家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗
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家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇1
餃子,為春節(jié)必不可少的美食。關(guān)于它,你又了解多少呢?過(guò)年包餃子的習(xí)俗你知道嗎?
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”是我國(guó)南陽(yáng)鄧州人張仲景首先發(fā)明作為藥物。它由餛飩演變而來(lái),在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有“牢丸”“扁食”“嬌耳”“粉交”之稱。東漢時(shí)期的餃子是用面皮包上一些驅(qū)寒的藥材(羊肉胡椒),避開病人耳朵上生凍瘡。其寓意為更歲餃子,團(tuán)圓福祿。
在包餃子時(shí),人們經(jīng)常將金如意糖花生棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如有糖的人來(lái)年日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽;
吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人還要配些副食以示吉利。如:吃豆腐,象征全家幸福;
吃柿餅,象征事事如意。吃三鮮菜象征三陽(yáng)開泰。
假如說(shuō)皮餡決定味道,那么特殊的包法會(huì)畫龍點(diǎn)睛。用左手拖住一片薄而不破的面皮,在手掌中顯得小巧玲瓏,插起肉餡包在中央,將倆邊合二為一,手心空洞用拇指一捏,一只餃子便由此產(chǎn)生。國(guó)人常將硬幣賽進(jìn)餃子,誰(shuí)吃出更有好用。
中國(guó)人善做善吃,過(guò)年吃餃子就是我們偉大的杰作。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇2
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!辈煌貐^(qū)的民風(fēng)民俗不同,我家鄉(xiāng)更是別具一格。
在廣東潮汕地區(qū),一直以來(lái),每個(gè)人的一生都要舉行一個(gè)成人儀式——出花園。也就是說(shuō),你從今天開始,就從花園出來(lái)了,已經(jīng)不再是小孩子了。具體禮俗是這樣的:有十五歲男女孩子的家庭,要在農(nóng)歷的正月十五為孩子舉辦一次隆重的儀式,是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。還要用三牲果品(雞、鴨、鵝和水果類)拜別公婆母,表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大了,不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
出花園的孩子要穿上紅皮鞋、吃公雞頭,所有食品都要吃一點(diǎn),因?yàn)閭髡f(shuō)明嘉靖年間潮州狀元大欽小時(shí)候沒(méi)錢,但在路邊對(duì)上了對(duì)聯(lián),得到了一只公雞和紅皮鞋,父親為大欽燙了雞頭吃。后來(lái),大欽果然得中狀元,名揚(yáng)天下。還有的用榕樹枝、竹枝、石榴花、桃樹枝、狀元竹、青草各一對(duì)合十二樣泡水給出花園者沐浴。
在我們普寧市,當(dāng)天要吃炸豬腸和肚,并且邀請(qǐng)小朋友于地下圍著竹箕,同時(shí)進(jìn)食,祝賀出花園者“換上了成人的腸與肚”,和童年告別。
潮汕人有著與眾不同的食俗,日常生活中特別喜歡喝粥,有著皮脆肉嫩的“炸豆干”,有著以大米制作的名目繁多的酥香的飾品,而且非常喜愛(ài)腌制的佐餐小菜(主要用于喝粥時(shí)),如,咸菜、菜脯,以及精致的小食蠔烙、肉丸等。尤其是牛肉丸,令我吃完后仍然回味無(wú)窮。
潮汕都非常注重“吃”不過(guò)最出名的還是潮菜以及潮州的功夫茶,潮菜遠(yuǎn)進(jìn)聞名,是由潮汕原有的菜式與按潮汕味加工改造的菜式構(gòu)成的一個(gè)開發(fā)體系。潮菜中不僅有名貴的燕窩、魚翅、鮑魚烹制的精品,也不缺少粗菜的特色菜。如地瓜葉做成的“護(hù)國(guó)菜”芋頭做成的“芋泥”,大芥菜做成的“大菜羹”等等許多。
潮州功夫茶十分富有地方特色茶藝。小到用水,大到?jīng)_泡,品嘗都很講究。
