描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些
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描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇1
在過完的新年中，我的家鄉(xiāng)有很多風俗，如：穿紅衣服，貼春聯，包餃子……不過我最喜歡放鞭炮，下面我就來講一講我到底是如何放鞭炮的吧!
小年那天中午，我和爸爸在家鄉(xiāng)的大街上買了許多鞭炮，如：轉碟、大地紅、飛車……但我覺得最好玩的是大地紅、魔術彈和飛天火箭。一直到除夕前一天，我都會偶爾出去放鞭炮。等到除夕晚上只剩了大地紅、魔術彈和飛天火箭了。下面我來講講除夕晚上我放鞭炮的故事吧!
那天晚上，月亮被云彩擋住了，風也很小，正是放鞭炮的好時機。我和爸爸拿著鞭炮走到了廣場，準備開始放鞭炮。我們第一個放的是飛天火箭，爸爸把它插入雪堆，然后拿打火機把它的引火線點燃，只見它不停地向地面噴火花，突然猛的一噴，“嗖”地一聲飛得足有10米高，還噴出一大串火花，好看極了!放完飛天火箭后，我們又放了魔術彈。放它的方法和飛天火箭一樣，只見它“砰”的一聲向上噴出一串火花，足有15米高!而且一次噴的是綠色的火花，一次是紅色的火花，我數了數，居然一共噴了30下!
爸爸一邊看放鞭炮，一邊講道：“其實放鞭炮的由來有一個傳說。從前有一只怪物叫‘年’，它每年的除夕都來吃人!有一年一個老人在除夕的晚上等‘年’來了以后，那個老人放鞭炮把‘年’嚇跑了，從此‘年’便不敢來了。”我算了算，這是我第7次聽別人說這個傳說了!
聽完以后我改放了大地紅，因為它的引火線很短，所以差一點炸到我!后來我發(fā)現可以先用打火機點燃一根小樹枝的尾端，再點燃引火線。所以，做任何事只有用正確的方法和好的技巧，才能把事情做好。
春節(jié)是我國民間最重要、最隆重的一個傳統(tǒng)節(jié)日，放鞭炮是它的風俗，可以烘托節(jié)日氛圍，但是隨著空氣質量越來越差，應該減少放鞭炮，從我做起，讓我們的家鄉(xiāng)每天都擁有藍天!
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇2
今天是元宵節(jié)，但是元宵節(jié)的祝福在昨天就絡繹不絕得到來了——那是因為在我的家鄉(xiāng)(臨海)，我們的傳統(tǒng)是正月十四過元宵節(jié)。
這說起來還有個傳說——和民族英雄戚繼光有關。據說當年戚繼光在我們家鄉(xiāng)(臺州)抗倭時，曾打算過完元宵節(jié)攻打倭寇，戰(zhàn)機密被泄露后倭寇決定元宵節(jié)當晚趁百姓過節(jié)、戒備放松時大舉進攻臺州府城——臨海。戚繼光又截獲了倭寇的信息，決定將計就計，于是通知全城百姓提前一天(正月十四)過元宵節(jié)。正月十五，過罷節(jié)的.百姓躲了起來、眾將士在臨?？h城設下埋伏，倭寇進犯時整個城市紅燈籠高掛一派過節(jié)氣象，但是已人去城空，戚家軍來了個甕中捉鱉，大敗倭寇。倭寇向白水洋流竄，恰被潛伏在白水洋上峰嶺的戚家軍再次予以重擊。這就是著名的上峰嶺戰(zhàn)役。后來百姓為了紀念戚繼光，就將元宵節(jié)改為正月十四過了。
這個傳說是我小時候學校組織去上峰春游參觀戚繼光紀念祠堂時，當地的百姓講給我聽的。傳說歸傳說，究竟是否如此我就不知道了。沒有人去追根究底、溯流探源，但是習俗卻一代代傳下來，認定就是“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調”。
說起糟羹，可能有人又不知道了。元宵節(jié)，一般的地方習俗都是吃元宵?？墒窃谖壹亦l(xiāng)，我們元宵節(jié)吃的是糟羹。那也是我們獨特的習俗。糟羹分咸羹和甜羹兩種，咸羹我們方言又名“菜羹”，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來米粉、豆面，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝甜羹，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
呵呵，好多年沒有吃了，這么一說，口水就出來。哎呀呀……
當然，元宵節(jié)觀燈、舞獅子、踩高蹺也是習俗，還是很熱鬧的。我小時候有一個爸爸自制的高蹺，每年元宵節(jié)都會拿出來玩的，可惜呀，后來被我們弄壞了!
