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2023描寫年夜飯的優(yōu)秀作文5篇

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爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。不知不覺我們又到了除夕夜,除夕夜大家都會和家人團聚一起吃年夜飯,下面小編給大家分享一些2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!

2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文1

除夕的夜飯,既是一年辛苦忙碌、辭別舊歲的重要時刻,又是具有祈望將來,迎接新年的特殊意義,當全家老少合歡團聚,共進年夜飯的時候,其樂融融,洋洋得意,自不必細說。在上海的風俗中,年夜飯這頓豐宴,同樣很隆重。席面上魚肉珍饈,花色繁多。糖臘銀絲芥和炒塌科菜,那是上海地區(qū)的特產(chǎn),年夜飯除了魚肉海味,要算這種特色風味菜最為引人胃納了。

年夜飯的萊肴,上海人很講究好名堂。有錢人家吃魚吃肉,“年年有余”;還吃那種讀來和“發(fā)財”諧音的發(fā)萊。一般人家年夜飯席上,發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的,因為這象征著升和發(fā),十分吉祥如意。果類中的柑子,是除夕不可缺少的食物,俗語說:“除夕吃紅柑,一年四季保平安?!边€要吃些芋頭即芋艿,上海人有諺語說是:“除夕吃芋頭;一年四季不犯愁。”另外,吃豌豆,因為豌豆又名安樂菜,和長生果之類,同樣都是很吉利的名稱。至于上海舊俗說是除夕吃飯時不宜淘湯,傳為淘了湯吃飯的話,第二年外出辦事或旅行,會要遭到雨淋的,這當然是無稽之談了。

除夕之夜的吃,在年夜飯之后,飯萊雖撤去,但守歲酒和果品之類卻是一直要吃到第二年的。關于守歲酒,唐人詩中有首《守歲》,有說是唐太宗李世民所作,有說為董思恭所作,暫不管作者是誰,那詩表達了一年又將伊始的辭舊迎新之情,則無疑的:“歲陰窮暮紀,獻節(jié)啟新芳。冬盡今宵促,年開明日長。冰消出鏡水,梅散入風香。對此歡終宴,傾壺待曙光?!?/p>

2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文2

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。放寒假了,新年的腳步也臨近了,我特別激動,為什么呢?嘿嘿,過年了我能領壓歲錢,還可以和家人開開心心看春晚。當然今晚還有個壓軸大戲,是什么呢?因為我要做年菜。

第一件事,先去菜場里買菜,我在那邊精挑細選,媽媽也在旁邊指導我,她告訴我:要買黃瓜,要買有刺的那種,摸上去很扎手那才新鮮;還有挑菌菇要挑好看的在菜場里,我從媽媽那里學到了許多買菜的常識。

第二件事,開始洗菜,食材的衛(wèi)生可不能少,不然吃了會拉肚子。光洗菜也不是一件小工程,我要細心的把不好的拿走,好的留著。這便是我們今天的菜,還有一個,生蠔和那個啥啥來著?算了,不說了,不說了。在清洗生蠔的時候,我好幾次差點把苦膽給點破,爸爸告訴我,不能把苦膽剪破了,這個生蠔就不好吃了。

第三件事,開始切菜,然后炒菜。我先把洗好萵苣開始切,一開始我切出來的都是圓的。媽媽趕緊過來制止,她告訴我,切萵苣可不是像平常那樣橫著切,而是要斜著切。我趕緊按媽媽的方法開始學著切了,不一會兒我就掌握了,而且切的順順利利。我繼續(xù)用這種方法,很快的把菜全部切好了。開始炒菜,我還按照原來的方法,先放油,再放肥肉,熬出油后,再放精肉,翻炒。然后放入萵苣,炒的差不多的時候加點鹽,加點水,繼續(xù)翻炒。最后一步,把炒好的菜裝進盤里了不一會兒,我燒好了其他的菜。

開始吃年夜飯了。我們四世同堂,我、姐姐、媽媽爸爸、奶奶還有太太。他們都夸我長大了,懂事了!我聽了心里樂滋滋,心想下次還要繼續(xù)做菜,因為大家都這么支持我。到了晚上,我們的壓軸大戲出場了,那就是“烤餅干”。我們是第一次烤餅干,感到非常好奇和開心。我們烤的餅干,有月亮形的,心形的,還有我們創(chuàng)造出的字母形狀,我覺得我們好厲害哦。

當我們吃得正香時,突然姐姐跳起來說:“春晚馬上要上演了?!庇谑俏覀円患胰粟s緊坐到電視機旁,邊看著電視,邊吃著餅干,其樂融融。

躺在床上,我心想,這真是完美的一天。不過這也讓我體會到了大人做菜的辛苦,而是特別的辛苦!我以后也要幫爸爸媽媽做些力所能及的事。

2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文3

除夕這一天吃的晚飯,叫年夜飯。

年夜飯非常重要,許多地方把年夜飯也叫“團圓飯”或“合家歡”,是重要的一次家庭聚會。這頓飯是一年中最可口,最香甜,有時也是最昂貴的佳肴。大盤小碟,依次擺開,全家人圍坐在一起,看著中央臺春節(jié)聯(lián)歡晚會,共享美酒佳肴,共同辭舊迎新,彼此親密地環(huán)望一眼,祝福吉祥,是世間最溫暖也最為幸福的時刻。特別是老人,家人的團聚令他們在精神上得到安慰與滿足,看著健康的兒女,望著活潑可愛的子孫,老人的笑容比任何時候都舒展,溫馨。

