可以用芝麻油炒菜不

可以用芝麻油炒菜不

　　可以用芝麻油炒菜嗎?芝麻油的功效與作用是什么?芝麻油怎么吃?芝麻油的營養(yǎng)價值是什么?下面學(xué)習(xí)啦小編將為大家說明

　　可以用芝麻油炒菜

　　芝麻油的功效與作用：芝麻油就是香油，常見于涼菜中，因為味道十分香而受大家的喜歡，芝麻油其實不僅味道香，芝麻油的營養(yǎng)價值還非常高，懷孕的準媽媽、哺乳期的女性吃了可以將惡露快速排出身體，還可以補充身體所需要的維生素E，鈣鐵等微量元素，能夠增強抵抗力和免疫力，孕婦和產(chǎn)婦吃了可以保護身體健康，促進身體的新陳代謝。

　　芝麻油里面含有的全部都是營養(yǎng)元素，沒有任何危害身體的成分，比如含有的維生素E、亞油酸，亞油酸都特別豐富，可以降低血脂，能夠軟滑血管、降低血壓，補充身體所需要的維生素E,提高女性雌激素的濃度，從而提高生育能力，預(yù)防孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的概率。

　　每天睡覺前，或者早晨起床之后喝少許芝麻油還可以治療氣管炎，便秘。如果有牙周炎、口氣、扁桃體發(fā)炎、牙齦出血，直接每天含半匙芝麻油就可以緩解癥狀。吃魚的時候很容易被魚骨卡住食道，這個時候喝少許芝麻油就可以使魚骨快速滑過食道粘膜，除此之外，常吃芝麻油還可以預(yù)防和治療動脈硬化，具有美容延緩衰老的功效。

　　芝麻油怎么吃：芝麻油炒菜好吃嗎?一般我們會在涼拌菜里面放入芝麻油，或者煲湯的時候滴幾滴芝麻油，這樣口味特別香。那芝麻油可以炒菜嗎?雖然是可以用芝麻油炒菜，但是芝麻油炒菜味道不好吃，如果你特別愛吃芝麻油，可以在炒好之后放入少許香油，但是千萬別放入太多，否則反而掩蓋原本的味道。

　　芝麻油的適用人群

　　一般人均可食用。

　　每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;此外，香油還適宜從事繁重體力勞動者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。

　　芝麻油的不宜人群

　　患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病癥者忌多食香油。

　　芝麻油簡介

　　北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

　　其中南陽香油香味地道，源于南陽盆地當(dāng)?shù)貧夂蛩L的芝麻，南陽盆地位于河南省西南部,地處秦嶺山脈與桐柏山脈之間,氣候溫和、環(huán)境宜人、土質(zhì)肥沃,非常適宜芝麻的生長,被確立為中科院芝麻科技種植示范基地,芝麻香油謂南陽的地道名產(chǎn)。