這就是我們這邊元宵節(jié)的習俗了。元宵節(jié)真熱鬧，真開心。
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇3
“春節(jié)”是一年中最歡快的節(jié)日，也是人們最愜意地時候，然而在這個節(jié)日中，它有許許多多的風俗。
給“壓歲錢”就是其中之一。傳說，人間有一個野獸，叫做“歲”，每到一年中的最后一天，就跑出來作怪，專門來吃小孩子，鬧得人心惶惶。后來有一戶人家的孩子，睡覺的時候將長輩給的錢放在枕頭底下。到了夜深人靜的時候，可怕的野獸“歲”跑出來了，正巧跑到那戶人家里，看到那細皮嫩肉的孩子，頓時口水直流，邪惡的爪子伸了出去。就在這千鈞一發(fā)的時候，枕頭底下的錢發(fā)出了閃閃的金光?！皻q”像觸電了一樣，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人們知道了制服歲的辦法了，便一一效仿。到了后來給“壓歲錢”不只是為了趕跑可怕的“歲”，更是長輩對晚輩美好的祝福。
除了給“壓歲錢”，在春節(jié)中還有人人重視的團圓飯。
團圓飯不同于平常的飯菜，除了菜品很豐富之外，還有象征意義。例如：魚象征著“年年有余”，年糕象征著“步步高升”，芋頭和腐竹象征著“富?！?，這些共同表達著人們對美好生活的美好祝愿。吃團圓飯時，每一個親人都要到場，缺一不可。長輩們還要一一敬酒，晚輩們也應一一回敬，表示著長輩對晚輩的殷切期望以及晚輩對長輩的尊敬。
我喜歡春節(jié)，因為它不僅讓我知道了許許多多不同的風俗，更讓遠在四方的親戚朋友都聚集了，讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇4
春節(jié)，是我國一年中最盛大的節(jié)日，當地人俗稱過年，我的家鄉(xiāng)中衛(wèi)，也不例外。
中衛(wèi)人最看重過年了。
臘八是過年的前奏，人們經過一年的辛勤勞動，在臘八飯里就全表現出來了。臘八這天用米、面、花豆、肉、蔬菜等做成美味的“臘八飯”(俗稱和和飯)。臘八這天也是當地數九寒冷之時，“臘八的雪，老鼠的藥”，如果這天降了雪，就預示著來年的吉祥和豐收。俗話說“吃了臘八飯，漢子跟上婆姨轉”，這意味著，過年的活動也就開始了，過年用的衣物、食品全由家庭主婦操勞，男人碾米磨面，女人扯布買線，拆洗被褥，縫制衣帽，家里人殺豬宰羊，購置年貨，寧窮一年，不窮一日。
“臘月二十三，灶老爺上了天”，這一天是祭神的日子，也叫小年，家家都把灶神換成了新的。
從年三十起，商鋪的工具、用具洗干凈封存起來，戲班、皮影在年三十反串唱幾天。
大年初一，各自在家里給神明、祖先牌位磕頭，給老人拜年。大人給小孩發(fā)壓歲錢，家家戶戶都貼上了吉祥、喜慶的對聯。街坊見了都要問聲“過年好”。
初五家家早上吃餃子，叫“填窮坑”，意味人們窮怕了，吃了干餃子耐飽，表示全年不挨餓。
初七，當地人叫“人七日”。下午家家必定吃長面，叫“拉魂面”。
過年的高潮是在正月十五，從正月十四起，連續(xù)兩天，立燈架，耍社火，燈架多是牌坊式的，燈面彩繪神佛、三國、西游記等故事，豐富多彩，五花八門。在一些街口巷道還有泥塑判官，下跪著秦檜夫婦像，泥塑腹空，一點燃煙煤，七竅冒出煙，說明了中衛(wèi)人愛憎分明。
民諺“正月二十三，家家戶戶都燎干”，這一天黃昏，家家門口點燃干柴，大人小孩從火堆上反復跳過，嬉笑耍鬧，火熄之后，灰燼用鐵锨撒向空中，火星亂舞，近似禮花。
正月二十三一過，年事算是忙完了，人們便又學習的學習，工作的工作，春耕的春耕了!新的一年又開始了!
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇5
【家鄉(xiāng)的中秋】
“姐姐!起床啦，今天可是中秋節(jié)!”