潮汕農(nóng)村傳統(tǒng)民居樣式很多各有著生動(dòng)形象的名字,例如“四馬拖車”、“四點(diǎn)金”、“下山虎”、“爬獅”。簡(jiǎn)單介紹一下吧,“四點(diǎn)金”是潮汕獨(dú)特的村居,舊時(shí)只有殷富顯達(dá)的家庭才能建造,建筑格局有點(diǎn)像北京的四合院?!跋律交ⅰ狈课莸慕ㄖ诔敝蒉r(nóng)村較普遍。建筑格局比“四點(diǎn)金”簡(jiǎn)單,少了兩個(gè)前房,其余基本一樣。“四馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”,是“四點(diǎn)金”的復(fù)雜化。無(wú)論是“四點(diǎn)金”還是“下山虎”潮汕民宅有個(gè)突出特點(diǎn)就是裝飾,故有“京華帝王府”和“潮汕百姓家”之說(shuō)。
不論是潮州的“出花園”、飲食、民居還是功夫茶,都有著獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇3
每個(gè)地方的風(fēng)俗都大不相同,過(guò)春節(jié)也各有講究。我的家鄉(xiāng)溫州,在春節(jié)時(shí)到處都會(huì)充滿喜慶,每年除夕,都會(huì)讓我心跳加快,激動(dòng)萬(wàn)分。
溫州人大多都是在外做生意的,因此不管是在春節(jié)里出現(xiàn)的吃,穿,肯定都是有好的祝福蘊(yùn)含在內(nèi)。
我的家鄉(xiāng)也都會(huì)把春節(jié)看得很重。凡是到了除夕夜,就會(huì)叫上親朋好友聚在一起吃年夜飯。吃飯,當(dāng)然就要買菜,一般都是大魚大肉和年糕。而“撣新”也是在這個(gè)時(shí)候開始的,具體來(lái)說(shuō)就是“大掃除”。
太陽(yáng)又沉了一點(diǎn)兒,媽媽把砧板拿出來(lái),開始做年夜飯了。她從袋子里拿出了大塊大塊的臘肉開始切,只見(jiàn)手起刀落,臘肉就在均勻而有規(guī)律的切菜刀聲中被削成了片狀。往鍋中倒油,再把臘肉全部放進(jìn)去,還和白漢玉似的,長(zhǎng)方形的年糕一起翻炒,讓水分緊在里面,散發(fā)著臘肉和蔬菜的香味。年糕爽滑可口,入嘴粘而不膩,是年夜飯中溫州人最愛(ài)吃的,也代表著“年年高”。大概過(guò)了二十來(lái)分鐘,飯就做好了,中間擺上主菜,外邊擺上裝著特色小吃的高腳碗,這,就是“盤頭”。大家歡聚一堂,有說(shuō)有笑。
吃過(guò)晚飯,天也早已黑了,我們?cè)陔x家二十步地上燃放煙花,我總是用一根小木棍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸長(zhǎng)了手去碰引線,只要冒出火花,就迅速逃跑。
我們沒(méi)有守歲的習(xí)慣,所以除夕就到此為止了。家鄉(xiāng)的除夕就是這樣,喜慶隆重?zé)狒[。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇4
一年一度的春節(jié)到來(lái)了。在我的家鄉(xiāng)有一種風(fēng)俗,那就是在正月初一這天晚上舞龍。
“鼓咚咚,咚,鼓咚咚,咚……”哪兒來(lái)了一陣擊鼓聲?難道有什么特別的節(jié)目在廣場(chǎng)上表演嗎?
剛一走向廣場(chǎng),就見(jiàn)到一片火紅的燈光在路道上跳舞,看戲的人們響起一陣陣排山倒海的掌聲。十幾位舞龍者有的伴奏樂(lè)器,有的舞著龍,有的在喝彩……
只見(jiàn)那龍,全身都是火紅的鱗片,一片連著一片,中間沒(méi)有一絲縫隙。龍頭上長(zhǎng)著75度至85度的嘴,頭上兩個(gè)龍角向后傾斜,鼻子上長(zhǎng)著兩條又細(xì)又長(zhǎng)的龍須,上面還有一雙既圓又炯炯有神的大眼睛。
舞龍開始啦!只見(jiàn)一位魁梧的大漢手上舉著一個(gè)跟足球一樣大的龍珠,上面鑲著五彩繽紛的花紋。龍看見(jiàn)后,立刻直奔龍珠,隨著龍珠升騰。大漢在龍面前把手中的棒子掄了幾大圈,龍也隨它,一圈又一圈的盤起。過(guò)了一會(huì)兒,龍似乎累了,停留在半空,身子圍成一個(gè)大圈。接著龍珠又上下擺動(dòng),龍緊追不舍,也跟隨著上下擺動(dòng),猶如海面上刮起了一陣風(fēng),把浪吹掀翻了。不一會(huì)兒,龍珠直沖云霄,龍也不甘示弱,一圈一圈往上盤,仿佛這是一座黃鶴直沖太陽(yáng)。龍珠見(jiàn)狀,馬上緩緩下降,準(zhǔn)備落入人間。龍可不想放棄,仍就跟龍珠一起下凡。最后,龍珠邊上下擺動(dòng),邊圍著廣場(chǎng)繞圈,龍也在它的帶領(lǐng)下形成連綿不斷的山脈。
這正如辛棄疾的《青玉案·元夕》所講到的“東風(fēng)夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞……”
