香蕉怎么做菜好吃

香蕉怎么做菜好吃

　　香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,也是“小黃人”主要成分.含有豐富的鉀,大人小孩都好吃.而且一年四季都有賣,是非常普通又普遍的水果,用香蕉做成的食物,美味又營養(yǎng)。來跟學習啦小編一起學習香蕉怎么做菜好吃吧!

　　香蕉做菜好吃的方法具體如下：

　　烤香蕉片的做法：

　　1.8成熟的香蕉兩根，不要熟的太厲害的，這樣的香蕉太軟了，切好的薄片不好拿

　　2.香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就盡量切薄

　　3.香蕉片均勻擺在鋪了油紙的烤盤上

　　4.細砂糖準備少許，在香蕉皮上撒一點即可，撒了糖的會更脆一點

　　5.烤箱上層100度 ，放上層，烤30-40分鐘左右，大家根據(jù)自己的烤箱來判斷時間，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起來就可以了，然后把這些香蕉片轉(zhuǎn)移到烤網(wǎng)上，100度中層再烤20-30分鐘，烤一段時間就用手摸摸是不是已經(jīng)硬了，如果感覺有些硬了，就好了，一冷就脆了?？鞠溆袩犸L循環(huán)的最好用熱風循環(huán)，這樣干燥的快。如果時間到了還是不硬，那就繼續(xù)加一點點時間。吃不完的就拿密封罐子裝起來即可

　　快手香蕉派的做法：

　　1.飛餅皮解凍好，取出切成四方形

　　2.把香蕉切碎

　　3.把切好的香蕉包入飛餅內(nèi)

　　4.用叉子壓邊刷上蛋液

　　5.均勻的剪開縫隙

　　6.190度預熱中層烤25分鐘，烤到金黃色就可以出爐了

　　香蕉班戟卷

　　主料 低粉80克 雞蛋1個 牛奶220克 香蕉3根

　　輔料 細砂糖20克 無鹽黃油15克 巧克力醬適量 巧克力屑少許

　　1.一個雞蛋加20g細砂糖，用手抽打散即可;

　　2.加入牛奶攪勻，篩入低粉攪勻;

　　3.融化的黃油倒入面糊中攪勻，有小疙瘩也沒有關系，接著面糊過篩，篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后，把篩子浸到面糊里再篩一遍;

　　4.過篩后的面糊非常細膩，放入冰箱冷藏30-40分鐘，冷藏后的面糊更加濃稠，右圖是冷藏后的面糊;

　　5.平底鍋中放入一勺面糊，快速轉(zhuǎn)動鍋子讓面糊流向四周，開小火加熱，面糊全部凝固變色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盤中;鍋中不放油，面皮無需翻面;

　　6.我在旁邊放一塊濕抹布，用過的鍋子放抹布上涼一下，或者放涼水下沖一下降溫;

　　7.依次烙好全部的面皮，一共烙出10張面皮;

　　8.準備香蕉，巧克力屑(用勺子在大塊的甜巧克力背面刮)，香蕉去皮去掉2頭，放在面皮上--挨著鍋底的一面;

　　9.依次卷起來，切掉2頭不齊的地方，中間切開;

　　10.淋上巧克力醬，撒上巧克力屑裝飾，可以上桌開吃，瞬間搶光;

　　香蕉泥的做法

　　香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀等，對便秘的嬰兒有輔助治療作用。

　　用料：

　　香蕉70克、檸檬汁5克、白砂糖少許。

　　做法：

　　1、將香蕉洗凈，剝?nèi)グ捉z。

　　2、把香蕉切成小塊，放入海爾攪拌機中，加入白糖。

　　3、滴幾滴檸檬汁，用海爾攪拌機攪成均勻的香蕉泥。

　　4、倒入小碗內(nèi)，即可喂食。

　　小貼士：

　　1、要選用熟透的香蕉，洗干凈。

　　2、生香蕉有澀味，不能給嬰兒喂食。

　　3、白糖不宜放太多，如果喜歡純口味，就不放白糖。

　　功效：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等具有潤腸、通便的作用，對便秘的嬰兒有輔助治療作用。

　　牛奶香蕉糊的做法

　　香蕉素有“智慧之果”的美稱，嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發(fā)育和骨骼的生長。

　　用料：

　　香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水適量。

　　做法：

　　1、將香蕉去皮后，用勺子研碎。

　　2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。

　　3、注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

　　4、煮好后倒入研碎的香蕉中調(diào)勻即可喂食。

　　小貼士：

　　1、香蕉有利于補充能量，從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

　　2、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜，讓寶寶擁有“胃”動力。

　　3、這道牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養(yǎng)素。

　　功效：香蕉素有“智慧之果”的美稱，嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發(fā)育和骨骼的生長。

　　香蕉奶昔的做法

　　香蕉奶昔口感香濃幼滑、營養(yǎng)豐富，可當做寶寶的輔食。

　　用料：

　　香蕉一只(約60克)，牛奶200ML。

　　做法：

　　1、香蕉去皮切成小塊。

　　2、和牛奶一起放入海爾攪拌機內(nèi)，攪拌30-40秒。

　　3、倒出，裝杯即可。

　　小貼士：

　　1、香蕉容易導致腹瀉，寶寶不可多食。

　　2、可以用酸奶代替牛奶。

　　功效：香蕉奶昔口感香濃幼滑、營養(yǎng)豐富，可當做寶寶的輔食。香蕉奶昔含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素，因此寶寶可以從香蕉攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且消化、吸收相當良好，和牛奶一起讓兒童飲用有益智作用，有利于大腦發(fā)育和骨骼的生長!

　　蜜烤香蕉的做法

　　美味可口的香蕉也可以烤著吃，其含鉀量豐富，能有效促進腸胃蠕動，利于寶寶消化吸收。

　　用料：

　　香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中，用小火融化。

　　2、將去皮的香蕉放入平底鍋中，用小火煎至雙面金黃。

　　3、擠上一些檸檬汁在香蕉上后關火。

　　4、將香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

　　5、放入預熱好的烤箱中層，160度，烤約8--10分鐘。

　　小貼士：

　　1、香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。

　　2、用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學物質(zhì)。

　　3、做烤香蕉，最好選擇成熟度適中的香蕉來做，太生(頭部的皮還呈綠色的)或太熟的(皮變薄有斑點的)都不適合。

　　功效：香蕉含鉀量豐富，能促進腸胃蠕動。而蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼都具有良好保健作用，尤其利于寶寶消化吸收，健康成長。