小時候,年夜飯吃的所謂好東西,在今天的飯桌上平常的不能再平常了,天天都是可以吃得到??赡菚r不行。

除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己的家中,吃一頓團團圓圓的年夜飯,見一見朝思暮想的親人。因此,年夜飯成了召喚人們回家的信號、燈塔,這頓飯的許多菜名都以“團團圓圓”、“闔家幸福”、“鴻運當頭”等命名。

除夕晚上吃餃子,好多人家還會將用開水消了毒的硬幣,隨餡包進餃子里去,誰吃到了,還預示著來年有福氣,財源茂盛。再就是“魚”,這也是年夜飯必不可少的,寓意著“年年有余”。如今的農(nóng)村,年夜飯豐富的很,大肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚肉色香味美,白酒、紅酒、香檳酒醇香誘人,還有各種油炸食物、過年的饃饃更是引人流涎,干果類的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、開心果、松子等應有盡有,水果類西瓜、蘋果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各樣齊全,一點也不比城里的差。

“開軒面場圃,把酒話桑麻”。漸漸的,人們話多起來了,耳根紅熱了,猜拳聲大了,除夕的歡聲笑語,摻和在這年的味道里,年夜飯已經(jīng)遠遠超出了單純的食欲誘惑,人們更在乎、更眷戀的是那份親人之間的親情感,以及年夜飯所帶來的家的溫馨,就在春晚和親人們自編自導的這出節(jié)目里蕩漾開去,直到農(nóng)歷新年的鐘聲響起,還久久回蕩在時空里,留駐在人們的心田里。

2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文4

今天是20x年的最后一天,中國人叫做除夕,按照中國人的習慣風俗,每家每戶都要吃上一頓豐盛的年夜飯,來慶祝一年來的豐收果實。

我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市場買了許多新鮮的蔬菜和水果?;貋頃r,我高興地跑到廚房間去看有沒有我喜歡吃的小菜,我看見都是我平時喜歡的,可我最喜歡吃的海鮮卻一樣都沒有買,我就問爸爸了,他說:“蔬菜一定要早上去買,可以買最新鮮的,可以挑最新鮮的,海鮮要下午去買,時間放長了會不新鮮的就不好吃了?!?/p>

平時,我就喜歡吃爸爸做的菜。沒想到,原來他在選菜時,都要這么“精明”。果然,下午他又去買了好多海鮮回來,每樣都是活蹦亂跳的,看看都嘴饞。

下午,爸爸就忙碌開了,洗的洗,切的切,每樣切好的生菜都裝了盤;每盤還都放了些胡蘿卜片和青瓜焦,爸爸說:“這樣先把準備工作做好,等一下炒菜時就方便了,燒出來的菜就不會冷掉,得放點胡蘿卜和青瓜,五顏六色的才有喜慶的氣息,做一碗好菜要講究顏色、香味。”

終于,等到吃飯的時間了,媽媽把爺爺,奶奶接來我家吃團圓飯了,爸爸也精工細作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放滿了五花八門的美味佳肴,我們有說有笑的,美美的享受著,真是大飽口福。我覺得,今年的“年夜飯”比往年的都要好吃,因為,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的藝術。

窗外的炮聲越來越響了,我們的年夜飯也接近了尾聲了。

2021描寫年夜飯的優(yōu)秀作文5

今天我們?nèi)コ阅暌癸垼f好了五點到,在三點我就等不及了,直到四點四十五左右,爸爸來接我們了,慢慢地,我們到了,進了屋子,人已經(jīng)到齊了。

人來了有十七個,有奶奶、爺爺、小侄子、我、爸爸、媽媽、小侄子媽媽、大哥哥、石哥、舅媽、舅舅、姥姥、大姑姑、大姑父、姐姐、叔叔與嬸嬸。

我坐在椅子上,不知道要干什么,這時老媽對我悄悄地說:“你去偷拍,把所有人都拍下來?!彼屛页銎嬷苿?,偷拍所有人。可她怎么也沒想到我的第一個目標就是她。拍完她我又拍別人,就連最難拍的姐姐我都拍下來了,不過后來一看,模糊,拍得不好,只好先放棄拍照,開始吃飯。

我往桌上一看,菜差不多齊了,有好多的品種,不過其中的一種菜,讓我始終忘不了。那菜就是生龍蝦肉。把龍蝦的頭與身子切開,把生肉取出,放在盤子兩旁,再把龍蝦放在中間。奇怪的是那龍蝦的觸角竟還一直在動,看到這情景,我就去問媽媽:“為什么龍蝦的觸角還在動?”媽媽說:“是因為龍蝦的神經(jīng)還在動,所以觸角才在動的?!蔽覀冄芯苛税胩?,終于開始吃了。我雖然吃得不多,但也夠飽了,并且在吃完后,我又開始拍了,這一拍,就不知多久,等大家也吃完了,我們高高興興地回家了。

我回到家,總結了一個詞:團圓真好。

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