什么牌子的醬油炒菜好吃

　　醬油是生活中常見(jiàn)的調(diào)料，炒菜加點(diǎn)醬油，味道和顏色就大不相同。醬油種類繁多，那么醬油什么牌子好吃?醬油多少錢一瓶?下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家介紹醬油的品牌和價(jià)格，希望對(duì)大家有幫助!

　　炒菜好吃的醬油牌子

　　當(dāng)然是廚邦和美味鮮醬油，味道很純正，而且是綠色食品，經(jīng)過(guò)180天晾曬發(fā)酵而成，而不是勾兌。是人民大會(huì)堂唯一特供醬油，原來(lái)主要外銷，現(xiàn)在擴(kuò)大生產(chǎn)后，國(guó)內(nèi)也有銷售了，但不是每個(gè)超市都有，因產(chǎn)量跟不上。但是稍稍貴一點(diǎn)，但我認(rèn)為值，畢竟味道好又綠色健康。此物值得擁有。

　　人民大會(huì)堂都是重要人物參加宴會(huì)，廚邦是醬油中唯一獲得人民大會(huì)堂宴會(huì)用醬油稱號(hào)的，可想而知是不是綠色食品，味道好不好了。雖然稍稍貴一點(diǎn)，但畢竟吃的放心，而且口味好，我現(xiàn)在只買廚邦和他家的美味鮮醬油，以前買過(guò)的海天以及其他牌子都不再買了。

　　醬油十大品牌

　　1.海天

　　佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司，始于1955年，暢銷市場(chǎng)/人們熟知的老字號(hào)品牌，以醬油系列產(chǎn)品而出名，中國(guó)大型專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)

　　2.李錦記LeeKlmKee

　　李錦記(中國(guó))銷售有限公司，創(chuàng)建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌

　　3.廚邦

　　廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司，廚邦-美味鮮，創(chuàng)于1989年，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌，專業(yè)生產(chǎn)醬油/雞粉等調(diào)味品的現(xiàn)代化大型企業(yè)

　　4.加加JIAJIA

　　加加食品集團(tuán)股份有限公司，創(chuàng)建于1996年，上市公司，集醬油、食醋、雞精等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)

　　5.淘大AMOY

　　上海淘大食品有限公司，始于1987年日本，醬油十大品牌，中國(guó)知名(著名)調(diào)味品品牌，專業(yè)生產(chǎn)醬油等系列調(diào)味品，高質(zhì)素醬料及冷凍食品供應(yīng)商

　　6.味事達(dá)Master

　　福達(dá)(中國(guó))投資有限公司，味事達(dá)Master，醬油十大品牌，始于1956年，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌，高品質(zhì)醬油釀造專業(yè)廠商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的食品企業(yè)

　　7.欣和Shinho

　　煙臺(tái)欣和味達(dá)美食品有限公司，知名調(diào)味品品牌，成立于1992年，專業(yè)致力于研發(fā)生產(chǎn)銷售調(diào)味品的企業(yè)，主要生產(chǎn)銷售醬油類、干調(diào)類、蠔油類、蜂蜜類等調(diào)味品

　　8.KIKKOMAN萬(wàn)字

　　統(tǒng)萬(wàn)珍極食品有限公司，KIKKOMAN萬(wàn)字，龜甲萬(wàn)株式會(huì)社旗下，醬油十大品牌，始于1917年日本，醬油品牌最具權(quán)威性的標(biāo)志之一，全球領(lǐng)先的食品佐料專業(yè)制造商，大型跨國(guó)集團(tuán)公司

　　9.東古牌

　　鶴山市東古調(diào)味食品有限公司，醬油十大品牌，始創(chuàng)于1850年，中華老字號(hào)，廣東省著名商標(biāo)，主要從事面豉、醬油等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的企業(yè)

　　10.太太樂(lè)

　　上海太太樂(lè)食品有限公司，始于1989年，雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，雀巢公司旗下，專注于鮮味料研究開(kāi)發(fā)的食品企業(yè)

　　醬油多少錢一瓶

　　這個(gè)問(wèn)題好籠統(tǒng)啊，我是海天公司的，海天醬油分老抽(上色不調(diào)味)、生抽(不上色但調(diào)味)兩個(gè)大類，又分為高端、中端、低端三個(gè)檔次的醬油，規(guī)格也很多啊，從500ml到800ml到1280ml到1900ml等等很多規(guī)格。

　　推薦一個(gè)質(zhì)量好的老抽——特級(jí)草菇老抽500ml，市場(chǎng)價(jià)格在7塊到9塊之間，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市都有的;

　　再推薦一個(gè)質(zhì)量好的生抽——750ml味極鮮，市場(chǎng)價(jià)格在10塊到12塊，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市都有賣，記住生抽和老抽的區(qū)別，生抽是不上色的，但是是調(diào)味的;老抽對(duì)味道沒(méi)影響，但能很好的上色。

　　以下是淘寶網(wǎng)價(jià)格，供大家參考：

　　怎樣選醬油

　　標(biāo)簽

　　從醬油的原料表中可以看出，其原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，可知其原料檔次的高低?？辞鍢?biāo)簽上標(biāo)注的是釀造醬油還是配制醬油。如果是釀造醬油應(yīng)看清標(biāo)注的是采用傳統(tǒng)工藝釀造的高鹽稀態(tài)醬油，還是采用低鹽固態(tài)發(fā)酵的速釀醬油。釀造醬油通過(guò)看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級(jí)，每百毫升的氨基酸態(tài)氮所含克數(shù)含量越高，品質(zhì)越好(氨基酸態(tài)氮含量≥0.8g/100ml為特級(jí)，≥0.4g/100ml為三級(jí)，兩者之間為一級(jí)或二級(jí))。

　　醬油用途

　　醬油上應(yīng)標(biāo)注供佐餐用或供烹調(diào)用，兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的，所含菌落指數(shù)也不同。供佐餐用的可直接入口，衛(wèi)生指標(biāo)較高，如果是供烹調(diào)用的，則千萬(wàn)別用于拌涼菜。

　　聞香氣

　　傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬油有一種獨(dú)有的酯香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、煳味、異味都是不正常的。

　　看顏色

　　以往人們選購(gòu)醬油有一個(gè)誤區(qū)，以為顏色越深越好。其實(shí)，正常的醬油色應(yīng)為紅褐色，品質(zhì)好的顏色會(huì)稍深一些，但如果醬油顏色太深了，則表明其中添加了焦糖色，香氣，滋味相比會(huì)差一些，這類醬油僅僅適合烹制紅燒菜肴。

　　醬油選購(gòu)5誤區(qū)

　　專家提醒，消費(fèi)者在醬油選購(gòu)方面存在5點(diǎn)誤區(qū)：

　　--醬油的顏色不是越深越好。

　　--醬油不是越鮮越好。

　　--價(jià)格越高并不代表醬油等級(jí)越高。

　　--不是所有的醬油都可以用來(lái)炒菜或涼拌。

　　--調(diào)味汁、醬汁并不一定就是醬油。