面包大師的烘焙藝術(shù)回顧

面包大師的烘焙藝術(shù)回顧

　　面包以其松軟的口感，醇香的味道一直受到人們的喜愛，面包也一直是烘焙行業(yè)銷售最高的產(chǎn)品之一。制作面包的人也是數(shù)不勝數(shù)，但是真正做到行業(yè)頂尖的人確實(shí)在少之又少。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦一位偉大的面包大師，歡迎大家了解!

　　面包大師的烘焙藝術(shù)回顧

　　Sébastien Chevallier先生便是其中之一，他在法式面包烘焙技術(shù)領(lǐng)域有著深厚的造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。2011年就榮獲MOF稱號，對于他的得獎，大家都覺得實(shí)至名歸。

　　Sébastien Chevallier在世界名廚學(xué)院授課，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，得到師生的廣泛認(rèn)可和好評!面包制作過程中很多注意點(diǎn)，禁忌等等，他都一一講解，都說細(xì)節(jié)決定成敗，MOF大師的成功與他對細(xì)節(jié)的注重是分不開的。

　　Sébastien Chevallier對面包的制作早已達(dá)到爐火純青的地步，每一個細(xì)節(jié)，每一個步驟，他都精益求精，追求完美!他為為面包而生，是面包制作的天才!

　　外表焦黃，內(nèi)里柔軟，蓬松酥脆，香味濃郁，距離面包房老遠(yuǎn)都能聞到那股香味，整個味蕾瞬間調(diào)動起來如鮮花緩緩綻放，讓人忍不住一邊嗅著鼻子，一邊情不自禁地隨著香味而去!

　　美食無國界，無論是中國還是法國對于“吃”都是深有研究的國家，所以盡管Sébastien Chevallier與學(xué)員們語言不通，但是因?yàn)楣餐瑦酆?，共同追求，通過翻譯，還是將他們緊密地聯(lián)系在一起!傳道，授業(yè)，解惑!