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇5
在中國(guó)這個(gè)古老而又巨大的國(guó)度里,包含著許多小的城市,這里的每個(gè)城市都有著自己歷史悠久的風(fēng)俗。我的家鄉(xiāng)——哈爾濱,就是一個(gè)很有特色的城市。
說(shuō)到哈爾濱,每個(gè)人都會(huì)想象到哈爾濱的冬天。在大多數(shù)人的心中,冬天是凋零的、荒蕪的,但是哈爾濱的冬天卻是一片繁榮的生機(jī)。這生機(jī)的背后,正是哈爾濱最有特色的風(fēng)俗——冰雪盛宴。
每年冬天,萬(wàn)眾矚目的冰雪盛宴就會(huì)來(lái)到。在這其中,不得不提的就是多姿多樣的冰雕,閃亮出眾的冰燈……
每個(gè)外地游客來(lái)到哈爾濱,看到冰雕都會(huì)贊不絕口,為何?只看那冰雕花樣奇多,別具匠心,一個(gè)冰雕,一個(gè)故事。你看那十二生肖的冰雕,一個(gè)個(gè)如真的一樣,仿佛在訴說(shuō)著古老的傳說(shuō),讓人身臨其境。這其中有一塑龍狀的冰雕格外的吸人眼球,栩栩如生,好似一條真龍悠然地盤旋著,這不僅表現(xiàn)了手藝者的高超技藝,更體現(xiàn)了華夏兒女對(duì)于龍的傳說(shuō)的敬愛(ài)與向往。
說(shuō)完冰雕,我們來(lái)一起看看冰燈吧!每到冰雪節(jié)的夜晚,光明隨著夜幕照亮了這哈爾濱的大街小巷,帶來(lái)光明的正是那精制而又小巧的冰燈。冰燈的起源,是早年間,靠近松花江的漁民和農(nóng)民晚間用來(lái)照明用的。后來(lái)經(jīng)過(guò)工匠們的改造,成為了現(xiàn)在人人喜愛(ài)的冰燈。做冰燈用的冰也十分考究,近其觀賞,見(jiàn)那冰白光四射,讓人不禁產(chǎn)生一種威嚴(yán)神圣之感,遠(yuǎn)觀之,見(jiàn)那冰光晶瑩剔透,如那十分稀有的珍貴寶石一樣,讓人不禁想去觸碰、欣賞一番。那冰燈,讓人在這深夜中毫無(wú)睡意,只抱著一顆激動(dòng)的心,對(duì)它戀戀不舍。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——冰雪盛宴。因?yàn)橛辛诉@些別具特色的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)變得更美、更迷人了。我愛(ài)家鄉(xiāng),愛(ài)它的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇6
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——吃七樣羹
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個(gè)特別的風(fēng)俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么???有沒(méi)有人來(lái)咱家啊?”臨近傍晚我就開始叫嚷。“吃七樣羹啊,每年的今天都要吃的?。 眿寢屨驹谠钋?,低頭忙著自己的?!班??是嗎?那七樣羹是由什么組成的?來(lái)歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪?!斑@個(gè)啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的。來(lái)歷嘛,相傳,宋朝有一個(gè)官人,因被奸臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個(gè)偏僻荒野,那時(shí)他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來(lái)他復(fù)職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說(shuō):“哦,那什么時(shí)候可以吃?”“一會(huì)兒?!?/p>
坐在椅子上,看著時(shí)鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時(shí),我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時(shí)候可以見(jiàn)見(jiàn)它的真面目啊……這時(shí)間過(guò)得好慢,仿佛過(guò)了一個(gè)世紀(jì)……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無(wú)的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見(jiàn)父母對(duì)著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇7
