蘆薈的做法有哪些
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蘆薈不僅可以用來作為護膚產(chǎn)品，還能作為味美的佳肴。下面小編給大家分享蘆薈的做法，希望你喜歡。
蘆薈的做法一：蘆薈雞湯
食材準備
土雞、蘆薈、淮山、鹽。
方法步驟
1、將雞清洗干凈，切好備用。
2、將蘆薈去掉表皮，焯水大約2分鐘，這樣可以去掉它的黏液。
3、把所有的材料都放入鍋里，加水燒開。
4、用小火慢燉1個小時候，放入適量的鹽調(diào)味即可。
小貼士
因為蘆薈的黏液有苦味，所以要焯水去掉。
蘆薈的做法二：蘆薈炒鮮蝦
食材準備
鮮蝦、蘆薈、雞蛋、淀粉、胡椒粉、香油、料酒、姜。
方法步驟
1、將鮮蝦去頭尾，清洗干凈備用。
2、將蘆薈洗凈，切段備用。
3、將處理好的蝦肉，用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽攪拌均勻，備用。
4、蘆薈要去掉外皮，沖水，直到?jīng)]有黏液為止。
5、鍋里放油，將生姜片，爆香，接著把備好的蝦肉放進鍋里劃散。
6、然后倒入蘆薈段一起翻炒，加入鹽、胡椒粉，均勻翻炒。
7、最后出鍋前放入少量的香油，勾芡出鍋即可。
蘆薈的做法三：蘆薈汁煎牛肉
食材準備
蘆薈、牛肉、牦油、味精、鹽、雞精、海鮮醬、咖喱醬、淀粉。
方法步驟
1、將蘆薈去皮，洗凈后切成菱形片;將牛肉切大片，剞上十字花刀。
2、將牛肉泡去血水，加入調(diào)味料，腌制大約30分鐘。
3、炒鍋里放入少量的油，放入已經(jīng)腌制好的牛肉煎熟。
4、然后將蘆薈過水，炒熟。
5、最后將炒熟的蘆薈放入盤底，將煎好的牛肉擺放在蘆薈上面即可。
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