芝士口味乳酪蛋糕的做法

芝士口味乳酪蛋糕的做法

　　乳酪蛋糕介于蛋糕和甜點(diǎn)之間，從材料、制作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，因越來越受人關(guān)注。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹酥ナ靠谖度槔业案獾淖龇ㄈ槔业案獾淖龇?，一起來動手試試吧~

　　芝士口味乳酪蛋糕的做法步驟

　　1.隔水加熱奶油奶酪攪拌至順滑，加入香草液，糖，酸奶油和軟化的黃油攪拌均勻

　　2.一次拌入一個雞蛋，攪拌均勻(如果喜歡檸檬味的可以此時拌入少許檸檬皮碎，打蛋軸上黃色的碎點(diǎn)就是檸檬碎)

　　3.往攪拌好的乳酪糊中篩的玉米淀粉，拌勻

　　4.七寸模具中放入海綿蛋糕

　　5.模具周邊放油紙，倒入乳酪糊，隔水175度烤15分鐘，降溫150度烤1小時關(guān)火，繼續(xù)放在烤箱中50分鐘，取出冷藏，第二天品嘗味道超好

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