又是一年最熱鬧最喜慶的時(shí)候。
我獨(dú)自趴在窗前,望向樓下空無(wú)一人的廣場(chǎng)。原本灰白空曠的水泥柱上,因?yàn)楣?jié)日的原因掛了幾只紅燈籠,就連破舊的沒(méi)了板磚的石橋上,也應(yīng)景的貼了張“?!弊帧R粭潡潣钦R排列,沉默地靜坐著,被風(fēng)吹著搖曳的燈籠映出幽幽的紅光。
今年的年過(guò)的十分安靜啊!安靜的沒(méi)有年節(jié)的氣氛,也越發(fā)讓人懷念以前的情景了。
除夕本是個(gè)十分重要的日子,一家子人聚在奶奶家的小屋里,其樂(lè)融融,滿庭院張燈結(jié)彩,好不熱鬧。在天空中綻放的一朵朵煙花,一閃一閃,似給天邊掛上了霓虹燈,墜落的星火照映出人們幸福的面容,一閃一閃,似永遠(yuǎn)也不會(huì)停歇。耳邊被接連不斷的鞭炮聲充盈著,忽遠(yuǎn)忽近,抑揚(yáng)頓挫,此起彼伏。
推開門,一溜長(zhǎng)長(zhǎng)的紅炮仗靜靜躺在院中,大人拿著點(diǎn)燃的香頭觸及引線,火花立即沿著引線竄了過(guò)去,小孩們連忙捂耳后退?!班嘏九距亍保ㄩ_的炮仗四處蹦跳,即使捂緊耳朵,也擋不住那隆隆的震動(dòng)聲。當(dāng)小孩們只顧捂耳逃竄時(shí),原本一大串的鞭炮已燃到盡頭,只剩下紅碎屑四處飄散,和那還未消散的濃煙與火藥味。
我喜歡老家的年,喜歡它那獨(dú)一無(wú)二的氣氛,喜歡它那得天獨(dú)厚的環(huán)境。
在那黃昏太陽(yáng)還未消逝前,陽(yáng)光象破碎的蛋黃傾泄下來(lái),金黃的濃汁流淌天邊。一望無(wú)際的田野與天在遠(yuǎn)處合為一線,微風(fēng)輕輕撥撩著人們的鬢發(fā),吹起黃河之水簌簌的波瀾?;鹈缭陲L(fēng)間跳動(dòng),吞噬著金色的元寶紙錢,直到它化為一縷細(xì)灰,隨風(fēng)飄散于天地間。村民們手拿香柱,在這廣闊的天地間,祭拜著自己的祖輩們。這一刻,他們就像那天地之子,融入那壯闊的天地中。周圍靜默下來(lái),只有風(fēng)還在輕輕撥動(dòng)人們的碎發(fā)。遠(yuǎn)處樹林搖動(dòng),似是天地給人們的回聲……
風(fēng)聲過(guò)去,一切又在眼底瞬息模糊起來(lái),燈籠依舊散發(fā)著幽幽的紅光,漆黑的夜晚依舊冷冷清清。我離開窗臺(tái),默默回到了自己屋內(nèi)。這么多年沒(méi)有比在老家過(guò)的更好的年了。
家鄉(xiāng)的作文風(fēng)俗篇8
年的腳步一天天近了,春的氣息一天天濃了,年前年后的一個(gè)多月的日子里,幾乎濃縮了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。我也準(zhǔn)備好了迎接新年的到來(lái),我的家鄉(xiāng)就是河南省,開封市,付集鎮(zhèn),陳河小村。
過(guò)年,當(dāng)然需要有過(guò)年的氣息呀!婦女們忙著處理家務(wù),洗衣,做飯,清掃,一切靠著自己的雙手。而孩子們正在門外放鞭炮,等著吃年夜飯,那一個(gè)個(gè)笑臉,比吃了蜜還甜。叔叔伯伯們正在拿著大鍋炒菜,嘴里還唱著“二十四,掃塵日;二十五,磨豆腐;二十六,割到肉;二十七,宰只雞;二十八,把面發(fā)……”
這是,阿姨們就在院子里擺好桌子,凳子,在桌子上放著一個(gè)紅色透明的布,等待著客人的到來(lái)。過(guò)年時(shí)的紅豆年糕,端午節(jié)的肉粽,都是奶奶嬸嬸最拿手的,對(duì)門大嬸的花生湯圓,隔壁大媽的芋頭餅,更是我們?cè)诤涞亩炖镒钕矚g吃的。
當(dāng)然,過(guò)年嘛,肯定少不了圓滾滾,白胖胖的餃子。我偷偷嘗了嘗,咬了一口,滿足的閉上眼睛,是我最喜歡的香菇餡。餃子包完了,一個(gè)個(gè)真可愛(ài)。這是長(zhǎng)輩們就讓我到別人家里送餃子,是我最喜歡的,因?yàn)榭梢允盏胶芏嗟膲簹q錢。我就跟別人的小朋友比賽,看誰(shuí)掙的壓歲錢多,果然,它們立馬答應(yīng)了。
我就端著碗里的一個(gè)個(gè)熱乎乎的餃子,我輕輕的敲了一下門,滿懷笑容都說(shuō)“給您的餃子,希望您在新的一年里,工作順利,萬(wàn)事如意?!庇谑俏揖褪盏搅艘粡埣t色的毛爺爺,別人都是五十,二十的,因?yàn)樗麄兌纪苏f(shuō)祝福語(yǔ)了,我就趕緊跑到了家里端著另外一盤餃子,挨家挨戶敲門送餃子,于是我高興地回家了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,這樣的家鄉(xiāng),你喜歡嗎?