羊肉粉絲湯的具體做法步驟
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羊肉粉絲湯的具體做法步驟
羊肉具有獨(dú)特的膻味，主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞郑サ糁局?，羊肉便不?huì)再有膻味。你想自己動(dòng)手做羊肉粉絲湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享羊肉粉絲湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
羊肉粉絲湯的食材準(zhǔn)備
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羊肉粉絲湯的具體做法步驟
1.材料準(zhǔn)備
2.黃瓜洗凈，用削皮器去皮，然后用它把黃瓜削成長(zhǎng)片，直到剩下黃瓜瓤(如果沒有這個(gè)工具，直接用刀去皮去瓤，把黃瓜切成片也可以)
3.香菜洗凈切成末，蔥切好待用，香料裝入調(diào)味盒
4.瓦煲內(nèi)冷水煮羊肉
5.倒入黃瓜片
6.撇去浮沫
7.開鍋后小火煮5分鐘，大火再加入粉絲
8.滴入香油，加入鹽、味精和香菜末，裝入湯碗即可食用
羊肉粉絲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
?、?、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補(bǔ)身體的絕好食品。
?、?、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，同時(shí)羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化
⑶、羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合體虛畏寒的人食用。