巧克力草莓蛋糕做法
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巧克力草莓蛋糕做法
我喜歡吃肉一樣那種純純的欲望無法控制。正好家里不這有材料，我也想把它們都利用上，省著搬家時再大包小裹的拎著了。純手工制作，做法也不難，下面是小編為大家整理的巧克力草莓蛋糕做法，希望對大家有幫助!
巧克力草莓蛋糕材料
巧克力草莓蛋糕制作步驟
1.將草莓罐頭去掉糖汁，倒入鍋中，加適量糖煮軟，勾水淀粉變粘稠后倒出冷卻。
2.烤一個八寸可可戚風，做法參烤八寸戚風菜譜。倒扣晾涼后脫模。
3.將戚風片成兩或是三片。中間抹上奶油。
4.表面裱上奶油。周圍擠上巧克力醬用裱花刀裱平。
5.巧克力之前挫出巧克力絹花，再粘到蛋糕一周。
6.用裱花嘴擠一些奶油花在蛋糕表面邊緣。
7.中間攤平草莓果醬。
8.再用餅干做裝飾即可。
9.切一開食用。
奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來
數(shù)百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten)，至于食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個。
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