在中秋節(jié)一大早，我便被妹妹拉著起了床。我不耐煩的嚷嚷：“雖然我們小區(qū)今天要舉辦燈會，但是也不至于早上七點就起床吧!”妹妹對我生氣的大喊道：“可是要是燈謎猜完了，或者禮物沒有了，那可怎么辦!”突然一個聲音響到：“好啦，你們別在這吵架了，瑾逸，起晚了也不好，快起床吧!”
在我們小區(qū)，每年中秋節(jié)都會舉辦猜燈謎的活動。這時候，小區(qū)內就會到處掛滿有字謎的燈籠，讓大家一起去猜。燈會在八點就已經開始了，而等我們吃完早飯出門已經是九點了。在小區(qū)里有猜到字謎后沾沾自喜的人、有沒猜到字謎在那里埋頭苦想的人……這天的太陽格外的好，柔和的陽光照著我的面孔，令人的心情更加愉悅了幾分。風輕輕的吹著像一個個小精靈、互相追逐著，似乎也正在為今天的燈會而開心著呢!放眼望去，到處都是橙紅色的燈籠，一片欣欣向榮的景象。
我們一家人一出家門，就各自找了一個燈謎猜了起來。而我抽到的是‘豬八戒上火焰山——打一個菜名’我盯著燈籠上的字條沉思起來，‘豬八戒…豬…火……’我突然想到了，不就是‘紅燒豬蹄’嘛!
我興高采烈的跟還在想答案的媽媽等人比了個‘拜拜’的手勢后，伴著妹妹嫉妒和媽媽狐疑的眼神，沾沾自喜的跑掉了。一想到我是全家最早猜到的 ，便忍不住的開心，心想‘耶!今天終于比媽媽快了，嘻嘻……’
我雖然一路蹦蹦跳跳的來到了領獎處，卻懷著一顆忐忑不安的心排隊，生怕答案有誤，不過這樣的煎熬也沒有折磨我多久。終于輪到我了!不聽使喚的手只能顫顫巍巍地把字謎條遞給工作人員，小聲地說出了我的答案“紅燒豬蹄”……工作人員卻很談定的收了我的字條，輕描淡寫地答了我一句：“對的，到那邊的小紅帽處領獎吧?！鞭D眼就去請下一位了，根本不理在風中凌亂的我。好吧，現在拿著獎品的我除了開心還是開心!
這就是我們家鄉(xiāng)的中秋節(jié)燈謎會，你想來參加嗎?
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇6
我的家鄉(xiāng)在福建，那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷，那些美味的水果也讓我念念不忘，還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。
我的家鄉(xiāng)有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的午后，媽媽出門去了，我自己一個人在家玩，不一會兒，饑腸轆轆的感覺驅使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒，看看那兒，頓時，一個金黃金黃的大木瓜出現在我的眼前，怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開，黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽，就像一顆顆圓溜溜的小珍珠，摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里，咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢，害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過，木瓜的果肉的確好吃，吃起來甜甜的、軟軟的。
除了木瓜，在我的家鄉(xiāng)還有很多奇特的水果，比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿，它們長得實在是太像了，外面都有尖尖的刺，好像同胞兄弟。雖然它們長得像，但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的，吃起來香香的，而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的，吃完很久，嘴里還留存著它的香甜。相比較而言，我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。
此外，我的家鄉(xiāng)還有一些特別的風俗，比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里，然后放火燒起來，讓全家老小都從火群上跳過去，預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了，很特別吧?
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇7
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色，從除夕到正月十五，每天都會有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和歡樂相比，我想應該是歡樂占的.比例更多吧。
除夕是最值得我們慶賀的一個時刻。因為在這個時刻，除了有特殊原因外，一般大家都會回到家里，與家人們團聚在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說說離別時的奇聞樂事，津津有味地品償美味佳 肴，享受著團圓的樂趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會真切地感受到那激動人心的時刻。隨 著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高，五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現，我們所看到的煙花越來越美、人們燃放的煙花也越來越多，特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點鐘的春 節(jié)聯歡晚會外，到了十二點左右，也就是午夜零點時刻，我們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢?原來，這是為了迎接新一年的到來啊!
大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習慣。從初一開始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時一般都會帶上一些禮品，表達一片客氣之意。同樣，親 戚朋友來作客也是如此。無論是我們去作客，還是親戚朋友來作客，小孩子肯定賺足了便宜，因為他(她)們能得到大人們的壓歲錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興!
