奶油水果蛋糕卷的做法
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奶油水果蛋糕卷是午后的最佳甜點(diǎn)，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的奶油水果蛋糕卷的做法，希望可以幫助大家!
奶油水果蛋糕卷的做法材料：
主料：低粉80g、雞蛋5只、糖40g、油40g、牛奶40g、
輔料：越梅干適量、鮮奶油適量
奶油水果蛋糕卷的做法步驟：
1. 蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有彎角。蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，拌勻。
2. 先拌一些蛋白到蛋黃糊里拌勻后再倒回蛋白中翻拌均勻，不要?jiǎng)澣Α?/p>
3. 蔓越梅干浸泡一會(huì)，倒入蛋糕糊中。
4. 倒入烤盤(pán)，抹平，震出氣泡。
5. 烤箱預(yù)熱150度，中層烤20-25分鐘。
6. 出爐后倒扣撕出油紙。
………………………更多步驟看下面圖解………………………………………
奶油水果蛋糕卷的做法效果圖：
奶油水果蛋糕卷的做法圖解：
1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有彎角。蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，拌勻。
2.先拌一些蛋白到蛋黃糊里拌勻后再倒回蛋白中翻拌均勻，不要?jiǎng)澣Α?/p>
3.蔓越梅干浸泡一會(huì)，倒入蛋糕糊中。
4.倒入烤盤(pán)，抹平，震出氣泡。
5.烤箱預(yù)熱150度，中層烤20-25分鐘。
6.出爐后倒扣撕出油紙。
7.倒出適量鮮奶油。
8.把鮮奶油打發(fā)。
9.等蛋糕放涼后抹上奶油，卷起來(lái)。
10.切片后即可食用。