胡蘿卜的好吃炒菜方法
胡蘿卜的好吃炒菜方法
胡蘿卜可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，是非常受歡迎的食材，今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了好吃的胡蘿卜做法，希望大家喜歡!
胡蘿卜蛋糕的做法
材料
雞蛋2個、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、蘇打粉4克、泡打粉2g、核桃仁45克、胡蘿卜絲180克
做法
【蛋糕糊制作過程】：
1 雞蛋和白糖攪拌至顏色發(fā)白,白糖分三次加入
2 慢慢倒入色拉油，攪拌均勻;
3 將低筋粉,蘇打粉和泡打粉過篩倒入雞蛋糊中并攪拌無干粉
4 分次倒入核桃仁和胡蘿卜絲拌勻即可
5 把蛋糕糊倒入模具中,
6、德普烤箱快熱檔180度烤制50min
7、出烤箱后倒扣在網(wǎng)架上放涼
【奶酪糊配料】：奶酪200克,黃油50克,糖90克
【奶酪糊制作】：
1 奶酪200克,黃油50克,糖150克三個混合攪拌至顏色呈乳白色即可
2 抹在蛋糕上
3 上面可撒少許杏仁片做裝飾
小訣竅
核桃仁和胡蘿卜加入，拌勻即可，不可攪拌過度;
蛋糕烤制的溫度和時間根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)試;
腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法
材料
木子山芽百合，胡蘿卜，青瓜，腰果，食用鹽，雞粉，食用油
做法
1、冷油炸腰果，至腰果變色酥脆。
2、先炒胡蘿卜斷生，再下百合同炒，直至百合變成透明色，加鹽，噴點水，再下黃瓜片翻炒幾秒。
3、最后下炸好的腰果翻炒和勻，加點味精即可。
西紅柿胡蘿卜炒蓮藕的做法
材料
?、偕徟?一根 ②胡蘿卜少許 ③西紅柿 一個 ④蒜 ⑤番茄醬 ⑥鹽 ⑦醬油⑧蠔油
做法
①蓮藕、胡蘿卜切片，西紅柿切小塊。拍兩顆蒜。
?、阱佅掠?，爆香蒜，加入西紅柿，加點鹽，加番茄醬，加點水，翻炒一會，加入胡蘿卜片。最后加入藕片一起炒。
?、奂狱c水炒，加入醬油，蠔油調(diào)味。翻炒一下就可以了。
小訣竅
蓮藕，胡蘿卜，西紅柿的分量可以根據(jù)個人口味調(diào)整。
胡蘿卜的功效及作用
1、保護(hù)心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合 糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因為其還可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對于 冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護(hù)心血管健康的作用。
2、祛斑、保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
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