正月里各個商家初次開門都會燃放爆竹，企業(yè)開工一般在初六之后，也都會燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂活動，如書法家們?yōu)榇?家現場書寫并贈送春聯，京劇、越劇愛好者們會組織演唱會等。
正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個重要節(jié)日，家家戶戶都會購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團團圓圓、和和美美。
家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩，最快樂的當然要屬我們小朋友了。除了過年能有壓歲錢外，最開心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里，男孩子們可盡情地點放鞭炮，每一次響亮的爆炸聲，都預示 著一次快樂的歡呼，哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒有和我們一起玩，但看著我們那高興的樣子，他(她)們也都心花怒放!
春節(jié)是快樂的節(jié)日，是豐收的節(jié)日，讓我們一起來慶賀吧!
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇8
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親;光陰似箭，日月如梭。又一個過年到了，每一個在外上班的人都要急急忙忙地回到自己的老家過年。在我們的家鄉(xiāng)——磐安，還有一項祭祖的活動，更是千門萬戶都要舉行的一種民風民俗。
在我國，祭祖的方式有許許多多種，有的以一個村為一個團體一起去，有的以同一種姓氏為一個團體一起去，還有的以一個家族為一個團體一起去。只要到了該祭祖的日子，大家就會聚集起來，到村里的某個地方祭祖，但我們的家鄉(xiāng)祭祖的方式卻與眾不同。
大年三十，是祭祖的日子，我的家鄉(xiāng)，家家戶戶都是自己祭的，只要吃完了午飯，就會開始做許多的事情。首先是，在自己家祭祖，因為祭祖都是以近到遠的。所以先是在家里把爺爺、奶奶、爸爸、媽媽叫進來，讓他們坐在椅子上，然后，奶奶把他們愛吃的豬頭肉，豆腐等，放在桌子上，奶奶說這是給玉皇大帝吃的。等他們吃好以后，就好了!”他們吃完后，奶奶便拿出了香，把香點燃后，給了我三根，我說：“為什么不給我六根呢?”單純的我以為有六根就來年六六六大吉利了。此時此刻，在一旁的嬸嬸說了一句：“雙數不吉利，大妞!”我當時感到很不解，但我也沒多說什么。
不一會兒，家里的祭祖完畢了。接著是去祭我爺爺奶奶的爺爺奶奶了，在那之間，我和奶奶折了許許多多的金元寶，折著折著，我便鬧了笑話，我莫名其妙的折了一艘小船。我媽媽還笑著說：“你要是給他們送去一艘船，去海的世界游玩嗎?”接著是一陣哄堂大笑，頓時我的臉就紅了。祭奠爺爺奶奶的爺爺奶奶，和之前的大不相同，因為他們的“家”在山上，我們要走幾千米才走到哪里，沒有瓜果只有錢。媽媽說;“只要有錢!他們想要什么就要什么。所以就沒帶了。走啊、走啊，終于到了，我們一家的祭祖活動也馬上結束了。
這次的祭祖活動讓我回味無窮，它既讓我知道了家鄉(xiāng)的祭祖活動的方式，又讓我吃到了美味!
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇9
我的家鄉(xiāng)吉林省汪清縣，是個美麗富饒的小縣城，這里居住著熱情豪放的東北人，有著獨特的文化底蘊和民風民俗。
東北最不同與其他地區(qū)的就要數房屋了，別的地區(qū)都睡軟綿綿的大床，而東北則睡在那長6至7米，寬3至4米的大硬炕上，據說有利于腰背?？幌掠幸粭l空洞連接著灶臺，燒火時，煮飯和熱炕兩不誤，坐在熱騰騰的坑上吃著香噴噴的米飯，別提多享受了。東北幾乎每家每戶的都有口地窖，規(guī)模也不大，就是用來存放些土豆、白菜類食品。我還經常下去探險呢!東北的房屋體現了東北人的性格，根本不分那些廚房、臥室，中間只是一墻之隔而已。特別值得一提的是，東北的房屋其實沒有客廳，客人來了就把他往炕上招待，絕對會讓你倍感親切。
作為一個地地道道的東北人，我最愛吃的就是小雞燉蘑菇，還有豬肉燉粉條，相信也是每個東北人的最愛。大概是因為東北氣候偏冷，所以才愛吃這種高熱量的食物吧。，特別是酸菜，絕對口味獨特，獨一無二，每當有客人來時主人都要做酸菜燉排骨再加上味道獨特的小菜來招待客人，保證你有賓至如歸的感覺。
不僅東北的美食讓人贊不絕口，東北的“二人轉”更是無人不知、無人不曉!獨特的唱腔和奇妙的舞步構成了小到十幾歲兒童，大到七八十歲老人的群眾舞臺。每個東北人都“寧舍一頓飯，不舍二人轉”，可見二人轉對東北人的影響尤為深刻?！岸宿D”不用舞臺，不用服飾，隨時隨地都能來上一段，怪不得人人都喜歡。最讓我驕傲的是連著名小品演員趙本山也來自東北，唱的一手好二人轉，紅遍大江南北。
一方水土養(yǎng)育一方人，東北的這片土地養(yǎng)育了豪爽、不拘小節(jié)的東北人。所謂“百里不同風，千里不同俗”不同的民族文化構成了我們美好的中國。歡迎大家來我的家鄉(xiāng)體驗獨特的風俗習慣。
