奧爾良烤雞翅怎么烤

奧爾良烤雞翅怎么烤

　　烤雞翅每個(gè)人都愛吃，也吃不膩，不過呢，你們知道奧爾良烤雞翅怎么烤嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編為你推薦了奧爾良烤雞翅的做法。

　　奧爾良烤雞翅的食材準(zhǔn)備

　　奧爾良烤雞翅的做法教程

　　1.把雞翅奧爾良粉備用。

　　2.先將超市買來的翅中解凍，我是自然解凍的，并瀝干水。

　　3.奧爾良烤雞翅粉35G，

　　4.用手抓均勻。確保每個(gè)雞翅都沾上腌料入味。在腌制5個(gè)鐘。

　　5.用竹簽扎在雞肉上。

　　6.利用烤箱預(yù)熱的功夫，到蜂蜜進(jìn)碗里備用

　　7.放入烤箱。上下都是230度，30分鐘，

　　8.中間記得刷油

　　9.現(xiàn)在可以吃了

　　雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。烹調(diào)翅膀肉時(shí)，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。其表面所產(chǎn)生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮后小孩也比較喜歡吃。