電烤箱怎么烤干蝦

電烤箱怎么烤干蝦

　　蝦干有利于預防高血壓及心肌梗死，蝦干的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效，那么你知道蝦干要怎么烤嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下蝦干的做法吧。

　　烤蝦干的食材準備

　　烤蝦干的做法教程

　　1.白鍋燒熱改小火，下蝦均勻鋪好烘干(不時翻面)(約3-5分鐘)。

　　2.香草豉油1小勺1小勺撒在蝦干上，翻炒均勻再鋪好烘干入味(豉油份量按照個人愛好加 一般2-3小勺左右即可)。

　　3.蝦入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均勻再烘片刻后熄火 撒九層塔、紫羅勒翻炒均勻即可。

　　4.烤箱180度預熱10分鐘 錫紙鋪托盤上、把蝦鋪好、撒少許九層塔和紫羅勒在面上。5.烤箱180度、中層烤15-20分鐘后改170度烤10-15分鐘即可。

蝦干的功效與作用

　　1.蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的草蝦人是極好的食物;

　　2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;

　　3.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

　　4.日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。