

　　烤披薩的做法教程

　　1.面粉200克，溫水90ML，橄欖油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。

　　2.揉成光滑的面團(tuán)，表面蓋濕布或者保鮮膜。

　　3.放到溫暖處發(fā)酵至體積2倍大。

　　4.烤腸切片，洋蔥，西紅柿切小丁，香菇，青椒，小紅椒切薄片。

　　5.黃油放入鍋內(nèi)，倒入洋蔥丁翻炒至軟。

　　6.倒入西紅柿丁翻炒至軟爛。

　　7.倒入雄雞標(biāo)椰漿，小火慢慢翻炒。

　　8.加入黑胡椒。

　　9.加入鹽，披薩草葉。

　　10.小火慢慢炒至醬料軟爛，收汁變濃稠。

　　11.披薩盤刷一層薄薄的黃油。

　　12.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，搟成厚約5-7mm的面餅狀。

　　13.餅皮放到披薩盤里，用叉子扎孔。

　　14.把炒好的披薩醬在餅皮上鋪一層抹平。

　　15.放入烤腸，香菇，青椒，小紅椒，玉米粒。

　　16.最后在上面撒一層馬蘇里拉，烤箱中層190°20分鐘，表面發(fā)黃即可

　　披薩的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.營養(yǎng)豐富

　　披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補(bǔ)充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.促進(jìn)腸胃蠕動

　　披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進(jìn)人體腸胃蠕動，促進(jìn)消化吸收。

　　3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　披薩制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)