土豆咖喱的好吃做法
土豆咖喱的好吃做法
土豆的營養(yǎng)成分豐富，含有大量的維生素與蛋白質(zhì)。除了營養(yǎng)功效之外，還有許多對人體有益的功效和作用。你想知道土豆咖喱有哪些做法嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你土豆咖喱的好吃做法。
土豆咖喱的好吃做法1
材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱塊4塊，胡蘿卜1/3個
做法
1.排骨斬塊后，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2~3次，然后把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊姜片和沒過排骨的清水
2.啟動電壓力鍋的肉類按鈕
3.土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，姜片不要
4.熱油鍋，放進胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃
5.加入煮排骨的湯水，水量要沒過材料，如果湯水不夠就加點清水
6.放進排骨，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15鐘
7.關(guān)火，放進咖喱塊，攪拌幾下，等咖喱塊融化后重新開火
8.邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可
土豆咖喱的好吃做法2
材料
雞肉。土豆。蘑菇。蔥?？о?。鹽。
做法
1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內(nèi)，添加清水，清水沒過米平面的距離大約1厘米左右，打開電源。
2。土豆去皮洗凈后切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。
3。炒鍋中倒入油，燒熱后放入雞塊煸炒，肉塊變色后放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鐘后倒清水，要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至土豆和蘑菇變軟爛。
4。打開鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話，可以適當加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠后關(guān)火撒上蔥花。
6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。
土豆咖喱的好吃做法3
材料
雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿卜80克，土豆200克，米飯，咖喱一塊100克
做法
1.雞肉洗凈后切成小塊，鍋中放水，水開后，放雞肉焯一下備用
2.鍋中放油，油熱后，倒入洋蔥塊
3.翻炒后，倒入雞塊
4.再倒入土豆和胡蘿卜塊
5.翻炒均勻，倒入適量的水
6.煮10分鐘后，倒入咖喱塊
7.煮至想要的濃稠感覺即可
8.配上白白的米飯真是香哦
土豆咖喱的好吃做法4
材料
植物油30毫升，咖喱醬50克，生姜1塊(2厘米厚)，剁成末，去皮去骨雞胸肉570克，切方塊，黃砂糖40克，魚露45毫升，羅望子醬40克，花生醬85克，土豆465克，去皮，切方塊，椰奶1罐(405毫升)，新鮮檸檬汁45毫升
做法
1.將植物油放入一個大平底鍋，在中火上加熱。加入咖喱醬和生姜末，翻炒2分鐘。加入雞肉塊，與調(diào)料炒勻，炒到雞肉外面變白色，約3分鐘。
2.加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋里，攪拌勻。待內(nèi)容物煮開后，把火降至中偏小。蓋上鍋，繼續(xù)煮，直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色，約20分鐘，在雞肉快煮好前5分鐘加入檸檬汁混勻，煮至雞肉完全熟即成。