韓式海帶湯的做法
海帶含有豐富的碘，碘是人體甲狀腺素的主要成分，如果人體長(zhǎng)期缺碘就會(huì)破壞甲狀腺的功能，從而導(dǎo)致甲狀腺疾病。你了解韓式海帶湯要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹韓式海帶湯的做法。
韓式海帶湯的食材準(zhǔn)備
韓式海帶湯的具體做法步驟
1.海帶泡軟撕絲，牛肉切片。
2.燒熱鍋，倒入香油，放牛肉炒變色。
3.放入海帶煸炒。
4.倒入三碗水(水可以多放，特別好喝)。
5.加入黑胡椒、蒜末、醬油、中火燉1.5個(gè)小時(shí).
6.出鍋前加鹽。ok!很好喝哦!
韓式海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、降糖。
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;
2、利尿、消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是小腿。
3、預(yù)防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
4、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;別以為只有女性會(huì)乳腺增生，下圖就是男性的乳腺增生。
5、護(hù)發(fā)。
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;
6、補(bǔ)鈣。
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣;