徹思叔叔起司蛋糕做法
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徹思叔叔起司蛋糕做法
吃蛋糕的同時(shí)，不僅滿足了你的視覺神經(jīng)，更大大的滿足了你的味覺系統(tǒng)，讓美味唇齒留香。下面是小編為大家整理的徹思叔叔起司蛋糕做法，希望對大家有幫助!
徹思叔叔起司蛋糕材料
徹思叔叔起司蛋糕制作步驟
1.奶油奶酪切小塊，加入一半牛奶，加熱融化
2.加入另一半牛奶，攪拌至無奶酪小塊
3.蛋黃蛋白分開，蛋黃打散加入奶酪牛奶液中
4.黃油融化加入奶酪牛奶蛋黃液中
5.將低粉篩入液體中，攪拌至無顆粒
6.蛋白打發(fā)到粗泡 加糖 繼續(xù)打到濕性發(fā)泡
7.蛋白加入液體中翻拌均勻
8.蛋糕液倒入模具，震蕩排氣泡，模具外包錫紙
9.放烤箱下層，最下層放一盤水，150度30分鐘，后120夫30分鐘，然后在烤箱內(nèi)悶20分鐘
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