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇10
“百里不同風，千里不同俗?！?/p>
——題記
在中國，春節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日。但各個地區(qū)過同一個春節(jié)，風俗便不同。我們新疆的春節(jié)，便別有一番風味。
新疆的春節(jié)大約，是從臘月三十開始的，在這之前的幾天，人們要準備年貨。
好在這一天為兒女們，準備上一桌好菜，無論如何，兒女們都會回家，即使回不來，兒女們的心也是在家里的。
在臘月三十一這天晚上，大部分家人會坐在桌前吃著團圓飯，看著春晚，享受這難得的時光。
“5、4、3、2、1……”沒錯，這就是最激動人心的時刻——跨年。每當這個時候，人們便會倒數，迎接新年。父母們還會給小孩發(fā)紅包。
大年初一，本來一個寧靜的早晨，卻被一陣陣鞭炮，吵醒。人們紛紛起床，準備吃飯。一般情況下，大年初一，這天早晨是要吃湯圓的，寓意著：在新的一年里，家庭團圓湯圓圓的。飯后父母開始把干果拿出來，擺放好。然后開始做飯，這一做便要到下午的三四點鐘才能吃飯。
飯菜可豐盛了，有香腸和紅燒魚，海鮮，丸子等等，除了這些吃的真的他還有個特點——熱鬧。一般是男人或者長輩們開始互相敬酒;女人和孩子們開始吃飯，聊天，談天說地。時不時發(fā)出爽朗的笑聲。
在后來的十幾天我們俗稱“走親戚、拜年等”。相互串門，孩子們時不時還能拿到紅包，我們到別人家去的時候，他們總是擺上好酒好菜迎接客人，若是別人到我們家來時，自然也不例外。
院子里布滿了初一放的鞭炮，是不可以掃掉的，必須要在正月十五之后后掃掉，提前掃掉會把一年的好運掃走的，這是習俗。
正月十五這一天是元宵節(jié)，以前的人們會放孔明燈，看花燈，而現在我們一般吃元宵，接下來：低頭看手機，成為手機的奴隸。
如今的春節(jié)雖少了幾分，代代相傳的“年味兒”，卻多了幾分當今社會的氣息，冷了身邊的人。
這是新疆的春節(jié)。地區(qū)不同，人不同，“年味兒”自然也不同，你們家鄉(xiāng)的“年味”呢?
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇11
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統(tǒng)習俗。我的家鄉(xiāng)——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。
在農歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步，春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。
描寫家鄉(xiāng)風俗的作文有哪些篇12
又是一年一度的端午節(jié)，爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進門，我就看見了一個個掛在桌角的粽子?？粗鵂敔敿毿牡陌兆樱也挥勺灾鞯膯枲敔敚骸盃敔?，我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說：“當然可以啊!”
我洗完手，激動地跑到爺爺身旁，模仿著爺爺的樣子，拿起兩張用水泡過的粽葉，圍著手指轉了幾圈，粽葉就變成了一個像三角形圓筒的形狀，爺爺又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照著爺爺的方法做?？墒俏以趺匆惭b不滿糯米，我急忙問爺爺：“爺爺，你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我：“傻孫女，你的粽葉下有一個洞，你一裝米，它往外漏，當然裝不滿。”我往下一看，讓我大吃一驚，真的有一個洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點，再裝一勺米進去，然后把多余粽葉蓋過來，這樣粽子兩邊就有兩個三角形的尖角，把兩個尖角向下面一按，最后用線把蓋過來的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個粽子，雖然包的粽子奇形怪狀，但我卻如獲至寶，心里高興極了，因為我學會了包美味的粽子。
包完粽子，爺爺把粽子放入鍋里煮，我耐心地等待著，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那幾個粽子，發(fā)現已經煮爆開了，但是我依然開心地把它們撈出來。粽香撲鼻而來，讓人口水直流。這天我吃了好多個粽子。
端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風俗中的一種，我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風俗，比如中秋節(jié)吃糍粑，大年初一吃湯圓，清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛我的家鄉(xiāng)!